- 高職院校服裝設計專業的改革與實踐
- 李德義
- 3071字
- 2020-07-10 18:33:27
二、山東省服裝行業人才需求分析
(一)服裝企業對服裝專業畢業生的需求調查分析
2013年全省有規模以上服裝企業1309家,再加上各類中小型服裝加工企業共計約5000家,從業人員高達200余萬人。如果按常規以15%的技術人才計算,那就需要約30萬人,其中設計人員占總數的6%,工藝技術人員占45%,營銷人員占13%,管理人員占36%。由此可見,服裝企業急需一批優秀的設計師、工藝師、打板師、管理者以及從事服裝研究開發的高級專業人才。
目前,據山東紡織服裝人才網上發布的職位需求看,從專業技術人才到普通工人都缺。一些品牌公司急需招聘的崗位包括服裝設計師、制板師、跟單員、面料采購員、銷售經理、生產管理員等,其中需求最突出的是設計類崗位,如服裝設計師、打板/制板師、面料設計師、花樣圖形設計師和陳列設計師等崗位。此外,品牌管理和策劃、整體形象策劃等人才也出現一定的需求。
根據服裝專業就業市場的需求,專業工作崗位目標主要定位為:服裝制衣工、服裝打板師、裁剪師、樣衣制作師、跟單員、質檢員、成本核算員、基層管理人員、其他相關專業崗位。其中,樣板師、設計師、工藝師、服裝CAD操作人員等崗位是高職院校服裝專業畢業生傳統的優勢就業崗位(圖2-1)。
目前,全行業要大力引進和培養三類人才:一是設計人才,這是形成都市型產業的核心力量;二是經營管理人才和營銷人才,必須是對市場流行趨勢、顧客群細分以及生產管理都較為全面的復合型人才;三是高水平的技工人才,時裝、家紡產品的品質要求較高,對工藝制作要求也相對較高,沒有經過系統訓練的工人是難以滿足要求的,如意大利的手工西服,北美的皮草行業,沒有高水平技工是很難成就的。

圖2-1 服裝企業崗位人才需求一覽表
(二)服裝專業畢業生崗位群及職業能力調查分析
專業調研組采取“走出去”(企業調研)、“請進來”(邀請有關專業人士召開專題座談會)、參加專業人才供需見面會等形式,與行業協會、企業人力資源部門及政府部門相關人員共同研討,在廣泛進行社會需求調研的基礎上,根據服裝企業的生產流程,對職業崗位進行了分析與歸納,確定出面向本專業的職業崗位或崗位群。服裝高技能人才的需求主要集中在服裝產品設計、服裝樣板制作、服裝工藝設計三大崗位群(表2-1、表2-2)。
表2-1 服裝企業生產流程

表2-2 職業崗位(群)分析

服裝作為一件商品,從設計師腦海中的構思到消費者身著的成品大致要經過設計→結構→工藝→生產→銷售五個環節。通過分析服裝工程鏈上各個鏈點的特點和要求,分析得出服裝企業從業人員的職業能力規格要求以及三大職業崗位群所要求對應的職業能力規格配置(表2-3、表2-4)。
表2-3 服裝從業人員職業能力規格分析

表2-4 服裝專業崗位群對應職業能力規格配置分析

(三)服裝企業對畢業生的需求規格分析
在調查中發現,服裝企業對于員工的綜合素質特別關注,對畢業生的“成績優秀”一項認為“比較重要”的企業約占27%,“僅供參考”的約占49%;對“畢業生是否黨員和學生干部”一項,認為“比較重要”的約占20%,“僅供參考”的約占53%,認為“不太重要”的企業約占17%。
而對“社會實踐、專業實習、實際工作經驗”一項認為“很重要”和“比較重要”的約占89%;對學歷層次一項認為“很重要”和“比較重要”的約占44%;對“職業資格證書”一項認為“比較重要”的占44%;對“榮譽證書”一項認為“僅供參考”的占61%(圖2-2~圖2-9)。
用服裝企業人力資源經理口頭上常講的話說:“我們特別需要的是有一定專業基礎知識與技能,具有團隊協作精神,虛心好學,踏實肯干能吃苦的人。這樣的人可塑性強,有發展空間,并且留得住”。

