第六章 產(chǎn)婦的保健常識(shí)

第一節(jié) 產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)與飲食

產(chǎn)婦飲食安排的原則

與孕期相比，產(chǎn)婦更應(yīng)注意飲食：一是補(bǔ)充在懷孕期間及分娩時(shí)的身體耗損；二是補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)使母體分泌充足的乳汁來(lái)哺育嬰兒。這就說(shuō)明，產(chǎn)婦的飲食必須滿足這兩方面的需要。那么，怎樣安排適合產(chǎn)婦的飲食呢?

多吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物

要多吃含蛋白質(zhì)、鈣、鐵比較豐富的食物，如牛肉、雞蛋、牛奶，以及豆類和豆制品，也可用豬骨頭、豬蹄煮湯喝，因?yàn)檫@些食物當(dāng)中含鈣較多。

飲食的搭配要合理

產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要全面，不可偏食，也不可吃得過(guò)精。雞蛋中雖含有豐富的蛋白質(zhì)，但產(chǎn)婦每天吃3個(gè)就足夠了，吃太多不但浪費(fèi)，而且會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，引起消化不良。一定要適當(dāng)吃些粗糧，以滿足身體各方面的需要。此外，水果和蔬菜對(duì)產(chǎn)婦也是十分有益的，水果中所含的維生素不但是孕婦本身必需的，而且可以促進(jìn)乳汁的正常分泌。

多吃易消化及刺激性小的食物

產(chǎn)婦活動(dòng)量較小，消化能力受到限制。有些食物營(yíng)養(yǎng)雖豐富，卻不易消化，過(guò)多食用會(huì)引起腸胃不適和便秘。所以，要多吃易消化的食物，同時(shí)要少吃刺激性食物。刺激性食物也易使產(chǎn)婦發(fā)生便秘，若產(chǎn)婦長(zhǎng)期便秘，可誘發(fā)子宮脫垂。產(chǎn)婦要做到不吸煙，不喝酒，因?yàn)榫凭蜔熤械哪峁哦】赏ㄟ^(guò)乳汁傳給嬰兒，引起嬰兒的不適或疾病。

不要偏食、挑食

產(chǎn)婦不要盲目忌口。哺乳期間，營(yíng)養(yǎng)必須全面，才能滿足嬰兒和產(chǎn)婦自身的營(yíng)養(yǎng)需要。如果產(chǎn)婦有挑食或偏食的習(xí)慣，哺乳期必須改正。

產(chǎn)后3天內(nèi)的進(jìn)食原則

一般來(lái)說(shuō)，剛剛分娩后的產(chǎn)婦，需進(jìn)食清淡易消化又營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，通常以掛面雞蛋或糖水雞蛋、甜藕粉、小米稀飯為宜，產(chǎn)后3天內(nèi)仍應(yīng)以蔬菜、水果、雞蛋、稀飯、掛面等為主。忌生冷、辛辣食品。

分娩時(shí)若有會(huì)陰撕裂傷并經(jīng)過(guò)縫合的產(chǎn)婦，在自解大便后，也可以按正常產(chǎn)婦一樣飲食。若有因重度會(huì)陰撕裂做縫合的產(chǎn)婦和會(huì)陰側(cè)切縫合的產(chǎn)婦，應(yīng)少渣飲食5～6次，半流質(zhì)飲食3天。

做剖宮產(chǎn)術(shù)后的產(chǎn)婦，術(shù)后胃腸功能已恢復(fù)者（術(shù)后已排氣者），應(yīng)采用術(shù)后流質(zhì)飲食1天（忌牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食品），情況好轉(zhuǎn)后改用半流質(zhì)飲食1～2天，再轉(zhuǎn)為普通飲食。

產(chǎn)后過(guò)3天，產(chǎn)婦可根據(jù)自身的消化情況，進(jìn)軟食或普通飲食。當(dāng)產(chǎn)婦自解大便后，即可適量吃燉肉湯、魚(yú)湯、雞湯等食物。

