我一聽到“廣州”這個詞，首先想到的就是“食在廣州”這句俗語。

當地飯店的優點首先就是價錢便宜。

此外，這里所有的菜品味道都比較清淡，而且各有風味。

廣州菜還有一個優點是，店家把少量調料分別放在小碟子里，食客可以自己隨意調味。而在上海和北京的豪華中餐館里，有的菜品在制作時就調味過重，令人難以入口。但是，廣州菜都做得比較清淡，十分適合日本人食用。而且，最后上桌的炒飯類主食的味道也令人十分滿意。

不管怎么說，現如今能夠品嘗到清淡的菜品，且味道調制得也相當可口，確實堪稱“食在廣州”。

雖然在中國到處都有砍價這種行為，但我覺得好像在廣州這里砍價要更直截了當一些。

例如，我在小店密集的“老鼠街”購物時，盡管不會有人按店家的要價買東西，但如果想用“便宜點兒吧”“再降降嘛”這種話來砍價根本不可能。

在這里砍價不能用那種模糊不清的說法，而是要用明確的數字討價還價。例如50元錢的東西就直接說“40元賣給我”或“再降5元”，否則毫無意義或者說店家根本不會不理睬。

而且還要理直氣壯地砍價，不能猶猶豫豫顯得毫無自信。

日本人總體來說性格靦腆、愛面子、說話模棱兩可、不太潑辣，而且購物時也幾乎不砍價。

當然，同樣是日本人，可大阪人就和其他地方的日本人不太一樣。他們大多說話直來直去，而且開口就砍價。

我的事務所里有位M，可能就因為是大阪出身，所以辦什么事情都直截了當，在購物時當然也常常砍價。我有一次在銀座的商廈里想買件七萬日元的襯衫，他幫我砍到了五萬日元。

我驚訝得目瞪口呆，但不可否認他確實干得漂亮。如此看來，無論何事都應該先鼓起勇氣嘗試一下。

中國人將這種大阪人性情進一步予以強化，這樣一比似乎連大阪人都拼不過中國人了。不過，這種討價還價的激戰場面確實痛快淋漓。

在中國幾乎沒有所謂的專職主婦，即便有也只是少數相當富裕的家庭。大多數家庭都是雙職工。

或許就是由于這個緣故，中國的女性都麻利干練、積極向上。

在晚餐會上，我向一位在日企工作的女子提問：“你愿意跟日本男人結婚嗎？”

那位女子立刻回答：“嗯，要是有錢的男人還可以。”

回答單純爽快，相當簡明扼要。

“如果那個男人的人品不好呢？”

“分手。”

隨后我又問：“你的日方的上級領導怎么樣？”對方回答說：“常常說些不明不白的話，讓人很為難。”

我問：“是哪里不明不白呢？”對方回答說：“就是什么‘這個再來點兒’‘稍稍多買點兒’之類的話。像這種含糊的指令實在太多。”

她的意思是，在這種場合最好能說得更具體一些，例如“50克”“5張”之類的。

日本人的這種含糊的表達方式在去歐美時也能明確感到，但難免讓別人覺得這是一種自以為是的撒嬌任性的心理。

當然，這種心理衍生出日本獨特的文化，并已被日本民眾融會貫通。不過，這種行為也只能在狹窄的日本國土上通用。

不管怎么說，乘坐飛機只需四個多小時就能到達廣州。在這里，你可以走進風景秀麗的公園，可以在民眾聚集的市場與攤販砍價，還可以盡情品嘗清淡而美味的粵菜。

如果稍稍延長行程，你連香港和澳門都能游遍。

我寫這篇文章并非受到廣州旅游局的委托。因為我覺得去廣州感受一下正在飛速發展的城市的氣息，再對比日本進行一番思考也不是什么壞事吧。