- 母嬰·中國:乳業追夢人
- 包亞婷
- 945字
- 2020-10-30 17:29:39
“土生土長”的乳粉奮進者
從小,冷友斌的家里就靠養牛來給黑龍江北安市的趙光農場交奶。每次拎著自己親手擠的牛奶送到農場的時候,冷友斌的心里都有一種滿足感:將來一定要學有所成,積極投身奶粉事業。長大后,冷友斌選擇了去上海學習乳業相關知識,畢業以后就自告奮勇地去了趙光農場當技術員。當時,趙光農場主要生產普通全脂奶粉。
但是冷友斌并不滿足于此,他懂產品,又有專業技術,愛好做市場調研,開始積極推進嬰幼兒奶粉的研發。那時候全國市場上基本沒有嬰幼兒奶粉,但冷友斌卻預感到:嬰幼兒奶粉的需求量很大,一定要研發出特色產品才能讓農場保持高效益回報。也正是因為自身的不懈鉆研和努力,冷友斌在1991年就被趙光農場破格提升為副廠長。

飛鶴乳業董事長冷友斌
然而,隨著嬰幼兒奶粉新品的推出,趙光農場的效益依然沒有提升,因為產品銷路成了問題。那時候還沒有商超和母嬰門店,所有奶粉產品的營銷路徑非常單一,全部通過供銷社和柜臺來進行銷售。
冷友斌決定結合自己所學的營銷知識,倡議農場自己做奶粉廣告、搞市場宣傳活動來提升產品銷量。為此,趙光農場成立了自己的銷售團隊,專門布局渠道奶粉市場營銷,比如到山東和河南等容量較大的市場開拓業務。
“那時候我們的‘土營銷’很不專業。比如,每次參加產品推介會,外資企業穿西服打領帶、拿著電腦。我們就擺一個桌子、支個棚子、擺個產品,沒有人搭理。這也導致了我們在產品營銷上的弊端。這之后我就想到‘借力’外面的資源。于是1996年,我們和哈爾濱工業大學市場營銷系合作,通過市場調研幫助我們做營銷方案。這是我們第一次有了營銷方案,在這之前都是拍腦袋、找批發市場的傳統方法。”
就這樣,冷友斌借力“外腦”,與高校進行深度合作,全面“解剖”飛鶴,從而為飛鶴鋪出了一條在市場調研基礎上形成的發展路徑,包括如今“更適合中國寶寶體質的奶粉”定位,也是大力啟用“外腦”后的結果呈現。冷友斌堅信,“土八路”打法在新的營銷市場上已經行不通,必須要走出原來舊體系的“舒適區”。“后來,我們又通過與山東衛視合作的一個電視欄目來介紹產品。這次營銷非常奏效。此前我們很難攻下山東北部市場,這檔節目播出后市場就有了改觀。做了這些嘗試后,我們才懂了什么叫做營銷、公關,也發現單靠自己是不行的。”往事歷歷在目,冷友斌依然為當時的敢于營銷創新而興奮。