書名: 服裝商品企劃實務(wù)(第2版)作者名: 馬大力本章字數(shù): 6165字更新時間: 2020-07-24 18:33:53
第三節(jié) 服裝商品企劃的價值類型
有關(guān)研究報告和統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,在當前服裝市場以品牌運營、企業(yè)并購、產(chǎn)品定位和商業(yè)模式為主要競爭方式的大背景下,商品企劃在市場競爭中的重要性更加突出,體現(xiàn)方式更為綜合,對于企業(yè)來說也更具有挑戰(zhàn)性。事實證明,成功的企業(yè)都在商品企劃方面有獨到的認識和強大的執(zhí)行力,也因此而積累了重要的經(jīng)驗。
我們已經(jīng)認識到服裝商品企劃的本質(zhì)是對關(guān)聯(lián)的創(chuàng)意,顯然,它的終極目的就是創(chuàng)造并實現(xiàn)價值。這是一個關(guān)于價值創(chuàng)造和價值傳遞的問題,即從關(guān)聯(lián)點到賣點再到價值點的價值載體所經(jīng)歷的形成和發(fā)展過程。也可以說,是服裝商品的價值在不同階段以不同形式或方式的呈現(xiàn)。在這個過程中,企業(yè)對價值的賦予和顧客對價值的感知取得了一致,即所謂企業(yè)價值和顧客價值的共同實現(xiàn)。
無論在概念上如何表述,這些說法都包含兩個層次的內(nèi)容:其一是顧客(個人或群體的)價值觀;其二是商品的價值體系,即由一系列因素構(gòu)成,體現(xiàn)在不同方面的產(chǎn)品的功能以及象征意義。這表明,商品的價值來自其功能和意義對個人需求的滿足,并且取決于個人的價值觀;商品的價值體系決定了商品價值的廣泛性,它與社會生活和市場的發(fā)展密切相關(guān),并且對消費者的價值觀會產(chǎn)生重要影響。除了需求和觀念之外,對價值的感知方式、認知水平和理解程度,也是決定顧客價值非常重要的方面。
在此需要強調(diào)最為重要的一點是:價值不可能是抽象的,它只有用價格標定之后才真正具有實際意義。因此,在市場上就必然存在一個與價值體系相對應(yīng)的價格體系,它通過區(qū)分服裝商品的價格來劃分服裝商品價值的等級。
關(guān)于價值的實現(xiàn)問題,由于企業(yè)與顧客之間存在信息與觀念上的差距,使企業(yè)設(shè)想或提供的價值與顧客期待或感知的價值往往不相吻合。例如,產(chǎn)品的價值點偏離顧客的需要,企業(yè)對產(chǎn)品的價值定位高于或低于顧客的預(yù)期,產(chǎn)品設(shè)計未能切實體現(xiàn)其核心意義,產(chǎn)品缺乏形象感,設(shè)計觀念陳舊……此外,隨著產(chǎn)品同質(zhì)化情況的發(fā)展,不同品類、不同檔次的產(chǎn)品價值點相互重疊,造成商品價值的嚴重“飽和”,由此又引起了設(shè)計貶值、創(chuàng)意平淡、客群分化、賣點分散(長尾效應(yīng))等一系列變化,尤其在“快時尚”和電商的雙重擠壓下,成本成為一個重要的限制因素,導(dǎo)致企業(yè)對于設(shè)計與推廣的投入不斷“縮水”,也使產(chǎn)品設(shè)計以及服裝消費的升級預(yù)期面臨巨大的阻力。在此背景下,加之世界經(jīng)濟格局對時尚消費整體性影響的進一步擴大,服裝企業(yè)面對的問題日益復(fù)雜化,尤其是商品價值體系面臨又一次“洗牌”;消費群體的構(gòu)成變化使價值感知方式、價值觀念和價值評價都被再一次“格式化”。因此,服裝商品企劃必須選擇立足現(xiàn)實又切實可行的途徑。如果將價值傳遞的原理與實際相結(jié)合,就會產(chǎn)生十分明確的認識,即必須把握服裝商品價值體系發(fā)展變化的走向,以價值創(chuàng)新尋求服裝商品企劃的突破口。
