圖表目錄

表2-1　2013年某地區(qū)主流小包裝食鹽價格構(gòu)成表…28

表2-2　北京市小包裝食鹽零售價格表…31

表3-1　政府在電信產(chǎn)業(yè)改革中的作用…39

表4-1　鹽業(yè)批發(fā)企業(yè)與制鹽企業(yè)人員及報酬情況…46

表4-2　全國食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)前10位實際產(chǎn)量、銷量…49

表5-1　食鹽市場經(jīng)營主體標準化建設(shè)內(nèi)容…66

表5-2　一維條碼和二維條碼的比較…85

表5-3　常見識別技術(shù)比較…88

表6-1　2015—2050年中國人口預(yù)測…98

表6-2　全面二孩政策后對2016—2020年總?cè)丝陬A(yù)測…99

表6-3　2016—2020年全國人口及食鹽消費量預(yù)測…100

表6-4　2013年、2015年目標市場食鹽銷售量、人口及人均消費量情況…100

表6-5　2016—2020年內(nèi)蒙古自治區(qū)人口情況表…101

表6-6　2016—2020年內(nèi)蒙古自治區(qū)人口及食鹽消費量預(yù)測…102

表6-7　2016—2020年北京市人口及食鹽消費量預(yù)測…102

表6-8　2006—2015年天津市人口情況表…103

表6-9　2016—2020年天津市人口及食鹽消費量預(yù)測…103

表6-10　2006—2015年河北省人口情況…103

表6-11　2016—2020年河北省人口及食鹽消費量預(yù)測…104

表6-12　2006—2015年黑龍江省人口情況…104

表6-13　2016—2020年黑龍江省人口及食鹽消費量預(yù)測…105

表6-14　2006—2015年吉林省人口情況…105

表6-15　2016—2020年吉林省人口及食鹽消費量預(yù)測…105

表6-16　2006—2015年遼寧省人口情況…106

表6-17　2016—2020年遼寧省人口及食鹽消費量預(yù)測…106

表6-18　2006—2015年山西省人口情況表…106

表6-19　2016—2020年山西省人口及食鹽消費量預(yù)測…107

表6-20　2016—2020年各目標市場食鹽市場容量…107

表6-21　被調(diào)查者的基本樣本資料特征…108

表6-22　被調(diào)查者對食鹽產(chǎn)品標識的關(guān)注要素排序…110

表6-23　被調(diào)查者對食鹽品牌的認知…111

表6-24　被調(diào)查者對食鹽產(chǎn)品質(zhì)量的認知…111

表6-25　被調(diào)查者對食鹽產(chǎn)品包裝的認知…112

表6-26　被調(diào)查者對食鹽產(chǎn)品促銷方式的認知…112

表6-27　被調(diào)查者食鹽品牌選擇…113

表6-28　被調(diào)查者家庭食鹽消費量情況…113

表6-29　被調(diào)查者家庭食鹽采購次數(shù)情況…114

表6-30　被調(diào)查者家庭食鹽購買地點情況…114

表6-31　被調(diào)查者家庭每月購買食鹽產(chǎn)品金額情況…115

表6-32　被調(diào)查者在購買食鹽產(chǎn)品時所持有的消費心理…115

表6-33　被調(diào)查者家庭食用其他增味劑情況…116

表6-34　決定被調(diào)查者購買食鹽產(chǎn)品的主要因素情況…116

表6-35　價格影響被調(diào)查者購買食鹽產(chǎn)品的程度…117

表6-36　廣告宣傳影響被調(diào)查者購買食鹽產(chǎn)品的程度…117

表6-37　本地企業(yè)生產(chǎn)對購買食鹽產(chǎn)品的影響…118

表6-38　獨特包裝對購買食鹽產(chǎn)品的影響…118

表6-39　質(zhì)量安全承諾及品質(zhì)體驗對購買意愿的影響…119

表6-40　相關(guān)人群對購買意向的影響…119

表6-41　食鹽生產(chǎn)與銷售過程中需要著重注意的問題排序…120

表6-42　被調(diào)研者的基本樣本資料特征…121

表6-43　消費者購買食鹽時的選擇習慣…123

表6-44　目標明確、比較后購買消費群體的特征…123

表6-45　消費者對不同品種食鹽區(qū)別的認知…123

表6-46　認為不同品種食鹽有區(qū)別的消費群體特征…124

表6-47　消費者對不同種類食鹽的認知…125

表6-48　對湖鹽認知度較高的消費者群體特征…125

表6-49　重點調(diào)研地區(qū)消費者對湖鹽的認知度…125

表6-50　消費者通常購買食鹽的場所…126

表6-51　消費者購買食鹽優(yōu)先考慮的因素…126

