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第四節 服裝產品開發評估

服裝產品開發經過前期的產品策劃、中期的設計開發、后期的生產制作與投產,完成了一個由構思到成品的全過程。我們可以將其作為一次產品開發的過程,卻并不將其視為產品開發的完成。也就是說,產品開發是一個永遠開放的過程,它需要在不斷評價、總結前一次設計的同時,預測和估計下一次設計的方案,以便不斷推出符合企業理念、又能持續滿足市場需求的產品。其中一個重要的環節就是產品設計的評估,它同樣是產品開發不可或缺的重要環節。

產品設計評估的內容和方法并不是唯一的,它一方面會因為產品所處開發階段的不同而有所不同,另一方面也會由于產品設計承擔者的不同而不同。下面我們就分別對不同情況下的設計評估進行講解。

一、針對不同階段的產品進行評估

產品設計的評估一般分兩種情況進行。一種是在新品上市之前對當下的設計(一般為樣衣的形式)進行評估,目的是及時調整和改進設計方案,最大限度地提高新品在市場上的認同度;另一種情況則是對已經上市的產品進行評價與估測,以便改進開發的方向,優化設計方案,爭取下季產品開發得到必要的提高。

1.對產品設計樣衣的評估

正如第三節所述,樣衣制作是產品設計開發中不可忽視的重要環節。樣衣在完成之后,有時會先期推向市場進行試銷,也就是說,它不僅需要得到企業內部各部門的評價與估測,還要得到消費者的評價。對于這種評價體系的建立來說,一方面是對產品設計的初步檢驗,從而保證設計定位的準確;另一方面也是為了確認產品設計的市場適合性。這方面的評估一般包括如下內容:

產品風格是否合乎理念與主題?

產品特色是否具備?

定位群體是否準確?

成本核算是否與價格定位相符?

工藝設計是否合理?

結構和板型是否合理?

面輔料運用是否得當?

流行性的把握是否得當?

試銷的銷量如何?

各部門對產品的樣衣進行評估、分析之后,要拿出各自的意見和建議。設計部門要把這些建議綜合起來,由設計總監把關,并與營銷主管進行溝通,對產品設計進行調整后,方可推出最后的上市和投產方案。

2.對已上市產品的評估

如前所述,產品設計開發是一個始終開放、充分體現互動性的系統工程。因此,不僅要對服裝樣品進行評估,以調整設計,有利于上市,同時還應對已經上市銷售的產品不斷進行跟蹤,加以評估,以了解產品設計方案及其結果被不斷變化的市場檢驗的整個過程,以便根據市場的變化和顧客的反饋隨時調整下一次上市產品的設計方案,或為下一季的設計積累第一手市場信息,指導產品開發的方向和方法。尤其是對于服裝產品來說,追求流行的多變和時尚的領導能力是其重要特征,摸準市場的情況和消費者訴求,引導市場的發展潮流,使產品開發始終處在時尚的前沿,是產品開發的關鍵。而這種對市場的捕捉能力,往往來自于對每一次上市產品的追蹤與評估。因此,這一階段的評估多圍繞著市場來進行,一般包括如下內容:

對流行時尚的把握程度。

設計特色的突出程度和對市場空白的把握。

設計定位的準確度。

對受歡迎設計元素的反饋。

對不受歡迎設計元素的反饋。

對新品上市頻度的把握。

對上市產品的設計延續性和變化性的把握。

對補貨頻度及補貨設計調整的把握。

對競爭對手設計優勢以及自身設計劣勢的評估。

設計主題的環境營造及其與產品之間的適合程度。

二、針對不同的設計機構進行評估

1.對企業自主設計的評估

如果服裝企業設有自己的設計開發部門,擁有一支自己的設計師隊伍,其產品開發是自行完成的。企業對產品設計上市之前的評估,實際上就是對自己設計部門當下工作的評估。從設計總監或主管制訂設計預案開始,到設計師具體設計工作的實施,設計部門的工作一直都是和其他相關部門協作進行的,如營銷部門的市場定位是設計定位的基礎,價格定位是設計成本的參照,它又直接影響了設計風格的表現、面料的運用等;生產部門的機器設備情況、生產能力等也影響著設計工藝的選擇與運用,它影響著設計成本的計算,又反過來決定了定位的實施。因此,產品開發設計其實并不是單一部門的事情,它需要一個有機的運行機制來規范和調節,以達到成功經營的最終目的。這個機制就是評估機制。

對企業自主設計的評估不僅是設計部門的事情,也不是其他哪一個部門的事情,而是各個有關部門共同對設計產品作出的評判與估價,具體包括:

(1)采購部門:根據面輔料的市場價格進行成本核算,核準價格定位。

(2)銷售部門:根據試銷狀況預測樣品的市場前景,并確定投產數量。

(3)生產部門:根據樣品的制作工序、工時,評價工藝的合理性;預測批量生產的加工時間及加工費用,幫助核算成本,確定上市時間。

(4)設計部門:檢驗設計成品與品牌理念和主題的一致性。

(5)策劃推廣部門:檢驗設計風格與設計推廣方案的一致性。

這一系列部門都從他們各自的角度,對樣品作出客觀的評價,提出具體的整改要求,以確定最終的設計投產方案。

2.對設計公司產品設計的評估

有些企業自己不設專門的設計部門,產品開發創意由企劃部門負責,具體的產品設計則需要與設計公司合作完成,這樣產品設計的評估就是針對設計公司來進行的。

對于不同的服裝企業,它們的產品理念往往各不相同,設計公司針對不同的企業理念進行產品開發,其設計風格和手法就常常是多變的。因此,設計公司在產品設計中并不以追求自我個性為宗旨,而是以服務他人為己任。它工作成敗的關鍵就在于它是否能確切地把握每一個企業要付諸的產品理念,并把這種理念較好地用產品詮釋出來。因此對設計公司工作的評估實際上就是對其每一次的產品設計的檢驗。

對設計公司的產品設計進行評估的內容,原則上也應該與自主設計的企業內部評估的內容一樣,涉及采購、銷售、生產、設計、策劃推廣等各個部門的工作。但實際上,沒有自主設計部門的企業往往會把評估工作合并到企劃一個部門中,由企劃部門統一評價其設計的風格、定位、價格成本、工藝合理性以及市場的準認度等內容,拿出評估的意見,反饋給設計公司進行調整。

對于尋找設計公司協助進行產品設計的企業來說,設計公司的協作很難做到從一而終,如果每季的設計與不同的設計公司合作,就很容易造成設計風格和定位的偏離,使企業的產品開發缺乏連續性,最終影響整個的產品形象和企業形象。而要想與設計公司長期合作,需要建立在雙方十分了解和默契的基礎上,它往往需要一個長期磨合的過程,國內目前還沒有成功的做法,這對設計工作室的設計水平和運營能力都提出了較高的要求。在國外,這方面的案例已不少,許多著名設計師同時擔當多個品牌的設計總監,為不同企業開發出各不相同的品牌風格,企業不但能利潤滿貫,而且也聲名大振,而設計師更是在多方的合作與支持下越來越受到市場的青睞。這樣的合作顯而易見是成功的。從這個角度來講,我們要在國內培養出大師級的設計師,不僅需要設計師個人的努力,還需要企業的培植,雙方的和諧共處,更需要一個健康積極的市場環境。

3.對外貿公司產品設計的評估

立足于內銷的服裝企業的產品設計是針對國內市場的需求而進行的,其評估工作是建立在國內市場需求的基礎上,由服裝企業內部的部門來實施和完成。而對于主營出口貿易的服裝公司來說,其產品設計開發一般做不到自主完成,無法直接面對國外市場展開競爭,大多數情況下是根據外商的要求或是產品訂單來進行產品的設計開發。因此,設計的直接目的就不再是滿足市場的需求,而是首先滿足客戶的要求。這個時候,產品設計的評估者就由原來的企業自身轉而成為客戶,評估標準也由原來的以市場認可度為標準,改變為以客戶的要求和規定為標準,評估的內容也因此發生相應的變化。具體為:

(1)面輔料選擇是否嚴格合乎要求,包括質地、花色、紗支密度、克重、型號等。

(2)板型變化是否合理、是否符合進口市場的穿著習慣。

(3)規格尺寸是否合乎工藝單要求。

(4)制作工藝是否合乎要求,包括機針型號、線跡大小、縫紉線標號、工序安排、特殊部位處理等。

(5)后整理是否合格,包括熨燙、折疊方式、固定或吊掛方式等。

(6)包裝是否合乎要求,包括包裝規格、材料、包裝層次、順序及商標嘜頭的標注等。

由此可以看出,對外貿產品設計的評估,更多地體現在對面輔料選用、規格尺寸和工藝質量的評價與規范上,也就是說,評估的重點是在產品的品質、規格等方面。因為在多數情況下,產品的款型由客戶直接給定,企業只需按規格尺寸進行板型設計,這是由于產品已經由外商的下線客戶確認,因而企業按照外商給定的要求進行開發即可。即便設計的款式還只是在樣衣階段,產品的開發尚有不確定因素的存在,按照外貿業務的慣例,接單的企業也主要在產品的面輔料、產品質量方面承擔責任。在實際中,除了上述情況外,有時客戶會提供幾款樣品,要求企業進行局部改造,評價標準仍由客戶提出,設計須在其標準下進行。迄今,出口企業設計的自主權仍然不大,其評估體系也變化不大。

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