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芣苢

芣苢,即車前,別名車輪草、當道、豬耳草等。一年生或二年生草本,我國大部分地區均有分布,多生于河岸濕地、田邊、溝邊、山野、荒地等。根莖較短,葉基生呈蓮座狀。可食用亦可藥用。種子也可入藥。

《周南·芣苢》

采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。
  采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。
  采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。

《本草綱目》:有種車前剪苗食法,則昔人常以為蔬矣。今野人猶采食之。
  《陸疏》:芣苢,一名馬舄,一名車前,一名當道,此草好生道邊及牛馬跡中,故曰車前、當道也,今藥中車前子是也。幽州人謂之牛舌草。

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