產(chǎn)后應(yīng)注意補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)素

產(chǎn)婦產(chǎn)后的營(yíng)養(yǎng)特別需要高熱量，每日所需熱量基本與男性重體力勞動(dòng)者相當(dāng)。如此高的熱量單靠糖類

是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足的，需要攝入羊肉、瘦豬肉、牛肉等運(yùn)動(dòng)性食品和高熱能的堅(jiān)果類食品，如核桃、花生仁、松仁等。此外，紫菜、海帶等菌藻類食物，除提供熱量外，還富含不飽和脂肪酸，有利于嬰兒大腦的發(fā)育，亦應(yīng)多食。

除此之外，產(chǎn)婦特別需要以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)素。

（1）蛋白質(zhì)。產(chǎn)婦每日泌乳要消耗蛋白質(zhì)10～15克，6個(gè)月內(nèi)的嬰兒對(duì)8種必需氨基酸的消耗也很大，為成人的8～12倍，所以乳母的膳食蛋白質(zhì)是很重要的。此外，產(chǎn)婦產(chǎn)后本身氣血虛弱，再加上生殖器官?gòu)?fù)原和臟腑功能康復(fù)，也都需要大量的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是修復(fù)組織器官的基本物質(zhì)，所以蛋白質(zhì)對(duì)產(chǎn)婦本身是非常重要的。

（2）保證鈣的補(bǔ)充。泌乳會(huì)使乳母每日消耗約300毫克的鈣，為減少動(dòng)用母體的儲(chǔ)備，產(chǎn)婦每天必須進(jìn)食含鈣多的食物。

（3）水溶性維生素。乳母膳食中的B族維生素和維生素C的攝入量要非常充足，原因是水溶性B族維生素、維生素C是可以通過(guò)乳腺轉(zhuǎn)移至乳汁的，但轉(zhuǎn)換力很低，約50%，如補(bǔ)充不足，滿足不了哺乳的需要。

（4）足夠的水。水和乳汁的分泌量有關(guān)，產(chǎn)婦在哺乳期每日應(yīng)保證喝足夠量的水，才能保證乳汁的分泌。

（5）造血需要的鐵、銅、鋅等物質(zhì)。產(chǎn)婦需要補(bǔ)血，因此膳食中要經(jīng)常配些含鐵、銅、鋅多的食物。

產(chǎn)后吃紅糖、喝黃酒是否科學(xué)

紅糖是尚未提純的精制的食糖，它有兩個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn)：一方面，紅糖含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鈣、胡蘿卜素，有補(bǔ)血和活血功能；另一方面，含有大量的葡萄糖，能供給產(chǎn)婦能量，使子宮早日復(fù)舊。此外，紅糖還能利尿，有利于產(chǎn)婦盡快排出身體內(nèi)潴留的水分及有害物質(zhì)。但食用紅糖過(guò)多，可能引起腹脹、食欲減退等癥狀，也可能引起腹瀉等消化道疾病。所以產(chǎn)婦在產(chǎn)后可以食用紅糖，但要適量。食用時(shí)一定要注意先將其煮沸、過(guò)濾、除去雜質(zhì)。

黃酒又稱米酒，是水谷之精，其性熱，氣悍，產(chǎn)后少量飲之，可以祛風(fēng)活血，避邪逐穢，有利于惡露的排除和子宮的縮復(fù)，對(duì)產(chǎn)后受涼有輔助治療作用。但因其可助內(nèi)熱，若飲用過(guò)量，則會(huì)使產(chǎn)婦上火，口舌生瘡。且由于母體內(nèi)熱，飲用時(shí)間以產(chǎn)后1周內(nèi)為宜。又因其有活血作用，飲用時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可使惡露排出量過(guò)多或持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，不利于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，所以要適時(shí)適量飲用。

