第12章 一家三口
- 期待春暖花開的日子
- 青青子裳
- 2242字
- 2020-03-12 19:22:51
臘月二十九這天,一家三口說好都睡了一個懶覺,都是九點左右起床。
媽媽熬的玉米面粥,為了節(jié)省時間,一家人也都愛喝。
媽媽用西葫蘆瓜擦成細絲放小盆里,又打了三個雞蛋,一把蝦皮,適量鹽和面,在電餅鐺放了點油,把調(diào)好的菜面糊攤成咸食,薄薄的,皮脆內(nèi)軟,特別香。
早餐雖然簡單,但很好吃,爸媽也不用急匆匆去上班了,一家人坐在一起吃飯都很開心。
飯后,三人看了會本市新聞,說要全市人民盡量少出門,提倡拜年從手機上,不參加聚會等活動,過年不走親訪友,不發(fā)布官方未公開的信息,不傳疫情不實的謠言。”
看手機微信朋友圈,有醫(yī)用口罩、消毒液告急,全家大眼瞪小眼地傻了,等明白過來,商量著趕緊去藥店購置一次性醫(yī)用口罩、酒精、消毒液。
爸爸拿了錢就沖出去,開車去附近的藥店。
等他回來后才知道,去了最近的藥店說都讓別人組團來的搶購沒了,店員打電話給聯(lián)系了一下別的分店,說富華街道上萬壽堂藥店還剩幾袋口罩,讓趕緊去,去晚了就沒了。
爸爸趕緊開車去,買了三袋一次性醫(yī)用口罩、2小瓶酒精和3瓶84消毒液回來,說是就剩了這些了,好在買了回來,也許去晚了就沒了啊!
哎!這事鬧的。
媽媽洗衣服,爸爸拖地,晶晶就擦桌子,一家人忙活完都累了,各自回了房間休息。
晶晶刷了一會抖音,就睡著了。
因為早餐吃的晚,所以午飯改到了2點左右。
不到2點爸爸就醒了,醒了就躺不住了,一看晶晶媽還在睡,就悄悄地起床。
到了外面,一看晶晶的房間門關著,心想閨女這是也沒睡醒啊!就讓他們睡吧,自己去做飯。
到了廚房,不知做什么菜才好,想起晶晶愛吃韭菜餃子,就在盆里和了面先醒著,再去小區(qū)對面的農(nóng)貿(mào)市場看看有沒有賣韭菜的,順便再多買回點別的菜來。
晶晶和媽媽等了一會也醒了,晶晶還賴在床上不愛動。媽媽去了廚房想做飯,一看老公和了面,不知他想做什么?正愣神時,門外有關汽車門的聲音,就去打開門看了看,看到老公提了兩大兜子菜回來,趕緊接著,說:“你這是買菜的了呀!”
晶晶爸:“尋思晶晶愛吃韭菜餃子,就去買韭菜了,又多買了點別的菜,以后少出門吧!”
晶晶媽明白過來,原來老公和了面想包餃子啊!就趕忙摘洗韭菜,把韭菜瀝著水,用溫水泡上木耳,打開天然氣灶,炒了三個雞蛋,切了點蝦仁……。
一會兒,晶晶也起床了。
去廚房里看到爸爸媽媽在忙活著包餃子,就說:“吃餃子啊,我說聞著韭菜味了,太好了!”