為此,有必要從現(xiàn)實和未來發(fā)展的角度,對服裝商品價值的基礎(chǔ)及擴展類型進行定義和解析,為理解與創(chuàng)新服裝商品價值明確目標。按照類型化的思想,通過分析服裝商品的價值體系,可將服裝商品的價值分為以下三個方面:
一、服裝商品的功能價值
功能價值屬于服裝商品價值的基礎(chǔ)層面,即基于服裝的品類和品種,體現(xiàn)在實際用途方面的價值。功能是服裝市場細分和商品營銷的重要概念,也是服裝消費的主要目標。盡管所有的服裝都有特定的功能,但多數(shù)服裝的功能都在基本需要的范疇,諸如:適應(yīng)季節(jié)變化,表示角色身份,體現(xiàn)個人趣味等。一般性服裝通常兼有不同的基本功能,而這些功能也并不會成為突出特點。有些品類的功能更加專一和明確,這樣的服裝就可以稱為功能性服裝。然而,由于服裝功能的含義非常廣泛,并且,人們看待它的角度和判斷的標準各不相同,在銷售中強調(diào)的程度也有差別,因此,功能性服裝只是一個習(xí)慣上的稱謂,并無絕對嚴格的界定。通過細分,可以看到服裝的功能性體現(xiàn)為不同的屬性。例如,體現(xiàn)標志性的職業(yè)套裝,體現(xiàn)防護性的戶外裝,體現(xiàn)文化性的婚禮服,以及修身內(nèi)衣,美體文胸,可使身材挺拔高挑、增加性感和嫵媚的高跟鞋。近年來,隨著“可穿戴”電子產(chǎn)品的開發(fā),一些服裝產(chǎn)品的形態(tài)發(fā)生了根本的改變,服裝功能的概念也在向智能化、數(shù)字化領(lǐng)域快速擴展。
功能性作為一個價值點,既是服裝產(chǎn)品重要的發(fā)展方向,又是設(shè)計開發(fā)非常好的切入點。一般來說,功能服裝多數(shù)都屬于“科技型”產(chǎn)品,往往在專業(yè)性上處于領(lǐng)先地位,尤其常常關(guān)乎消費者在健康、安全、舒適方面的需求和預(yù)期,或是在綠色低碳、環(huán)境友好方面有所創(chuàng)新,具有不可取代的社會效應(yīng),這些特點都是其核心價值點。相反,功能服裝的不足之處也很明顯,諸如,它的許多功能并非必不可少或日常所需;一些效用缺乏體驗性,離開了特定的環(huán)境就無法驗證其效果;一些產(chǎn)品尚處于“概念產(chǎn)品”的階段,成本高,性能不穩(wěn)定,推廣條件并不充分。從市場適合性和發(fā)展預(yù)期來說,專業(yè)性和專一性越強的功能性服裝產(chǎn)品,就越趨于小眾化;相對于外在表現(xiàn)型產(chǎn)品,內(nèi)涵型產(chǎn)品的辨識度和認同度會較低;高科技產(chǎn)品隨著技術(shù)成熟和成本下降,普及性將趨于提高。鑒于以上特點,對于功能性服裝的開發(fā)策略就應(yīng)該側(cè)重于以下幾點:
既然功能性是此類產(chǎn)品的核心價值點,并且許多價值在市場上并未得到充分體現(xiàn),還具有很大的發(fā)展空間。因此,基本思路是:充分利用功能性服裝的概念,從功能的細分入手,進行類型化、多層面、分檔次的產(chǎn)品開發(fā),將產(chǎn)品納入一個專業(yè)化程度高、產(chǎn)品細分合理、功能明顯、概念清楚、價位適當?shù)漠a(chǎn)品體系當中,使產(chǎn)品的實用性和辨識度顯著提高,體驗與感受性得到加強。具體可以包括:功能開發(fā),即開發(fā)新的功能,或?qū)⒊墒斓墓δ軕?yīng)用于新的產(chǎn)品中;功能整合,即通過將不同功能進行有機結(jié)合,使產(chǎn)品的功能性更加強大,或達到相互彌補的作用;功能優(yōu)化,即及時發(fā)現(xiàn)和充分利用新的資源,積極嘗試新材料和新工藝,使不明顯、不適用的功能得以改造和升級,提高產(chǎn)品的功能效應(yīng);功能解釋,即運用功能性元素進行設(shè)計表達,使隱性功能容易理解或可以感知,加強功能的感受性。