適合產(chǎn)婦食用的蔬菜

產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期的食物應(yīng)是多種多樣的，除多吃些肉、蛋、魚(yú)等食品外，還要多吃一些蔬菜。據(jù)研究表明，產(chǎn)婦多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等，有利于母子健康。

（1）蓮藕。蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，健脾益胃，潤(rùn)燥養(yǎng)陰，行血化瘀，清熱生乳，是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早排出腹內(nèi)積存的瘀血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

（2）黃花菜。黃花菜中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及甾體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯。據(jù)中醫(yī)書(shū)籍記載，黃花菜有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多食黃花菜有利于緩解以上癥狀。

（3）黃豆芽。黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)分娩時(shí)損傷的組織；維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)后繼續(xù)出血；纖維能潤(rùn)腸通便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

（4）海帶。海帶中富含碘和鐵，碘是合成甲狀腺素的主要成分。鐵是制造血細(xì)胞的主要食物。產(chǎn)婦多吃海帶，能增加乳汁中碘和鐵的含量，有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防呆小癥的發(fā)生。

（5）萵筍。萵筍中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其富含鈣、磷、鐵，能助長(zhǎng)骨骼，堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。

常用催乳食譜

（1）鯽魚(yú)湯。鮮鯽魚(yú)1條，去鱗、鰓，除內(nèi)臟，加黃豆芽60克（或通草60克）煮湯喝，每日2次，連服3～5天。

（2）鯉魚(yú)粥。鮮鯉魚(yú)1條，去鱗、鰓，除內(nèi)臟，切成小塊，與大米或小米一起煮粥。粥內(nèi)不放鹽，淡食。若單用鯉魚(yú)1條煮湯，可放少許醬油，吃肉喝湯，有較好的催乳效果。

（3）豬蹄通草湯。豬蹄1只，通草3克，加適量的水，放入砂鍋內(nèi)煮1～2小時(shí)，分2次喝完。每日1次，連服3～5天。

（4）絲瓜仁鰱魚(yú)湯。絲瓜仁50克，鮮鰱魚(yú)1條，共同煮湯，熟后吃魚(yú)喝湯，可放些醬油，不放鹽。日服1次，連服3天。

（5）清燉肘子。豬肘子1只，當(dāng)歸、王不留行各1份。三者按10：2：2的比例，用清水小火燉至爛熟，吃肉喝湯。日服1次，連服3天。

（6）黃花菜燉瘦肉。干黃花菜25克，瘦豬肉250克，共煮或燉至熟后做菜佐餐。

（7）花生大米粥。花生仁100克、大米200克，將花生仁搗爛后放入淘凈的大米中加水煮粥，粥分2次喝完，每日1次，連服3天。

產(chǎn)婦適合吃哪些水果

水果營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛(ài)吃。實(shí)踐證明，產(chǎn)婦適當(dāng)吃些水果，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，幫助消化，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，而且由于水果還有一些特殊的醫(yī)療作用，對(duì)產(chǎn)婦的身體康復(fù)，很有幫助。

那么，產(chǎn)婦適合吃哪些水果呢?

香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦在哺乳期多臥床休息，胃腸蠕動(dòng)較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦應(yīng)多吃香蕉以防止產(chǎn)后便秘和貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵多了，乳汁中鐵也多，對(duì)預(yù)防嬰兒貧血會(huì)有一定的幫助。

橘子

橘子中含維生素C和鈣較多，維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦分娩后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多，如果適當(dāng)吃些橘子，便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼、牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)吃些橘子，能夠通過(guò)產(chǎn)婦的乳汁把鈣提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長(zhǎng)，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。另外，橘核、橘絡(luò)（橘子瓣上的白絲）有通乳的作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時(shí)，吃些橘子除可增加乳汁分泌外，還可幫助預(yù)防急性乳腺炎，以免影響對(duì)嬰兒的喂養(yǎng)。

山楂

山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)產(chǎn)婦有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。除此之外，還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦分娩后由于過(guò)度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少。如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化，有利于身體康復(fù)和喂哺嬰兒。另外，山楂有散瘀活血的作用，有利于幫助排出產(chǎn)婦子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。

