- 中國魚:一個魚頭和千島湖的故事
- 鄭家平 屈波
- 662字
- 2020-10-30 17:28:51
第一章 康美淳安
靜謐的清晨,朝陽從山間迸射出第一道光,
穿過薄霧縈繞的千島湖,氤氳中浮現無數翠島,層層疊疊與天際相連。
小鳥飛過湖面,歌聲在島嶼間回蕩,忽遠忽近,
彌漫在沁人心脾的空氣里。不用過多文字修飾,
只要鏡頭任意對準某一個角落,都是一幀完美的大片。
每天早上,當小鎮還沒有完全從睡夢中蘇醒時,千島湖畔的一個山坳里就已經是一派繁忙的景象了。
山坳里隱蔽著一座碼頭,此時正車來車往,人車的喧鬧聲打破了拂曉的寧靜。尤為引人注目的是,岸邊的網箱里翻滾著一條條活蹦亂跳、黝黑發亮的鳙魚,潔凈、健碩而充滿活力,隨便一條就有十多斤重。只見熟練的漁工們將一條條活魚從網箱里撈出,再用升降運輸機帶水進行自動過磅,之后魚和水直接滑入早已等候在路邊的為配送車裝備的活魚水箱里,一車最多可以裝上萬公斤。這些習慣了在湖里自由遨游的鳙魚非常聽話,生存能力極強。隨后,它們將乘車游向全國,近至浙江的杭州、寧波、嘉興,還有上海,遠至江蘇、福建等地,最遠的會到北京、廣東、西安、香港,它們有一個共同的名字——作為商品他們的商標就是淳安縣的“淳”魚。在商家眼里,“淳”魚就代表源源不斷的財富。
幾天之后,這些魚將出現在中國經濟最活躍城市的宴席上,成為一道壓軸的美味。某種意義上,“淳”魚是千島湖乃至淳安的最佳形象大使,有它們的地方,人們就會自然地談起千島湖,想起淳安。此時的食客們早已忘記,他們所品嘗的美味原本只是一條再平常不過的淡水魚。
那么,這條“淳”魚究竟有什么魔力呢?要解開這個謎,讓我們不妨先走進淳安,看看這方水土的模樣,泛舟湖上,感受一下穿越千年的悠遠漁歌。