知一見沒有客源，于是打開兩種口味火鍋的蓋子，拿出扇子輕輕地把香味扇出去。

許是這招有效，陸陸續(xù)續(xù)有人過來問，來的大部分都是大嬸，其中一位甲大嬸問：“小姑娘，你這是什么？咋這么香？”

另一位乙大嬸也問：“你這黑秋秋的是肉？這肉咋變成這樣了，還能吃嗎？莫不是在鍋灰上滾了一圈？還有這圓滾滾的是什么？”

還有丙大叔對這臘肉也好奇，“丫頭，你這什子臘肉怎么賣啊？”

“這臘肉五十文一斤，這臘腸三十文一斤！”知一不失禮貌的笑著回答。

人群有人呼到，“這什么肉啊，咋比生豬肉還貴！”

知一拿起兩塊還沒加工過的臘肉和臘腸，逐一給她們解釋，“各位大叔大嬸，這是臘肉和臘腸，這些都是用上好的木頭熏的，這不是鍋灰，還有這臘肉啊，可以做成這些吃食，您們湊近些看。”她說一半藏一半，既告訴她們是用木頭熏的，又沒說具體什么木頭，也沒說怎么腌制怎么風(fēng)干。

然后她把臘肉放下，轉(zhuǎn)移到試吃品這邊，還好試吃做的還算多，不過每人也就只能嘗一小塊。

“大嬸，這臘肉啊無論是小炒還是火鍋，與其它食材一起炒制都是非常可口的，還有這火鍋啊，特別是加上臘肉骨頭一起煮，湯汁濃郁，肉嫩咸香，再加上一碗粥，是頂頂好吃的！”

一位大嬸環(huán)抱著手，有些不屑的說，“你光說我們怎么知道好不好吃啊，再說你賣的那么貴，我還不如去買生豬肉呢！”

知一拿起一個盤子，從各個菜品里各夾幾塊肉，配菜也夾些，然后蓋上蓋子，對著她們說：“我賣這個價，全因做這肉費(fèi)的時間長，光熏都熏好幾個月呢，而且人力物力，最重要的一點(diǎn)，這臘肉若儲藏的好，能存放一兩年呢，你花二十幾文買一斤豬肉，若是在這署日，只怕第三日就壞了。”

眾人聽她這么一說倒覺得不是那么貴了，有些有錢人家甚至還覺得便宜了，畢竟能存放那么久呢，想什么時候吃割一些就好了。

知一繼續(xù)道：“這些大家都可以嘗嘗，這炒的肉啊，肉質(zhì)筋道，和著鍋氣，瘦而不柴。還有這燉煮過的臘肉，最好吃的莫過于清湯的了，香味濃郁，油而不膩，肉質(zhì)軟爛，每次我都能吃好多呢，只可惜每次都不夠吃，嘿，大家快嘗嘗吧！”

她剛把盤子伸過去，就有人直接上手搶吃，畢竟白吃嘛。

一人手里捏著兩塊肉，剛好一片炒的一片燉煮的，“唔！這肉真好吃！”那人大聲的說著，有些激動的搖著手上的肉。

其他人也對臘肉好不保留的夸贊，只是......也就一半的人嘗了后買的，剩下的要么就是覺得貴，要么就是嫌棄它黑不溜秋的。

不過知一也不急，總先得讓他們適應(yīng)嘛。

對于購買的人，知一給他們說了吃法和存放的條件，當(dāng)然也不忘了推薦自家曬的蘿卜干和鹽菜，不過買的人少，她們可以自己回家做，買的那幾個人都是鎮(zhèn)上的富戶，蘿卜干和鹽菜沒帶多少來，所以就全賣走了。

上午賣了三四十斤，差不多也就五六條肉，香腸沒有人買，畢竟是大腸做的。還有這稱肉的秤也是家里拿來的，讀秤也學(xué)過，所以難不倒她。

到了下午，人沒那沒多了，也就賣了三條肉吧，不過臘腸賣掉一根，知一也不想吆喝了，幾個時辰下來水都沒喝過，嗓子說不動了。

時間越晚人越少，知一干脆收攤了，在原地坐著等兩個哥哥下工。然后接著推車，蹲在地上悄咪咪的數(shù)著錢。

“一百二......一百八......三千六百五！三千六百五！那不就是三兩六百錢！三兩！”知一趕緊捂住嘴，差點(diǎn)激動地呼出來。

但沒一會知一就興奮不了了，因?yàn)槌鋈コ杀荆簿唾嵙艘粌啥噱X，咋感覺沒賺多少呢？

“妹妹！”

“大哥！你下工了啊”知一聽見元平的叫喊把錢裝好，然后起身拉著大哥又蹲了下來。

“大哥你看，這是今日掙的。”知一打開錢盒子給元平看。

元平?jīng)]有細(xì)數(shù)，就看了一眼然后掂掂重量，然后又看了一下推車上的肉，還剩的多，心里有了個數(shù)，“看來今日也沒賣多少啊，只是妹妹你賣的多少錢一斤？我看這盒子里的錢還挺多的。”

然后知一把價格和今日如何叫賣的事給他說了一遍，這時元安也剛好到，元安正好聽見大哥說價格是不是賣高了，于是他就開口說：“大哥，我覺得這個價咱們還虧了呢，你也不想想咱們可是熏了一月多呢，還有咱爹還去砍了好木頭來熏的，這要放在酒樓賣啊，起碼八十文一盤而不是一斤了。”

元安繼續(xù)說：“我在酒樓里聽到一些客人們說，如今西邊打仗厲害，這糧食都快買不起了，自然這臘肉，想買也舍不得錢買咯。”

“唉，是啊，只是好端端的怎么會打仗呢？”知一嘆著氣。