圖2-2 企業對應聘畢業生“成績優秀”的評價

圖2-3 企業對應聘畢業生“黨員、學生干部”的評價

圖2-4 企業對應聘畢業生“社會實踐、專業實習、實際工作經驗”的評價

圖2-5 企業對應聘畢業生“學歷層次”的評價

圖2-6 企業對應聘畢業生“榮譽證書”的評價

圖2-7 企業對應聘畢業生“競賽證書”的評價

圖2-8 企業對應聘畢業生“職業資格證書”的評價

圖2-9 企業對應聘畢業生“他人評價證明”的評價
基于社會的不斷進步和服裝行業技術的飛速發展,通過與企業的座談和交流,以及對往屆畢業生的調查,用人單位對服裝專業畢業生的需求標準,主要歸納如下。
(1)具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識。
(2)具有良好的質量和效益意識及產品檢測評估能力。
(3)能運用服裝設計與工藝的基礎知識,合理選取服裝設備、服裝加工的相關要素的能力。
(4)了解服裝設備、服裝技術的發展方向,具備繼續學習和適應職業變化的能力。
(5)掌握CAD繪圖(設計、制圖、造型、自動編程),初、中級服裝設計定制,服裝制作,服裝設備操作(平縫機、包縫機、鎖眼釘扣機、整燙機)等技能。
(6)能夠編寫服裝加工工藝文件。
(7)能夠識讀服裝技術文件。
(8)安全用電知識和服裝設備維護技能。
(9)具備良好的文化素養和職業道德。
(10)對于學次、榮譽證書、黨員和干部等僅供參考。
(四)服裝企業對服裝專業畢業生的總體素質評價
服裝企業對畢業生的總體評價見表2-5。
表2-5 服裝企業對畢業生的總體評價

通過與服裝企事業單位溝通交流情況來看,畢業生在工作過程中存在如下情況。
學生走出學校,進入社會后,不愿意從基層做起,總認為自己是大專生,不能放下架子,端正心態,不愿意從事體力勞動工作,眼高手低,缺少吃苦耐勞精神,刻苦磨練的意識不夠。
認為自身提升的空間太小,當實習期滿、學有所成時,就不再愿意與用人單位簽訂長期的用人協議,出現跳槽現象,這導致用人單位對畢業生失去信心,一些重要的職務不愿意讓這些畢業生擔任。
實習是教學中的關鍵環節,在調研中,各校友及用人單位反映最多的是學生的實習。實習是一項實踐性很強的工作,它開展得成功與否,會影響學生的綜合素質、實踐能力的提高及畢業生今后的就業,甚至發展前途。
(五)服裝專業畢業生對自身工作崗位和職業規劃的態度
在對畢業生是否喜歡自己的工作崗位調查中,“很喜歡”和“比較喜歡”的約占60%,35%的畢業生對自己的工作崗位認為“一般”,甚至有5%的畢業生認為是“不喜歡”。說明部分畢業生的職業興趣不大,想要使他具有較強的敬業精神很困難(圖2-10)。

圖2-10 畢業生對工作的喜歡程度
在對畢業生對將來的發展是否有清晰的職業生涯規劃的調查中,“有職業規劃”的約占76%,還有24%“先干著,還沒有考慮”,而“有職業規劃”的人群中還有27%的學生是“不清晰”。這說明在高職院校中,畢業生有一定的職業規劃意識,但還是缺乏職業規劃,職業生涯規劃能力、學業規劃和職業成熟度有待于提高(圖2-11)。

圖2-11 畢業生對職業規劃的認知程度
(六)服裝專業畢業生的薪酬情況
調查顯示,以技術板師崗位為例,剛畢業的服裝專業學生中約37%的被訪者月薪為2000~2500元,2500~3000元約占40%,3000元以上的約占21%,4000元以上的只占2%。從調查結果看,畢業生就業期望值與就業實際值之間的差距在逐步縮小,創業型畢業生也在不斷增加,良好地實現了技術應用型人才的培養目標,在企業、行業和社會上形成了一定的影響力。
大多畢業生都贊同這樣一個觀點:第一份工作不能看重薪酬。調查數據顯示,約49%的受訪學生表示在選擇公司時會考慮薪酬的高低,而約78%的學生會考慮個人的發展空間。有部分畢業生認為,在哪個崗位可以學到更多的東西、可以更好地鍛煉能力才是最應該考慮的,第一份工作能拿多少錢并不重要。公司名氣(42%)、良好的培訓(38%)也被認為是畢業生選擇公司時要考慮的首要因素。
“對企業崗位專業知識缺乏了解”(約46%)成為困擾畢業生求職的首要因素,這說明畢業生和用人單位缺乏有效的、實質性的溝通交流,供求之間沒有建立相互了解的渠道。