功能服裝所需的功能性材料和特種工藝都是造成成本提高的原因,因此,在設(shè)計上發(fā)揮創(chuàng)造性,合理規(guī)劃產(chǎn)品的功能評定標準,采取整體簡化,保證要點的思路,或通過開發(fā)、選用替代性材料和工藝的方案,在設(shè)法降低產(chǎn)品成本的同時,提高產(chǎn)品的感知價值,使其性價比得以優(yōu)化。
從整體上提高產(chǎn)品的設(shè)計水準和功能性指標,在材料的選用上考慮綜合性質(zhì)好,性能指標高,具有良好的外觀感受、客戶體驗和市場反應(yīng)的材料;積極嘗試并采用新型和高端科技成果;在工藝、輔料方面不打折扣,保證品質(zhì),在款式設(shè)計上追求完美,強調(diào)細節(jié),體現(xiàn)時尚,從而使產(chǎn)品價值得到全面提升,能夠滿足高端消費的需求。
新科技的引入,不可拘泥于傳統(tǒng)的服裝款式和結(jié)構(gòu),而往往需要打破常規(guī)形式,以便使電子元件等功能模塊可以更為合理、方便地實現(xiàn)與服裝的結(jié)合,避免由于相互間的遷就而造成功能上的損失或外觀上的缺陷。這就要求對于服裝形態(tài)和結(jié)構(gòu)的設(shè)計能夠有根本性突破,改變?nèi)藗儗δ芊b的習(xí)慣思維。
對于常規(guī)品類如襯衣、休閑裝、居家服等產(chǎn)品,可以通過新材料的應(yīng)用、新工藝的推廣、新款式的開發(fā)等途徑,適當?shù)卦黾有碌墓δ苄砸?,使產(chǎn)品的服用安全性、舒適性、環(huán)保性、方便性有所提高,以適應(yīng)消費者日益提高的消費需求,同時突破同質(zhì)化的設(shè)計瓶頸。
二、服裝商品的符號價值
符號價值屬于服裝商品價值的擴展層面,即基于產(chǎn)品的特征、風(fēng)格、典型性、標志性、文化性,體現(xiàn)在形象塑造、個性表達以及識別、規(guī)范、炫耀等方面的價值。眾所周知,服裝的社會學(xué)意義以及服裝文化的具體內(nèi)容,都是通過服裝的符號性來體現(xiàn)的。也就是說,服飾行為的本質(zhì)是人類所特有的符號行為在服裝上的體現(xiàn),其目的就在于通過服裝來反映人的社會性,區(qū)分階級、民族、社會地位,表現(xiàn)個人或群體的觀念,創(chuàng)造審美對象。在歷史上,形制的產(chǎn)生和服飾的演變,在文化上,形象的創(chuàng)造和風(fēng)俗的傳承,在市場上,品類的發(fā)展和時尚的變遷,都是創(chuàng)新服裝符號所取得的成果。也就是說,當服裝被當作符號來設(shè)計和應(yīng)用時,它就會產(chǎn)生特定的符號價值。例如,中國的旗袍產(chǎn)生于清朝,發(fā)展于民國時期,在形制上借鑒了旗人服裝的典型特征,并且以中國歷代袍服為形式依據(jù);使用華美的絲綢衣料來塑造優(yōu)雅而柔美的造型,以合身的剪裁和手工縫制實現(xiàn)精致和高檔的要求;所采用的傳統(tǒng)紋樣和盤扣裝飾突出了中華民族的審美觀念。旗袍在功能上等同于西方的禮服,而在形象上創(chuàng)造出中國女性的溫婉風(fēng)韻和優(yōu)雅氣質(zhì),稱得上服飾文化創(chuàng)意的經(jīng)典。因此,旗袍也是一個典型的服裝符號。首先,它具有鮮明而獨特的形態(tài)特征,即立領(lǐng)盤扣,右衽大襟,合身剪裁,華美衣料,側(cè)擺深開衩;其次,它具有明確的象征意義,即中國女性柔美的形象、含蓄的性感和結(jié)合了中國傳統(tǒng)與西方時尚的文化風(fēng)貌。通過對旗袍的分析,可以清楚地理解服裝符號的概念。所謂服裝符號,就是通過典型而鮮明的形態(tài)特征來表達某種意義的服裝款式或類型。
