鐘天正背熟后。

“系統(tǒng)，我會背誦口訣了。”

“檢測開始，說謊者將會直接抹殺。”

“在天威猛，鐵如雙拳，剛猛齊出，其拳勢疾如風(fēng)、徐如林、侵掠如火、不動如山，難知如陰，拳風(fēng)出如雷震。雙拳掠過，猶如天地初分，懸權(quán)而動，是故形勝更似意勝也。”

鐘天正抓住規(guī)律，按照口訣中的平雭分了類，讓口訣更佳便于記憶了。

平肩站好身放松，雙手下垂分體側(cè)，眼睛微閉一線光，凝神憐息一分止。一吸膻中始閉氣，收腹朝天須意守。爆音吐出強如天，閉息收功平心神。

背到這里的時候，鐘天正一陣恍惚，一陣驚恐以為自己忘了，鐘天正扎馬步，然后瞬間想起來了。

“兩手繃緊握成拳，下蹲雙掌捧氣翻。雙拳虎口指朝天，分落捧氣到丹田。閉氣急，收氣緩，立拳上翻托舉猛，內(nèi)力暗撐虎口圓。雙拳緊握肘后提。五丁開山掌勁出，微劃弧出一平型。成龍?zhí)阶λ杉鐗嫞瑑扇瓊?cè)緩意念擊，掌下四花五分濺，雙手合十禮衛(wèi)空。”

“考驗通過，宿主修行神速，獎勵初階魯菜六道。”

“還能獎勵菜譜？太好了，這功夫沒有白下。”

鐘天正欣喜若狂，比起學(xué)會鋼拳，他還是更喜歡做菜。

“早晚有一天，我要學(xué)會全國八大菜系。”鐘天正在心里暗暗下了決心。

背熟鋼拳口訣后，鐘天正回到了現(xiàn)實，看了看時辰，只過去了半柱香的時間。

“看來系統(tǒng)誠不欺我也。”

這個時候，門打開了，上官燕進來了。

“哎呀，這孤男寡女的，小燕子你進來干嘛。”鐘天正壞笑道。

“去你的，整天嘴里沒個正形。我不喜歡這里的菜，難吃死了，還不如一碗粥喝的舒服。”上官燕苦澀個臉。

“怪不得，剛才沒怎么見你動筷子，我還以為姑娘家都吃這么少的，沒吃飽是吧，坐這等著，我一會兒就來。”鐘天正說道。

“你？行嗎？你還會做菜呀？”上官燕疑惑地看了看他。

“騎驢看唱本。”然后鐘天正走出門就進入了廚藝空間。

廚藝空間有個規(guī)矩，就是只允許帶做好的菜和食材，其他都不允許帶到現(xiàn)實中。

鐘天正想試試剛學(xué)會做的初階六道魯菜。

他第一道菜嘗試做的是糖醋鯉魚，這道菜有五種做飯。由于鐘天正以前沒做過，所以這次想都嘗試一下。

第一種做飯是將鯉魚去鱗、內(nèi)臟、兩腮，魚身兩側(cè)每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌；清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉對成芡汁；在刀口處撒上濕淀粉后，放在七成熱的油中炸至外皮變硬，移微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松；將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入對好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內(nèi)，加以略炒迅速燒到魚上即可。

鐘天正嘗了一下，趕緊味道不行。

繼續(xù)做！鐘天正對自己的廚藝要求十分嚴(yán)格！

雞蛋磕破入碗，加放面粉、干淀粉與適量的水調(diào)成全蛋糊；活鯉魚去鱗、鰓、鰭，開膛去內(nèi)臟，洗凈。在魚脊背處每隔0.5厘米，兩邊均勻地剞上牡丹花刀，倒提魚尾，兩邊剞花刀的魚肉能從尾部向下翻卷即可。用鹽、味精、蔥姜酒汁將魚腌制約20分鐘；凈鍋置旺火上，放油燒到七成熱，將全身裹勻全蛋糊的鯉魚一手抓頭、一手抓尾，輕輕放入油鍋內(nèi)稍炸，再翻邊將魚全部投入油鍋中，炸成淺黃色撈出，待油溫升至八成熱時，再將魚入鍋復(fù)炸成金黃色，倒入漏勺瀝油；再平放魚盤內(nèi)，用潔凈濕毛巾包住魚稍捏緊，使魚胸刺與脊骨脫離，但魚形要保持完整；鍋內(nèi)留油少許，放姜絲、紅椒絲、白糖、醬油、醋及適量的清水燒開，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，當(dāng)糖醋汁稠濃時，將沸油淋入鍋內(nèi)，撒蔥段，淋香油，將糖醋汁澆在炸好的魚上即成。

還是不滿意，放棄掉這種做法。

他將西蘭花沸水焯熟備用；鯉魚收拾干凈后，抽掉兩面的腥筋。用刀傾斜45度角給魚均勻的劃斜開片。用料酒，鹽腌制30分鐘；水100g、面粉60g、淀粉30混合一起，攪拌均勻；放入腌好的鯉魚。整條魚掛上糊后，用手提起來，去掉多余的面糊；鍋中倒入大量的油，燒熱，放入魚，并用鏟子把魚頭立起來定型幾分鐘。然后側(cè)著放在鍋中炸制金黃色；另起鍋倒入水80g、陳醋50g、細砂糖40g、生抽30g、料酒20g煮開。倒入蔥姜蒜。煮下。過篩掉蔥姜蒜。倒入番茄醬。倒入蔬菜丁。混合均勻。稍煮下，加些鹽，出鍋；澆在鯉魚身上即可。

