第二節　山蒟的主要鑒定特征

山蒟（Piper hancei Maxim）屬胡椒科（Peperaceae）胡椒屬（Piper Linn.）常綠攀援木質藤本植物。《中國植物志》對山蒟分類特征的描述：攀援藤本，長數至10余米，除花序軸和苞片柄外，余均無毛；莖、枝具細縱紋，節上生根。葉紙質或近革質，卵狀披針形或橢圓形，少有披針形，長6～12cm，寬2.5～4.5cm，頂端短尖或漸尖，基部漸狹或楔形，有時鈍，通常相等或有時略不等；葉脈5～7條，最上1對互生，離基1～3cm從中脈發出，彎拱上升幾達葉片頂部，如為7脈時，則最外1對細弱，網狀脈通常明顯；葉柄長5～12mm；葉鞘長約為葉柄之半?；▎涡?，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序。雄花序長6～10cm，直徑約2mm；總花梗與葉柄等長或略長，花序軸被毛；苞片近圓形，直徑約0.8mm，近無柄或具短柄，盾狀，向軸面和柄上被柔毛；雄蕊2枚，花絲短。雌花序長約3cm，于果期延長；苞片與雄花序的相同，但柄略長；子房近球形，離生，柱頭4或稀有3。漿果球形，黃色，直徑2.5～3mm。詳見圖2-1。

圖2-1　山蒟鑒定圖片

產于浙江、福建、江西南部、湖南南部、廣東、廣西、貴州南部及云南東南部。生于山地溪澗邊、密林或疏林中，攀援于樹上或石上，生于海拔500～1700m林中。

山蒟四季常綠，枝葉繁茂，生命力強，葉有辣味，不易感染病蟲害，具氣生根，可攀援于巖石、墻面、樹干、籬笆上生長。全株供藥用，能祛風止痛，治療風濕、咳嗽、感冒。

賴小平等將藥材性狀鑒定為：葉片稍皺縮，薄紙質，呈灰褐色，手摸之粗糙，完整葉呈長披針形，葉片長3～5cm，寬3～4cm，葉脈5條多見，最內1對互生，離基從中脈發出。莖扁圓柱形，直徑0.3～5mm，有縱棱，節膨大，不定根常見，辛辣味較濃。

海風藤和山蒟比較相像，難鑒定，海風藤、山蒟葉腹背面均具有瘤狀突起，氣孔外突二極無小緣。一般采用理化鑒定的方法進行鑒定，常用的理化鑒定方法主要包括：物理常數測定、常規檢查、一般理化鑒別、色譜法、光譜法、色譜-光譜聯用分析法、浸出物測定以及含量測定等。于立佐對海風藤及山蒟進行熒光分析，發現365nm紫外光下，海風藤顯黃綠色，山蒟顯黃棕色。