紅棗

紅棗中含維生素C較多，同時(shí)還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，且具補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈和解百毒的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的產(chǎn)婦食用。紅棗味道香甜，吃法多種多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。

桂圓

桂圓又稱龍眼，是營(yíng)養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓味甘、性溫、無(wú)毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦，可適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。

產(chǎn)婦不宜多吃雞蛋和油炸食品

有的產(chǎn)婦為了加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，坐月子期間，常用雞蛋來(lái)滋補(bǔ)身體的虧損，甚至把雞蛋當(dāng)成主食來(lái)吃。其實(shí)，吃雞蛋并非越多越好，雞蛋吃得過(guò)多反而對(duì)身體有害。

在整個(gè)產(chǎn)褥期間，根據(jù)國(guó)家對(duì)孕、產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每天需要蛋白質(zhì)100克左右，因此，產(chǎn)婦每天吃2～3個(gè)雞蛋就足夠了。醫(yī)學(xué)研究表明，每天吃十幾個(gè)雞蛋與每天吃3個(gè)雞蛋，身體所吸收的營(yíng)養(yǎng)是一樣的，吃多了并沒(méi)有好處，不但造成浪費(fèi)，反而會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，甚至引起胃病。

同樣的道理，油炸食品也較難以消化，產(chǎn)婦不應(yīng)多吃。油炸食品的營(yíng)養(yǎng)在油炸過(guò)程中已經(jīng)損失很多，比面食及其他食物營(yíng)養(yǎng)成分要少得多，多吃并不能給產(chǎn)婦增加營(yíng)養(yǎng)，反會(huì)增加了腸胃負(fù)擔(dān)。

產(chǎn)后的飲食不宜辛辣、生冷、堅(jiān)硬

坐月子期間，產(chǎn)婦一定要忌食辛辣溫燥和過(guò)于生冷、堅(jiān)硬的食物。辛辣溫燥之食，可助內(nèi)熱，而使產(chǎn)婦上火，引起口舌生瘡，大便秘結(jié)，或痔瘡發(fā)作。母體內(nèi)熱，

還可通過(guò)乳汁影響到嬰兒。所以，產(chǎn)婦在哺乳期應(yīng)禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等辛辣食物。

此外，生冷、堅(jiān)硬的食物易損傷脾胃，影響消化功能。生冷之物還易致瘀血滯留，可引起產(chǎn)后腹痛、產(chǎn)后惡露不盡等。如食堅(jiān)硬之物，還易使日后牙齒松動(dòng)疼痛，所以產(chǎn)婦應(yīng)禁食。

產(chǎn)后忌滋補(bǔ)過(guò)量

女性在分娩后，適當(dāng)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)是有益的，這樣既可補(bǔ)充產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)，有利于身體的恢復(fù)，又可以有充足的奶水哺乳嬰兒。但是滋補(bǔ)過(guò)量卻是有害無(wú)益的，不但浪費(fèi)了錢財(cái)，而且有損產(chǎn)婦身體健康。

（1）滋補(bǔ)過(guò)量容易導(dǎo)致肥胖。產(chǎn)后婦女肥胖會(huì)使體內(nèi)糖和脂肪代謝失調(diào)，引起各種疾病。調(diào)查表明，肥胖者冠心病的發(fā)生率是正常人的2～5倍，糖尿病的發(fā)生率約可高出5倍，這對(duì)婦女以后的健康影響極大。

（2）產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，必然會(huì)使奶水中的脂肪含量增多，如果嬰兒胃腸能夠吸收，易造成嬰兒肥胖，還會(huì)使嬰兒發(fā)育不均，行動(dòng)不便，對(duì)其身體健康和智力發(fā)育都不利，并易患扁平足一類的疾病；若嬰兒消化能力較差，不能充分吸收，就會(huì)出現(xiàn)脂肪瀉或長(zhǎng)期慢性腹瀉，就會(huì)造成嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良。