這一種做法雖然比之前的強，但還是需要改進。

他將鯉魚收拾干凈后，瀝干水，在魚身兩面?zhèn)€2.5厘米各斜切一刀，先立切1厘米深，再平切2厘米深；用胡椒粉、生抽和少許鹽略腌；將生抽、糖、醋、料酒、番茄醬、清水調(diào)成糖醋汁待用。淀粉、面粉調(diào)成糊、均勻抹在腌好的魚上；油燒至七成熱，提起魚尾，先將魚頭入油稍炸。再舀油淋在魚身上，待面糊凝固時再把魚慢慢放入油鍋內(nèi)；待魚炸至金黃色，撈出控油放入盤中待用；炒鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花、姜末、蒜末爆香，再倒入調(diào)好的汁。加少許濕淀粉收濃起鍋澆在魚身上即可。將鯉魚初步加工(記得抽白筋)，在魚的兩側(cè)打上牡丹花刀；用料酒、鹽、味精、白醋、胡椒粉、蔥姜，將魚腌制10分鐘左右；

最后一種做法是，把腌制好的魚用干布把水分檫干，然后掛上水粉糊，放入八成熱的油鍋中炸至金黃松脆；調(diào)糖醋汁。鍋中下油，放入番茄沙司、糖、味精、白醋、水，進行攪拌，最后加上少許生粉芡；

把炸好的魚上碟，澆上調(diào)好的糖醋汁即可。

鐘天正嘗試了一下，甜而不膩，香而不散，就這種做法了！

鐘天正拿了一碗米飯和做好的糖醋鯉魚，從廚藝空間中出來，回到房間放到了上官燕的面前。

“請品嘗。”

“這么快，能吃嗎？”上官燕將信將疑地拿起筷子。

她夾了一塊魚肉，放入嘴里咀嚼了下。

“嗯~~好吃，真的是你做的嗎？”上官燕疑惑地看著鐘天正。

在她眼里，鐘天正是個客棧老板，但她還是不相信鐘天正會做菜。

“下次做菜的時候，領(lǐng)你在旁邊看，你要是不相信的話，我把做飯給你講一遍，聽好了，先將。。。”

鐘天正把最后選擇的糖醋鯉魚的做飯，給上官燕詳細地講了一遍。

上官燕邊吃邊聽。

“沒想到你還做菜呀，小天正。”上官燕笑道。

“那你想不到的事情還多著呢，哼哼。”鐘天正洋洋得意地說道。

“瞧你鬼的那樣子。”上官燕白眼。

這時候，突然傳來一陣笛子的聲音，十分凄婉和幽怨，兩人來到樓臺邊，看到院子里客棧的老板娘站立，吹著笛子。

“這么憂傷的笛聲，不知道這個老板娘又經(jīng)歷了什么。”上官燕嘆息道。

“你怎么知道？”鐘天正問道。

“只有女人才能真正了解女人呀。”上官燕說道。

這時候，突然大門被推開，沖進來一幫蒙面的黑衣人，手里帶著刀，八名黑衣人瞬間圍住了老板娘。

鐘天正嚇了一跳，剛想出聲，上官燕一把捂住他的嘴，然后拉了身子到后邊，不至于讓下邊的人發(fā)現(xiàn)。

“老板娘好生悠閑呀，還吹笛子！識相的趕緊把菜譜交出來，還可以留你個全尸，否則讓你死無葬身之地。”一個蒙面黑衣人拿刀比劃了兩下。

“哼，菜譜就在這里，有本事自己來拿。”老板娘從懷里拿出一本書，然后又放回去了。

“菜譜？”幾個黑衣人互相看了一眼。

“搶！殺了她！”

八名黑衣人瞬間舉刀看來。

老板娘拿起笛子，驅(qū)使內(nèi)力吹響了笛聲，瞬間聲音十分凄厲令人難以忍受。

鐘天正和上官燕都緊緊捂住了耳朵。

七名黑衣人瞬間捂住耳朵，躺在地上慘叫。剩余的一名黑衣人不受影響，依舊舉刀砍來。

黑衣人沖到老板娘身前，老板娘收起笛子，凌空飛起從笛子抽出一把短劍，和黑衣人打斗起來。

刀和短劍不斷碰撞，發(fā)生“乒乓亂響”地聲音。

“笛中劍？天音老人是你什么人？”

黑衣人問道。

“你不配知道！”

老板娘甩出短劍，黑衣人眼里精芒閃爍，一個翻滾閃過了短劍的攻擊，但是地上的七名黑衣人遭殃了，紛紛被短劍割斷了喉嚨，不一會兒就氣絕身亡了。

黑衣人扶著受傷的肩膀，傷口的血不斷滴在了地板，原本他雖然躲過了短劍，但是劍氣還是將他傷了。

“笛音劍氣？你竟然已經(jīng)練到了這個地步！”黑衣人大為震驚。

“哼，回去給你主子回個話，說我王菁就在這里等著他。快滾吧！今日饒你狗命！”

黑衣人不甘心地捂著傷口，拿起刀溜走了。

上官燕和鐘天正看著這一切。

“乖乖，這老板娘身手這么厲害，不過這些黑衣人為什么要殺她呢？”鐘天正說道。

“問題的關(guān)鍵應(yīng)該是那本菜譜。”上官燕說道。