80.開車時慎吃香蕉和荔枝的經驗

開車勞累，人體會消耗大量的熱量，熱量主要來源于食物中的糖類。香蕉的含糖量高達20%，是補充糖類的理想食物。但是，香蕉含有大量的鎂，當空腹大量食用時血鎂大幅度增加，會對心血管系統產生抑制作用。人體體液中鎂、鈣比值改變，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力的現象，在這種情況下開車最容易發生交通事故。國外交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛人進行調查，結果發現，他們在開車途中出現肢體麻木感的占25%，有嗜睡現象的占33%，曾發生過交通意外的占19%。

正常人的空腹血糖為80~120毫克/100毫升，當血糖濃度低于80毫克/100毫升時，會出現饑餓、心慌、手抖、頭暈、出汗、煩躁、焦慮、全身無力等一些低血糖癥狀，有的患者還可能有惡心、嘔吐、過度興奮或反應遲鈍、注意力不集中等，甚至發生抽搐和昏迷。駕駛人發生低血糖是很危險的，而吃荔枝會引起低血糖。因為荔枝所含的糖是果糖，這種果糖進入人體后很快就會進入血液，但果糖只能通過肝臟內一系列轉化酶的催化變成葡萄糖后才能轉變為糖原貯存，以供身體利用。如果過多的果糖進入血液，肝內轉化酶一時難以應付，果糖就會充斥于血液內無法轉為葡萄糖。大量荔枝肉進入胃腸道，荔枝所含的大量水分會稀釋消化液，引起食欲不振和消化不良，造成暫時性低血糖癥。

自駕游經驗

1）開車時不要空腹大量食用香蕉，更不可用香蕉充饑。

2）開車前或開車時不宜多吃荔枝。