麥子一早起來，就看到店里來了三個不太熟悉的人。一個中年人自我介紹說：“我叫錢安，錢家飯莊的廚師，這兩個是飯莊的伙計。飯莊今天被老爺關了，他讓我們來找少夫人謀個差使。”麥子點點頭說：“我正好要去龍城書院，你們跟我去吧！他們的飯堂需要人做工。”幾個人都很高興。

趙恒駕著馬車，帶著麥子和伙計們去了龍城書院。

龍城書院。在龍山的半山坡和山下，各有三棟古色古香的大瓦房。從上至下，依次是畫院，文院，詩院。每個院各有三名在各方面都有很深造詣的老學究做教授。學員有上百名，來自五湖四海。年齡從十歲到四十之間，參差不一。

趙恒帶著麥子等人來到中間的文院。孫明善是文院的客座教授。“明善兄，我幫你帶來了兩個廚師，兩個伙計！”趙恒在門口笑著說。“歡迎歡迎！快請進吧！”孫明善高興的把他們迎進書院的客廳。

“孫公子，你的飯堂開在哪里？”麥子問他。

孫明善說：“這些宅子，原來是一家大戶人家的別院。后來幾經轉手被我接管了。就在文院的藏書閣旁，有一間廚房一直閑置。我剛請工匠整修了一番，在外面還加蓋了三間餐廳，足夠容納上百人同時就餐。”

麥子請孫明善帶他們去看看。一棟三層的高樓附近，有一排瓦房。走進去一看，桌椅板凳放了不少。而且，都是暫新的。里面是廚房，一排新修的大土灶。鍋碗瓢盆，柴米油鹽，一應俱全。麥子等人看了相當滿意。

“錢安師傅，你們就辛苦點，馬上準備一下就開工吧！我去拜訪一下書院里的各位先生。”麥子說。錢安領命，開始和伙計們忙碌起來。她則來到外面，跟著趙恒和孫明善在書院里參觀。

“我們這個書院是我父親一手創辦的，至今快有將近十年的歷史了。但正真發揚光大，也就在我接手后的三年多時間里。”孫明善不無得意的說。“明善兄，你其實是大才小用了！”趙恒夸贊道。

麥子想想說：“我們不如給飯堂取個響亮的名字，然后對外營業！那樣又能讓學員有地方吃飯，又能為書院增加收入。何樂而不為呢？”孫明善擊掌打笑，“好主意！那我幫飯莊取個名字，就叫：五味齋！甜酸苦辣咸五味俱全之意！”

趙恒笑著說：“這書院很快也要變成市儈之地了！”

孫明善說：“我們讀書人不是不食煙火的菩薩，錢財美色那也都不可缺的。就是做了官，也不都是為了名利二字而鉆營！貪婪，才是那些豪門大族的真正嘴臉！”

趙恒趕緊打斷他他的好話：“明善兄，一定慎言！你的脾氣太直了！所謂看透不說透！你不能什么都講出來的！”

孫明善笑笑不說話。麥子說：“為什么要看透不說透呢？嘴不是用來說真話的嗎？”

趙恒笑著說：“小家伙，這你就不懂了。什么叫禍從口出，看透說透就會禍從口出。人生在世，富貴錢財到頭來都是一場空。我只求一家人能平安就心滿意足了。”麥子覺得哪個人說的都有道理，就不置可否的點點頭。

“百無一用是書生啊！”錢千毅從文院里走出來說。“明善兄也是書生，他的筆可是能殺人啊！”趙恒笑著拍拍孫明善的肩。

“過獎了！我就是據理力爭而已！”孫明善說。錢千毅笑著搖搖頭說：“有時候，理是和權勢是捆在一起的。人微言輕莫勸人啊！你的文章我拜讀過。文詞太犀利，竟然把當朝攝政王的老底都給揭了！他沒把你大卸八塊，算是便宜你了！”

麥子驚訝的說：“你竟然敢得罪攝政王，真是不想活了啊！”趙恒說：“所以我說他的筆可以殺人，他這就是在殺自己！”

錢千毅搖搖頭說：“現在看來，這個攝政王也沒生他的氣。雖然沒讓他繼續考試，但也沒革他的功名。說明王爺是想殺殺孫公子的傲氣！說不定以后還能重用他！”孫明善笑著擺手道：“我這已經是自求多福了！不敢有那奢望。”趙恒說：“狀元公的金口，說不定真有這好事？”

麥子也說：“所謂忠言逆耳利于行。如果他是明君的話，一定會重用孫公子的！”孫明善說：“借少夫人吉言，希望真能碰上個一代明君，讓我做個一代名臣！”大家哈哈大笑。

“什么事情讓幾位大學者如此高興？”一個不速之客來到他們旁邊。這個人年齡不大，三十歲左右。穿著青色長袍，戴了頂瓜皮帽。雖然穿著樸素，但掩飾不住一股十足的霸氣。錢千毅感覺似曾相識，但想不起來在哪里見過。

