第1版前言

我國的服裝教育經(jīng)歷了20年的發(fā)展，在為服裝行業(yè)培養(yǎng)了大量人才的同時(shí)，也見證了我國服裝行業(yè)前所未有的進(jìn)步。隨著消費(fèi)時(shí)尚的全球化進(jìn)程，服裝市場(chǎng)對(duì)行業(yè)不斷提出新的要求，品牌化經(jīng)營無疑成為我國服裝企業(yè)發(fā)展的必由之路，人才需求也由“技術(shù)與藝術(shù)結(jié)合型”向“藝術(shù)、技術(shù)與商品管理綜合型”過渡。因此，在服裝教育中推行新的教育理念和規(guī)劃新的知識(shí)結(jié)構(gòu)，將是服裝教育面臨的重要任務(wù)。

為了適應(yīng)服裝行業(yè)和市場(chǎng)的快速發(fā)展，在服裝教學(xué)中體現(xiàn)“教學(xué)模式實(shí)踐性強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容綜合性強(qiáng)，培養(yǎng)目標(biāo)針對(duì)性強(qiáng)，課程建設(shè)實(shí)效性強(qiáng)”的教育模式，在教學(xué)內(nèi)容上兼顧水平提高與內(nèi)涵擴(kuò)展，我們編寫了這本《服裝商品企劃實(shí)務(wù)》教材，旨在為我國服裝教育在課程建設(shè)和專業(yè)方向上能夠有所創(chuàng)新和突破盡一些綿薄之力。

本教材在充分論證了當(dāng)前服裝行業(yè)人才需求和服裝教學(xué)發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，借鑒國外的教育模式和國內(nèi)有關(guān)教材、專著的積極成果，由國內(nèi)8所服裝專業(yè)院校的10名具有多年服裝教學(xué)、研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師共同完成的。

本教材共分十章。第一章以服裝商品概論為題，概括介紹了服裝商品與市場(chǎng)的特點(diǎn)，使學(xué)生能夠建立明確的商品概念和具備相關(guān)的基本知識(shí)；第二章介紹了服裝商品企劃的基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生能夠了解商品企劃的概念、意義和方法；第三章是服裝市場(chǎng)研究，通過對(duì)市場(chǎng)的綜合分析以及對(duì)調(diào)研和信息處理的講解，使學(xué)生樹立以市場(chǎng)和顧客需要為中心的思想，在學(xué)習(xí)中確立正確的立足點(diǎn)；第四章介紹了產(chǎn)品開發(fā)方案的制訂，講解了以開發(fā)服裝商品為目標(biāo)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路、方法與程序；第五章是前面內(nèi)容的延續(xù)，著重介紹了產(chǎn)品計(jì)劃與產(chǎn)品訂單的制訂，使學(xué)生對(duì)生產(chǎn)、訂單與庫存管理的主要內(nèi)容有所了解；第六章是品牌策略的制訂，對(duì)品牌經(jīng)營的基本知識(shí)和有關(guān)理論進(jìn)行了全面介紹，使學(xué)生能夠樹立明確的品牌意識(shí)，掌握品牌運(yùn)營的理念與方法；第七章是商品價(jià)格的制訂，本章以價(jià)格與成本管理這個(gè)企業(yè)取得競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)和創(chuàng)造利潤的關(guān)鍵要素為內(nèi)容，介紹了有關(guān)基本知識(shí)和原理；第八章是商品采購計(jì)劃的制訂，旨在說明品牌經(jīng)營和零售企業(yè)如何利用商品采購技術(shù)實(shí)現(xiàn)商品的組合與優(yōu)化，從而提高商品的美譽(yù)度和競(jìng)爭力；第九章著重介紹了服裝商品營銷的有關(guān)知識(shí)和原理，使學(xué)生能夠掌握“決勝于終端”的理論、方法與模式；第十章介紹了店鋪管理計(jì)劃的制訂，對(duì)服裝店形象管理和商品展示陳列進(jìn)行了系統(tǒng)講解，使學(xué)生能夠掌握視覺營銷的原理和展示陳列技巧，為理解商品企劃的核心思想，最終實(shí)現(xiàn)品牌與商品經(jīng)營的目的奠定系統(tǒng)化與技巧性的知識(shí)。