服裝的符號價值是服裝形式美和意蘊美的雙重體現(xiàn)。需要把握的是:它具體體現(xiàn)了什么意義和用到了什么樣的體現(xiàn)方式。大致說來,服裝符號的意義可以分為三個層面。其一是文化層面,例如,傳統(tǒng)風(fēng)格如唐風(fēng)宋韻,民族特色如波西米亞風(fēng),流行時尚如森女形象,等等。文化層面的意義是具有社會性、普適性、大眾性的內(nèi)容。其二是觀念層面,例如,關(guān)于審美的,針對各種流行概念的,表示某種角色的,等等。觀念層面的意義是具有形象性、解釋性、創(chuàng)意性的內(nèi)容。其三是感覺層面,例如,“酷”的形象,隨性的狀態(tài),女人味兒,等等。感覺層面的意義是具有感性、個人化、獨特性的內(nèi)容。
符號性作為可供開發(fā)的價值點具有無限的可能性。其實,服裝設(shè)計無一例外都會在特定的方面考慮到產(chǎn)品的符號價值。因此可以說,對于符號價值的開發(fā)是最普遍的做法。正因為如此,創(chuàng)新就更有必要性而且更有挑戰(zhàn)性。從創(chuàng)新的角度講,針對符號價值的創(chuàng)意可以考慮以下幾個方面:
在市場上,流行概念以較高的價值認同而成為表現(xiàn)的重點,但是對于流行概念的設(shè)計表達,實際中所運用的設(shè)計元素和形式法則卻缺乏新意,嚴重雷同。究其原因,是因為按照習(xí)慣的設(shè)計觀念,為了確切表達服裝的意義,就要對形式變化有所限制,這就造成在設(shè)計中缺乏新意是普遍的現(xiàn)象。而針對這個普遍存在的問題,如果在熟悉符號原理的前提下,積極嘗試對符號形式的創(chuàng)新,尤其是在當今形式語言新穎、生動、多樣的大環(huán)境下,采取不拘一格的形式會使流行概念更具有新感覺,同時可以提高傳播性。
由于產(chǎn)品設(shè)計元素的增加以及款式的更新速度無法滿足人們對新形象、新概念的要求,也就是說,僅靠新款式、新面料來開發(fā)新產(chǎn)品遠遠不能滿足市場需求。所以,就有必要運用符號設(shè)計手段來實現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。其實,符號設(shè)計的原理并不復(fù)雜,所采用的方法可以用我們最熟悉的造句來比喻,即利用不同詞語的組合來構(gòu)成一個語句。簡而言之,就是通過對設(shè)計元素的重新整合,或利用特定的商品組合,在視覺效果或認識層面產(chǎn)生新的產(chǎn)品形象,從而創(chuàng)造出能夠引導(dǎo)和促進消費的新概念。
許多情況下,人們可以根據(jù)個人生活經(jīng)驗和看待事物的角度創(chuàng)造出各種不同的符號,但有一個前提,那就是必須創(chuàng)造出一種能夠引起受眾反應(yīng)的特別的形式。今天是所謂的感性時代,即有太多的感官刺激圍繞在人們的周圍,因此,感官的麻木和感覺的疲憊使人對尋常的事物不再產(chǎn)生應(yīng)有的感受和體驗。因此,服裝商品企劃的創(chuàng)新點可以從兩方面來考慮,一是增加感性元素的強度,如提高色彩的對比;二是利用非常規(guī)的感性素材,例如將香味和樂音作為“產(chǎn)品”與其他產(chǎn)品組合,從而達到加強感性,刺激受眾的敏感度,進而引起積極反應(yīng)的效果。
文化的意義有以下體現(xiàn):特定的感性元素會使人產(chǎn)生聯(lián)想、想象以及直覺思維,其結(jié)果就是情緒過程的出現(xiàn),并產(chǎn)生感悟、領(lǐng)會、意識等心理。從本質(zhì)上講,這是體驗的一種形式,從原理上講,體驗是符號思維的一種。如果將這一原理運用到服裝商品企劃之中,就會使顧客通過體驗而對產(chǎn)品有所理解和產(chǎn)生愉悅。因此,體驗被認為是價值的一個方面。按照體驗的一般規(guī)律,結(jié)合服裝產(chǎn)品的設(shè)計法則,產(chǎn)品體驗要以符號化的思路來構(gòu)思,即選擇能夠引起某種聯(lián)想和直覺等心理活動的元素,將其用于產(chǎn)品設(shè)計,再通過整合起到綜合的作用。