爸爸笑了笑,說:“尋思你愛吃韭菜餃子,就買了些菜回來。”
晶晶嬌笑著說:“謝謝老爸老媽。”
晶晶也加入到了包餃子的行列,和爸爸一樣只會包餃子,媽媽搟皮。
三個人快了不少,包完后,爸爸就下鍋溜餃子了。
餃子是北方的主食和地方特產(chǎn),特別是春天的頭道韭菜包餃子格外的鮮美,到了冬天大棚里的韭菜比較起來就差遠了,但是這個季節(jié)沒辦法,總歸是比別的菜包餃子好吃,北方過年時每家每戶都會包韭菜餃子,愛吃肉的就包韭菜肉餃子,也有包羊肉餡、豬肉白菜餡的等很多種。
北方過年還有個著名的面食,叫做:“花花餑餑”,過去是和著稍硬些的面,再扣到純木做的模具上,按上花紋以后放蓋簾上,再蓋了干凈的棉布醒面。模具也有很多種,有魚形、花形、圓月餅形的等很多。
不過現(xiàn)在大多是機器和面壓面并做出各種形狀來,可方便多了,人們直接去買就可以了。
說起面食,不得不說北方還有一樣流傳已久的“長長餑餑”,就是把面做成像搟面杖的形狀,但長度只有20厘米,這種面食涼著也很好吃,也是晶晶從小的最愛。
爸爸把餃子盛到了大茶盤里,這個圓茶盤是爸爸小時候時奶奶買了幾個,后來給晶晶媽一個新的,大約有50多厘米,過去時興搪瓷制品,像杯子、茶盤、盤子都是,用了20多年了質(zhì)量還挺好的。
一家人快樂的吃著韭菜餃子,蘸著棗醋,棗醋是大棗做的,棗能做成很多食品。
北方盛產(chǎn)大棗,到了秋天,地里成排成排的棗樹上,綴滿了紅紅的大棗,莊稼人快樂地用竹竿打著棗,女人們拽著網(wǎng),大棗呼呼地往網(wǎng)里落,有落在網(wǎng)外面的,老人坐著小凳子,孩子們蹲著認真地撿拾起來。
晶晶以前經(jīng)常跟著姥姥姥爺去村里老姥姥家,打棗的情景看到過幾次,老姥姥可喜歡她了,每次給她準備好吃的,有大米或玉米爆米花、大鐵鍋里放上沙子炒玉米粒,又香又脆,還有從鎖著的大板柜里掏出的蛋糕等零食……
以前姥姥上班忙,姥爺還在千里之外的部隊里,晶晶媽媽只能跟著老姥姥,媽媽就像老姥姥的老閨女一樣,疼著愛著。
后來姥爺轉業(yè)了,一年后有了晶晶的舅舅,只能請了保姆在家看管舅舅。
再后來媽媽到了上學的年齡了,姥爺把她接了回來,上了小學。無憂無慮跟在老姥姥身邊長大的媽媽,回來后特別不適應,到了星期天就哭著要回去老姥姥家,姥爺看她可憐,就騎著自行車帶她回去,如此周而復始,星期一再接回來……。
媽媽慢慢長大,慢慢懂事了,雖然和姥姥姥爺都親,但更覺得老姥姥才是她的心靈導師,有了委屈就愛趴在老姥姥的懷里傾訴、撒嬌……
媽媽對姥姥姥爺很好,也很喜歡舅舅。
晶晶很愛媽媽,爸爸也很憐惜她,從不讓她受委屈,現(xiàn)在的媽媽很依賴爸爸,更拿晶晶當做她命一樣對待,一有空就會開車去村里老姥姥家,和她老人家說說知心話,感覺自己還是那個天真的小姑娘。
晶晶想到這里,心想以后一定要對媽媽好,實際上媽媽很脆弱,從小的生活很簡單,老姥姥也不大讓她跟別的小朋友玩。
媽媽說是小時候有兩個小朋友,就是小然和小鳳,論輩分媽媽管她倆叫阿姨,因為輩份,小伙伴的父母囑咐她們,讓她們讓著媽媽點,要有個當阿姨的樣子,所以媽媽從小的心地單純善良,總認為世界上所有的人都像她們這般友善……
今天一天在溫馨和快樂中度過,到了晚上,爸媽商量著明天上午去奶奶家去過除夕,準備著去奶奶家拿的東西。
然后各回各的房間去休息。