產(chǎn)婦滋補(bǔ)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：一般說(shuō)來(lái)，分娩后1～3天，應(yīng)吃容易消化、比較清淡的飯菜，如煮爛的米粥、面條、新鮮瘦肉、炒青菜、鮮魚(yú)、鮮蛋類食物，以利于消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；產(chǎn)婦分娩3天后，就可以吃普通的飯菜了，可比正常人的飲食好一些，多吃點(diǎn)兒肉、青菜和油類，以利于康復(fù)和生乳。不要飲酒和吃辛辣食品，如辣椒、芥末、生姜等。還要注意飲食衛(wèi)生，以免患胃腸傳染病。副食安排的原則也應(yīng)是葷素搭配，稀干兼食，少吃多餐，并根據(jù)情況和產(chǎn)婦的愛(ài)好隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食。如果產(chǎn)婦發(fā)生便秘，可多吃些水果和新鮮蔬菜。如患有貧血，可多吃些動(dòng)物肝臟，以補(bǔ)充鐵。

產(chǎn)婦應(yīng)適量攝入食鹽

鹽中含鈉，鈉是人體必需的物質(zhì)，如果人體缺鈉就會(huì)出現(xiàn)低血壓、頭昏眼花、惡心、嘔吐、無(wú)食欲、乏力等，所以在人體內(nèi)應(yīng)保證有一定量的鈉。如果產(chǎn)婦過(guò)多限制鹽的攝入，影響了體內(nèi)電解質(zhì)的平衡，不但會(huì)影響產(chǎn)婦的食欲，而且會(huì)造成嬰兒體內(nèi)缺鈉，對(duì)新生兒身體發(fā)育不利。

但是產(chǎn)婦食鹽不可過(guò)多，否則會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，對(duì)腎不利，也會(huì)使血壓增高。所以，產(chǎn)婦應(yīng)根據(jù)自身的情況，適量攝入食鹽。

產(chǎn)后為什么忌吃巧克力

產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過(guò)多食用巧克力，會(huì)對(duì)哺乳嬰兒的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。因?yàn)榍煽肆λ目煽蓧A，會(huì)滲入母乳被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積。久而久之，可可堿會(huì)損傷嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使其肌肉松弛，排尿量增加，造成嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停。

產(chǎn)婦經(jīng)常吃巧克力，還會(huì)影響自身食欲，并可使身體發(fā)胖，從而造成必需營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，影響產(chǎn)婦的身體健康的同時(shí)，也直接影響嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

坐月子期間的15個(gè)食補(bǔ)小秘訣

（1）豬肝，適合在早上及中午食用。

（2）雞蛋蛋黃中的鐵，對(duì)貧血的產(chǎn)婦有療效。

（3）蓮藕排骨湯，不僅可減輕產(chǎn)婦月子期間的貧血癥狀，而且有緩和神經(jīng)緊張的作用。

（4）干貝，具有穩(wěn)定情緒作用，可輔助治療產(chǎn)后抑郁癥。

（5）胡蘿卜，含豐富的維生素A、B族維生素、維生素C，是產(chǎn)婦的最佳菜肴。

（6）豬腎，有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、輔助治療腰酸背痛等功效。

（7）芝麻，含鈣高，多吃可預(yù)防產(chǎn)后鈣流失及便秘。

（8）豬蹄，能補(bǔ)血通乳，可輔助治療產(chǎn)后缺乳癥。

（9）花生，能養(yǎng)血止血，可輔助治療產(chǎn)后貧血出血癥，具有滋養(yǎng)作用。

（10）西芹，纖維素高，多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。

（11）糯米，性味甘平，具有補(bǔ)中益氣之功效。

（12）黑豆，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)及維生素A、B族維生素、維生素C，對(duì)腳部水腫、腹部和身體肌肉松弛的產(chǎn)婦有改善功效。

