第一章　服裝工業工程基礎知識

第一節　服裝行業現狀

服裝行業的現狀，可一言概之：“壓力山大”！在成本不斷攀升的大環境下，如果企業的效率低下，其盈利能力無疑將面臨空前的壓力。服裝企業要面臨生存、發展的現實，就必須想辦法降低成本，而降低成本其中一個重要方法就是：通過統一做工方式和方法，幫助員工改善動作，減少浮余（去掉不必要的動作）以提高工作效率、降低生產成本，提升工廠的競爭力。但就在如此艱難處境的情況下，很多服裝企業一線依然是問題多多。

（1）一線管理人員對生產工藝要求理解不透，似懂非懂、不懂裝懂，問起生產進度，得到的基本上都是“‘大概’‘差不多’‘應該’還需要三五天”這樣的答案。

（2）經理、廠長下達任務時，只定開款和下線日期，要么不設定每日目標產量，要么經憑經驗或交貨期需要而設定目標產量。

（3）各級管理人員不注重產前準備和產前培訓，匆匆忙忙開款，慢條斯理地流水，等問題發生了再火急火燎地“救火”。

（4）各級管理人員缺乏數據化管理和標準化管理的概念，不知道真實的效率是多少，不知道工序分配是否合理，也沒有合理評判工價合理性的方法。每到發工資就有員工鬧單價、鬧工資。

（5）員工只關心自己上班時間長短，卻不關注自己到底做了多少事情，不關心自己工作時到底有幾個小時是有效工時。

隨著工業工程（IE）管理方式的不斷推廣，目前已有很多的服裝企業開始采用秒表時間，也就是由IE人員利用秒表測時間的方式，由工藝分析人員根據以前測試得到的數據訂出單價，由工藝分析人員去車間核實時間是不是準確，再根據實際情況進行調整。這種方式受測試人員和被測試時的具體情況影響較大、誤差也大（十名IE同時測試同一作業人員可能會有十個不同的結果，同一IE人員測試同一工序的十個作業人員，也可能得出不同的結果），更重要的事，IE測時的數據難以固化，經驗難以統一。

于是，工業工程的基礎——標準工時應運而生。