本教材盡量體現(xiàn)內(nèi)容的系統(tǒng)性，針對(duì)服裝行業(yè)不同經(jīng)營模式和不同管理崗位的需要組織了相關(guān)的內(nèi)容，從而使學(xué)生和廣大讀者可以從不同角度和目的出發(fā)，學(xué)習(xí)、探討服裝商品的知識(shí)和技能；同時(shí)，教材還注重體現(xiàn)企劃的本質(zhì)，著重說明了有關(guān)內(nèi)容的原理和實(shí)施方法；此外，教材通過對(duì)有關(guān)實(shí)例的講解，為讀者提供了可以借鑒的案例，這也有助于對(duì)內(nèi)容的理解。本教材在介紹各章內(nèi)容時(shí)，注意講清基本概念、基本理論與基本規(guī)律，注意聯(lián)系實(shí)際，注意補(bǔ)充相關(guān)知識(shí)和背景資料，注意各部分內(nèi)容的聯(lián)系與互補(bǔ)，使之具有重要的參考和實(shí)用價(jià)值。

所有參加編寫的人員，都具有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐經(jīng)歷，也有許多學(xué)習(xí)、研究的心得體會(huì)，他們共同的愿望就是為這本教材作出自己的貢獻(xiàn)。

本教材由天津工業(yè)大學(xué)馬大力任主編，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)譚國亮任副主編。

各章執(zhí)筆人如下。

第一章：大連工業(yè)大學(xué)常冬艷；第二章、第七章：天津工業(yè)大學(xué)高維；第三章、第五章：天津工業(yè)大學(xué)王曉云；第四章：天津科技大學(xué)張灝；第六章：天津工業(yè)大學(xué)馬大力；第八章：廣東白云學(xué)院吳雁；第九章：廣東惠州學(xué)院王坤良、天津工業(yè)大學(xué)高維；第十章：廣州美術(shù)學(xué)院楊頤。光盤中的示范案例：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)譚國亮、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)陳丹。

在編寫過程中，天津工業(yè)大學(xué)高維、天津科技大學(xué)張灝、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)楊翠鈺協(xié)助主編進(jìn)行了統(tǒng)稿、修改和組織素材的工作，并發(fā)揮了積極的作用。

為了使本教材更加適用于教學(xué)和自學(xué)參考，同時(shí)編制了教學(xué)課件，其中補(bǔ)充了大量實(shí)例和形象化素材。該教學(xué)課件由吉林工程技術(shù)師范學(xué)院馮玲玲、天津工業(yè)大學(xué)劉天蓬和孫艷華共同負(fù)責(zé)完成。

由于作者能力和水平有限，書中可能會(huì)有各種缺點(diǎn)，甚至錯(cuò)漏之處，敬請(qǐng)同行專家和各位讀者批評(píng)、斧正。

編者
2008年2月

教學(xué)內(nèi)容與課時(shí)安排

注　各院校可根據(jù)自身的教學(xué)特點(diǎn)和教學(xué)計(jì)劃對(duì)課程時(shí)數(shù)進(jìn)行調(diào)整。

課程定位——

緒論——從關(guān)聯(lián)創(chuàng)意到價(jià)值創(chuàng)新，開創(chuàng)商品企劃新時(shí)代

課題名稱：緒論——從關(guān)聯(lián)創(chuàng)意到價(jià)值創(chuàng)新，開創(chuàng)商品企劃新時(shí)代

課題內(nèi)容：1.形成商品的必要條件

2.商品企劃是對(duì)關(guān)聯(lián)的創(chuàng)意

3.服裝商品企劃的價(jià)值類型

4.服裝商品企劃的產(chǎn)品溢價(jià)

5.服裝商品企劃法則

6.服裝商品企劃的發(fā)展趨勢(shì)

課題時(shí)間：4課時(shí)

教學(xué)目的：1.了解商品、消費(fèi)者及商業(yè)模式的概念。

2.掌握關(guān)聯(lián)創(chuàng)意對(duì)商品企劃的重要性以及關(guān)聯(lián)要素。

3.理解服裝商品企劃的價(jià)值類型以及不同種類價(jià)值在商品上的運(yùn)用。

4.了解產(chǎn)品溢價(jià)的概念及其體現(xiàn)。

5.理解并掌握商品企劃的法則，能夠運(yùn)用“企劃坐標(biāo)系”進(jìn)行分析規(guī)劃。

6.了解商品企劃的發(fā)展趨勢(shì)，更好地理解其原理和規(guī)律，把握當(dāng)今流行的企劃模式。

教學(xué)要求：明確服裝商品企劃的基本概念。了解當(dāng)前服裝商品企劃的趨勢(shì)和模式，結(jié)合案例，深入淺出，重點(diǎn)講解商品企劃中創(chuàng)意關(guān)聯(lián)與價(jià)值類型，在掌握基本內(nèi)容的同時(shí)聯(lián)系實(shí)際進(jìn)行分析、理解與規(guī)劃。

教學(xué)方式：理論講授、案例分析、課堂討論。