神農(nóng)播五谷

原文

釋義

稻子、谷子、豆子、麥子、黍米、高粱被稱為“六谷”，它們是人類食用的主要糧食作物。

清人繪炎帝（神農(nóng)）畫(huà)像

故事

神農(nóng)播五谷

神農(nóng)氏又叫炎帝，是古代三皇之一，也是中國(guó)農(nóng)業(yè)的奠（diàn）基者。他生活的年代還處于原始狩獵時(shí)期，人們靠獵取野獸來(lái)填飽肚子。他做了部落首領(lǐng)以后，擔(dān)心時(shí)間長(zhǎng)了野獸被捕盡，人們無(wú)法生活，就想找一種可以替代的食物。

河南朱仙鎮(zhèn)年畫(huà)中的神農(nóng)氏和田祖氏

有一次，他用一種野草做燃料烤肉時(shí)，忽然從火里蹦出幾粒白花花的東西。他一嘗，香脆可口，原來(lái)是那植物的種子。受此啟發(fā)，他把不少植物的種子拿來(lái)做實(shí)驗(yàn)，最后從中選出一些味道好的品種加以種植，“五谷”（古人稱六谷，現(xiàn)在人們習(xí)慣稱糧食作物為“五谷”）就這樣被發(fā)現(xiàn)了。

南朝梁張僧繇繪《神農(nóng)伏羲像軸》（局部）