（13）海參，是零膽固醇的食品，蛋白質(zhì)高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及患有黃疸的產(chǎn)婦食用。

（14）豬心，有強(qiáng)化心臟的功能。

（15）魚(yú)，含鈣豐富。

剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦飲食禁忌

剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦有以下飲食禁忌。

（1）需待腸道蠕動(dòng)后才可進(jìn)食。

（2）剛進(jìn)食時(shí)須采取漸進(jìn)式的進(jìn)食法：先喝溫開(kāi)水、果汁等流質(zhì)食物，若無(wú)腹脹嘔吐的現(xiàn)象才可食用稀飯、青菜等。再過(guò)1～2天后（最好是排便正常后）可開(kāi)始食用一般的食物。

（3）香油、雞及米酒等食物應(yīng)于生產(chǎn)1周后才可以食用。

（4）產(chǎn)后1周內(nèi)避免食用牛奶等食物，以防脹氣。

（5）避免食用油膩、刺激性的食物。

（6）禁食以參類（如人參、西洋參）調(diào)理之藥膳，因?yàn)閰㈩愂澄镉袕?qiáng)心、興奮之效用，除了不利于傷口的復(fù)原外（可能導(dǎo)致再次出血），還會(huì)妨礙產(chǎn)婦休養(yǎng)。

產(chǎn)婦喝肉湯要講究方法

產(chǎn)婦分娩后機(jī)體消耗巨大，并且要給新生兒哺乳，此時(shí)應(yīng)多進(jìn)食些湯汁類食物，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可增加乳汁的分泌，這對(duì)于產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，是很好的選擇。豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚(yú)湯、雞湯等湯食，不僅味道鮮美，而且含有豐富的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分，有利于人體吸收。此外，還能起到促進(jìn)產(chǎn)婦身體早日恢復(fù)，提高乳汁分泌的作用，可以說(shuō)是產(chǎn)后最佳的營(yíng)養(yǎng)品。

但產(chǎn)婦喝肉湯應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況和希望達(dá)到的目的來(lái)合理地選擇。對(duì)于產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少的產(chǎn)婦，應(yīng)及早喝肉湯，以促使下乳；反之，應(yīng)遲些再喝，否則會(huì)使乳汁分泌過(guò)多，甚至可能造成乳汁瘀滯。此外，喝肉湯要適量，肉湯雖然對(duì)身體有很多好處，但并不等于多多益善，喝肉湯過(guò)濃或過(guò)多，都可使血液中脂肪含量增高，從而使乳汁中的脂肪含量增多，這樣的乳汁嬰兒不易吸收，而且往往會(huì)引起新生兒腹瀉。所以，產(chǎn)婦喝肉湯應(yīng)適度，切記過(guò)猶不及。

產(chǎn)婦不能急于節(jié)食的原因

孕婦分娩后，體重會(huì)增加不少，體形會(huì)明顯發(fā)胖。因此，很多女性為了恢復(fù)生育前的苗條體形，分娩后便立即節(jié)食，這樣做既有害于自己的身體，又對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利。

產(chǎn)后女性所增加的體重主要是水分和脂肪，如果授乳，這些脂肪根本就不夠用，需要從乳母身體原來(lái)儲(chǔ)存的脂肪中動(dòng)用一些來(lái)補(bǔ)充哺乳所需的營(yíng)養(yǎng)。為了保證哺乳的需要，產(chǎn)婦一定要多吃些含鈣豐富的食物，并且每天至少要吸收11760千焦的熱量。

為了恢復(fù)體形，產(chǎn)婦可適當(dāng)增加活動(dòng)量，如做健美操，以消耗多余的熱量。還可以多吃一些蔬菜和水果，避免過(guò)多食用高脂肪的濃湯及食物，這樣有利于減肥，但切不可盲目節(jié)食。