在關(guān)于符號設(shè)計的基本法則中,語境是一個重要概念,它是幫助受眾理解符號含義的環(huán)境條件。如果說產(chǎn)品可以被作為符號來表達概念,必定存在一個特定的語境,只是人們往往并沒有注意它的存在罷了。由于產(chǎn)品及其組合而成的系統(tǒng)不是孤立存在的,具體來說,服裝會被陳列在某個賣場,會在特定的氛圍中呈現(xiàn)出一定的層次和結(jié)構(gòu),會使用各種包裝,也會與其他產(chǎn)品相鄰,彼此襯托和對應(yīng)。如果把這些因素都當作語境來看待,就會考慮到產(chǎn)品的構(gòu)成元素必然會與這些背景元素建立關(guān)系和相互對照。如果有意識、有針對性地進行規(guī)劃,便可以利用語境的作用,使產(chǎn)品產(chǎn)生或突出它的意義。
三、服裝商品的專屬價值
專屬價值是通過滿足獨享心理而創(chuàng)造的商品價值,即基于產(chǎn)品的唯一性、特殊性、稀缺性,體現(xiàn)在定制、特制、個人化設(shè)計等方面的價值。當消費社會進入到以時尚為導(dǎo)向的價值體系中,個性化就成為大家所追求的消費體驗。從原理上講,這是因為時尚潮流必然導(dǎo)致“趨同”性,在滿足了歸屬感和成就感之后,“求異”的需求就會占據(jù)主導(dǎo)地位。也就是說,人們開始形成了引領(lǐng)時尚比追隨時尚更有意義的觀念,這就使得個性化的訴求在當今的時尚消費中越來越強烈。在實際當中,個性化具有許多不同的體現(xiàn),動機也各不相同:有些出于客觀需要,有些則是主觀上的要求;有些基于產(chǎn)品,有些則涉及與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù),等等。專屬價值在未來的服裝消費中會呈現(xiàn)上升趨勢。可以認為這是差異化的一種表現(xiàn),也可以認為是奢侈消費的一種形式,或是流行時尚的一個特例。專屬價值主要可以體現(xiàn)在以下幾個方面:
從廣義上講,專屬產(chǎn)品并不僅限于唯一的設(shè)計或生產(chǎn),也包括個人化的理解,即對其意義的獨享。諸如:有某種特定含義的產(chǎn)品,紀念某個事件或日子的產(chǎn)品,等等。由于意義上的專屬性,就會派生出情感上的體驗,因此稱之為情感價值。專屬性可以通過顧客關(guān)系的發(fā)展具體落實在產(chǎn)品和服務(wù)上,具體而特殊的關(guān)聯(lián)性是企劃的要點。
獨享以定制為基本形式。除了“高級定制”是頂級的高端專屬服務(wù)之外,個人化定制其實是工業(yè)化之前普遍存在的服裝加工服務(wù),所以,如果把定制等同于獨享價值還要有一定的附加條件。事實上,定制的價值關(guān)鍵在于形式和內(nèi)容的區(qū)別。實現(xiàn)獨享價值的條件應(yīng)該是一個全方位的服務(wù),除了對產(chǎn)品的基本要求外,還應(yīng)包括形象與風(fēng)格設(shè)計。也就是說,基于獨享價值的商品企劃應(yīng)該是一個對顧客形象的全面設(shè)計,要落實在設(shè)計方案之中,而且要有一系列標準化的服務(wù)作為體驗的內(nèi)容。
無論材料、設(shè)計還是工藝,都可能成為稀缺價值的來源。雖然稀缺并不是唯一,也非獨享,但是,來自產(chǎn)品的稀缺性不僅體現(xiàn)了“物以稀為貴”的價值觀,而且還使人有一種獲得感和成就感。按照商品企劃的原則,稀缺價值一般來自特有的材料,具有特殊的性質(zhì),因此,就需要有一個出色的產(chǎn)品開發(fā)方案為載體,才能彰顯其意義。推而廣之,出自名師的設(shè)計作品以及手工制作和限量生產(chǎn)均屬于這種情況。以此為目的,在企劃時要力求突出其獨特性,才能使人有充分的感受和理解。
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