一個跟班給那人遞上一個茶壺。他咕咚咕咚喝了幾口。笑瞇瞇的掃視了一下眾人。“我是京城來的，我叫黃旗，在京城做槍棒教頭。大家都喊我黃三爺。我聽說過龍山書院大名，這此慕名而來拜拜山門！”他作了個自我介紹。

孫明善拱拱手說：“黃三爺過譽了！小小書院與國子監相比，那就不值一提了！我們就是個以文會友的地方。三爺應該也是個好讀書的人吧？不然不會千里迢迢跑到我們龍城來！”

黃三爺笑了笑說：“我雖是一介武夫，但閑暇時也喜好讀書。有幸拜讀了孫明善先生的大作，所以想與先生切磋一番。”孫明善擺擺手說：“我所寫的，可能有過激之處，但也絕非皆是捕風捉影之語。只是故妄言之，故妄聽之吧！”

黃三爺點點頭說：“我看你的文章中，對攝政王頗有微詞。你是認為他不能勝任此職嗎？”

孫明善搖搖頭說：“非也！我一直很崇敬他，他是個當世的英雄！戰神之名如雷貫耳！我所批評的，是他的施政方略。那些推行的政策看似一團和氣，實為取禍之道！”

黃三爺剛想再問，錢千毅趕緊在一旁打岔道：“黃三爺，請到我們的飯莊用餐。我讓我的女弟子給你做幾個拿手的好菜！我也正想打聽一下京城的情形。”他對麥子說：“徒兒，趕快去做幾個好菜，我陪黃三爺好好喝兩杯！”

麥子心領神會，她對趙恒說：“大少爺，你先帶大家到飯莊里去喝茶。我馬上到廚房去炒菜。”說著，一溜小跑的去了廚房。

一行人來到餐廳里坐下。伙計過來給每人泡了杯香茶。“錢狀元為什么不讓孫公子繼續說？”錢千毅驚訝道：“黃三爺我們以前認識？”黃三爺說：“我曾在多羅親王府做事，見過狀元公很多次，所以很熟悉！”

錢千毅點點頭，很感慨的說：“我與親王殿下是莫逆之交，這一別竟有十多年了！”黃三爺說：“這次我來龍城，多羅親王讓我帶口信給狀元公：他希望你不記前嫌，再次出山為朝廷出力。”

錢千毅搖搖頭說：“年歲不饒人，我有心也無力了！現在只能看這些年輕后生們一展風采了！”黃三爺說：“狀元公過謙了！廉頗七十尚能飯否，姜尚八十還輔佐文王！你狀元公才年屆不惑，正是年富力強的時候！”

孫明善笑著說：“黃三爺這是來三顧茅廬啊？難不成你是當今的劉皇叔？”黃三爺微微怔了一下，馬上笑著說：“我怎敢比古時先賢！我只是閑來無事，想給故人幫個忙而已！”正說著，麥子和伙計端著飯菜出來了。

“先生們，過來吃飯吧！”麥子招呼大家。“香！這還沒吃，就知道這菜是美味佳肴！”黃三爺剛落座，就贊不絕口。

麥子給黃三爺倒了一杯酒，笑著說：“這位先生為了請我師傅出山，連我這徒弟的馬屁都拍了！這功夫已經到家了！”趙恒笑著說：“小家伙，你一點面子也不給三爺留啊？”

黃三爺哈哈大笑。“我可是就事論事，你這菜確實做的好！”他吃了口菜夸贊道。

“我就是會做點家常菜。但我做的筍絲面，在我們柳林鎮可以說是最好的！”她得意的說。“我最喜歡的就是面食！有時間的話，請這位姑娘做一碗我嘗嘗？”黃三爺說。麥子說：“那沒問題。只是現在嫩筍沒有了，老筍發苦，影響面食的口感！”

黃三爺說：“我在西湖邊有片竹園，那里的筍子特別鮮美脆嫩。每年我都會叫人送進京城，賣給御膳房的管事。我馬上叫人送個一車筍子到龍城書院來。”

黃三爺和跟班說：“你馬上去一趟京城。把存在庫里的筍子裝三百斤送過來！路上不要耽擱！”跟班苦著臉跑出去了。

“那要多少錢一車？”麥子問。“不要錢，只要給我每天做一碗面就可以了。”麥子掰著指頭算了一下，點頭答應了。“狀元公，你這個女弟子可真是精明！”黃三爺笑著說。

“我這個女弟子確實聰明！她是趙記糧行的少夫人。會做生意，能持家。趙少爺要沒有他，就不能順利的考上進士。”錢千毅很自豪的說。

黃三爺笑著說：“我能看出來，這姑娘不簡單。是個做生意的好苗子！”麥子說：“我可不會做什么生意！店里都是靠伙計們幫襯著。”