產(chǎn)婦在坐月子期間不要忌口

據(jù)科學(xué)研究表明，產(chǎn)婦在產(chǎn)后不必忌口，各種食物都要吃一些，這樣才能保證哺乳的營(yíng)養(yǎng)素和微量元素。為了促進(jìn)生殖器官和體力盡快恢復(fù)，保證乳汁分泌量的充足，產(chǎn)婦應(yīng)多吃些營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的食物和新鮮蔬菜。奶水不足者，宜多食些湯汁類食物，如魚(yú)湯、雞湯、豬蹄湯、雞蛋湯等。但產(chǎn)婦在產(chǎn)后幾天內(nèi)，最好不吃或少吃生、冷、硬和刺激性食物，以防消化功能紊亂或引起腸道疾病。

產(chǎn)婦不宜多喝茶

產(chǎn)婦不宜多喝茶，因?yàn)椴枞~中含有鞣酸，它可以與食物中的鐵相結(jié)合，影響腸道對(duì)鐵的吸收，從而引起貧血。茶水濃度越大，鞣酸含量越高，對(duì)鐵的吸收影響越嚴(yán)重。另外，茶葉中含有咖啡因，飲用茶水后，使人精神興奮，不易入睡，會(huì)影響產(chǎn)婦休息，還可通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，也會(huì)使嬰兒精神過(guò)于興奮，不能安睡，容易出現(xiàn)腸痙攣和忽然無(wú)故啼哭的現(xiàn)象。

產(chǎn)婦在分娩后3個(gè)月內(nèi)忌食過(guò)多味精

為了讓嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，產(chǎn)婦應(yīng)忌吃過(guò)量味精。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉會(huì)通過(guò)乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，過(guò)量的谷氨酸鈉對(duì)嬰兒，尤其是13周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏。這樣，嬰兒不僅會(huì)出現(xiàn)味覺(jué)差、厭食，而且還可造成智力減退、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。

產(chǎn)后不宜吃燉母雞

很多產(chǎn)婦產(chǎn)后盡管營(yíng)養(yǎng)很全面，但奶水不足，達(dá)不到用母乳喂養(yǎng)嬰兒的要求。產(chǎn)后奶水不足的原因很多，其中一個(gè)重要方面是產(chǎn)后吃了燉老母雞。

產(chǎn)婦產(chǎn)后吃燉母雞，為什么會(huì)導(dǎo)致奶水不足呢?

這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。而母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，食用燉母雞會(huì)使產(chǎn)婦血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足，甚至完全回奶。

紅糖、白糖產(chǎn)后合理搭配

紅糖和白糖都是從甘蔗、甜菜中提取的。紅糖是一種含葡萄糖、纖維素多的食糖，具有活血化瘀的作用，對(duì)產(chǎn)后子宮收縮和恢復(fù)、惡露的排出、乳汁分泌均有一定的作用。由于紅糖含葡萄糖濃度較高，吸收后有利尿功能，利于產(chǎn)婦泌尿系統(tǒng)保持通暢，減少產(chǎn)婦臥床期間引起膀胱尿液潴留，從而防止尿路感染，在產(chǎn)后10日內(nèi)，飲紅糖水或在食物中加紅糖，有益于產(chǎn)婦的身體健康。可是紅糖性濕，在炎熱的夏天，如果產(chǎn)婦過(guò)長(zhǎng)時(shí)間食用，會(huì)使汗液增多，口渴咽干，如伴有產(chǎn)后感染疾病，可出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈心悸、陰道流血增多等弊病，因而，紅糖雖好，也應(yīng)根據(jù)產(chǎn)婦的自身情況食用。

白糖純度高，雜質(zhì)少，性平，有潤(rùn)肺生津的功效。適合夏季分娩的產(chǎn)婦，或產(chǎn)褥中、后期，有發(fā)熱、出汗較多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不斷、咽干口渴、干咳無(wú)痰病癥的產(chǎn)婦食用。不過(guò)在寒冷的季節(jié)分娩的產(chǎn)婦，也可以適當(dāng)食用白糖。