表6-52　選擇不同因素的消費者對湖鹽的認知程度…127

表6-53　消費者對不同食鹽品牌的了解情況和購買情況…127

表6-54　消費者是否愿意購買嘗試其他品牌的食鹽的情況…128

表6-55　能夠促使消費者購買其他品牌食鹽的原因…128

表6-56　消費者是否聽說過額吉淖爾大青鹽（母親湖牌）…129

表6-57　重點調(diào)研地區(qū)消費者是否聽說過額吉淖爾大青鹽（母親湖牌）…130

表6-58　消費者對額吉淖爾大青鹽的感受…130

表6-59　京津冀、黑吉遼地區(qū)消費者對額吉淖爾大青鹽的感受…131

表6-60　消費者是否愿意購買額吉淖爾大青鹽…131

表6-61　京津冀、黑吉遼地區(qū)消費者是否愿意購買額吉淖爾大青鹽…131

表6-62　消費者對目前市場上普通食鹽的價格（每袋2.5元／400克）的接受程度…132

表6-63　消費者購買額吉淖爾大青鹽愿意接受的最高價格區(qū)間…133

表6-64　重點調(diào)研地區(qū)消費者購買額吉淖爾大青鹽的意愿支付最高價格…133

表6-65　不同收入的消費者購買額吉淖爾大青鹽的意愿支付最高價格…134

表6-66　購買食鹽時優(yōu)先考慮不同因素的消費者購買額吉淖爾大青鹽的意愿支付最高價格…135

表6-67　不同選擇習慣的消費者購買額吉淖爾大青鹽的意愿支付最高價格…136

表6-68　受不同因素影響的消費者購買額吉淖爾大青鹽的意愿支付最高價格…137

表7-1　“母親湖”牌大青鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)…142

表7-2　額吉淖爾鹽場優(yōu)化產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu)示意表…143

表7-3　營養(yǎng)鹽開發(fā)創(chuàng)意…144

表7-4　保健美容系列產(chǎn)品創(chuàng)意…145

表7-5　額吉淖爾旅游系列產(chǎn)品創(chuàng)意…146

表7-6　企業(yè)各產(chǎn)品系列品牌定位設(shè)計…148

表7-7　錫林郭勒盟到周邊主要城市物流報價…151

表7-8　錫林浩特市各種類鹽品批發(fā)價格表…151

表7-9　2013年某地區(qū)主流小包裝食鹽價格構(gòu)成表…152

表7-10　廣告目標、主題及廣告語設(shè)計…156

表7-11　大青鹽廣告中可建立的相關(guān)聯(lián)系…158

表7-12　大青鹽產(chǎn)品廣告…158

表7-13　廣告媒體選擇方案…159

表7-14　榆林鹽業(yè)公司和額吉淖爾鹽場距離內(nèi)蒙古自治區(qū)南部主要城市距離…162

表7-15　額吉淖爾和營口鹽場到東北地區(qū)主要城市的距離…164

表7-16　內(nèi)蒙古自治區(qū)知名超市…165

表7-17　內(nèi)蒙古自治區(qū)各盟／市肉制品加工企業(yè)數(shù)量…167

表7-18　代理商數(shù)量標準…168

表7-19　選擇批發(fā)代理商的參考標準…169

表7-20　額吉淖爾、烏里雅斯太山和珠恩嘎達布其口岸的比較…173

表7-21　額吉淖爾鹽湖與青海茶卡鹽湖比較…174

表9-1　改革方案評價指標體系…202

表9-2　各指標賦值表…203

表9-3　新產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃表…206

表9-4　企業(yè)品牌提升“三步走”方案…207

表9-5　廣告策略實施計劃表…207

表9-6　一個城市的經(jīng)費預(yù)算和投放時間…209

表9-7　網(wǎng)絡(luò)廣告投放計劃表…210

表9-8　美食類公眾號…211

圖3-1　我國集團式電力市場體系…41

圖5-1　食鹽流通與監(jiān)管信息平臺模型…76

圖5-2　食鹽流通與監(jiān)管信息平臺網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架…77

圖5-3　食鹽生產(chǎn)流通信息系統(tǒng)組成…78

圖5-4　食鹽倉儲信息系統(tǒng)框圖…81

圖5-5　食鹽倉儲管控一體化系統(tǒng)…83

圖5-6　二維條碼技術(shù)在物流管理中的應(yīng)用…86

圖5-7　RFID技術(shù)在物流管理中的應(yīng)用…89

圖5-8　EPC識讀流程…92

圖5-9　物聯(lián)網(wǎng)在物流管理中的應(yīng)用…92

圖6-1　2015—2050年中國人口趨勢…98

圖7-1　企業(yè)品牌體系框架結(jié)構(gòu)圖…147

圖7-2　內(nèi)蒙古自治區(qū)周邊主要鹽場分布圖…162