《番茄小車》制作組轉到云南拍攝地。

“元謀我好像在課本里聽過，歷史還是地理來著？”大頭叔問臉叔。

“不知道，我要學習好就不當演員了。”

“元謀人，咱餐車附近有元謀人博物館。”四字弟弟優秀作答。

大牧老師試做兩次主菜，當晚擬定菜單。第二第三天營業。元謀縣農場提供足量蔬果食材，藝人組采購時只需要買肉類、配菜和調料。

云南營業的周四周五兩天，菜單也做到適量且多選。結合當地相對偏低的物價，《番茄小車》營業前商定，兩處擺攤地點都用較低價格的菜單。

炸雞翅一對6元，鐵板云腿蛋炒飯15元，鐵板蔬菜豆腐12元，雞湯小餛飩8元，檸檬百香果汁和玉米汁各6元，現切大番茄2個與盒裝小番茄依然各5元。

弟弟夢到過的大牧老師全國擺攤賣炒飯，場面似乎正在實現，餐車做了小改動，原本炒鍋和煮面各用一個火力，現在炒鍋撤掉改用鐵板，煮面位置不變，改煮小餛飩。

鐵板和炒鍋比，不能再做含有湯汁的菜，但受熱面積增大，可以同時炒出最多4份飯。

另一邊煎炸擔當大頭叔依然負責電炸鍋，做兩個口味的炸雞翅，蒜香與麻辣。

原本炸酥燒、烙餡餅的大平底鍋位置，換成恒溫鐵板燒，火力設置比大牧老師那臺低一些，用來輔助主菜單做煎豆腐，豆腐需要慢慢煎到表皮微焦，紅綠黃三色彩椒煎出虎皮，洋蔥圈煎出兩面漂亮的焦糖色……

一份售價12元的鐵板蔬菜豆腐，由大頭叔預先煎好食材，交給大牧老師炒飯用的鐵板上翻炒調味。

淡素口味的蔬菜豆腐只加油醋汁，激發甜椒風味，潤澤豆腐脆皮。甜辣醬、辣腐乳蘸水在取餐處按口味添加。

當地云腿切成小薄片，配上蔥香蛋香，稍微加些淡味醬油，簡單得恰到好處，食材本味被深紅色火腿片引出，一口下去，齒間咸香醇厚……

“嗯！鐵板炒飯好吃哎。多少錢來著？還放了云南火腿。”3號桌客人。

“15，我嘗嘗。炒飯那個人我好像在電視上看過，剛剛點菜的小姑娘，你記不記得前一陣咱看的電影，她演小老板……”

熟齡客人有些能認出大牧老師，大多數年輕人認識小森和四字弟弟，臉叔和大頭叔擁有各種年齡段追劇觀眾。

鮮榨玉米汁在營業1個半小時后賣完，弟弟有點懵：“我準備了40杯的量，這么快就賣掉了？”

第二天的營業里，弟弟的玉米汁依然早早賣光。

云南站甜玉米由當地農場提供，好吃的原因除了品種特征，植物生長過程中享受優越天然氣候、汲取陽光水分空氣，同一品種農作物，因種植環境不同，所產生的風味物質會有差異。

玉米汁售罄，蒜香炸雞翅售罄，弟弟看了下時間，云南營業進入倒計時。

透過樓宇間隙，暗藍色夜空懸一塊餛飩模樣的云，月亮藏在餛飩里，風推著它緩慢平移，稍不留意，再次抬頭，就隱進樓里，下一塊云朵移進來，悄悄蒙住月光……

咔噠！咔噠！大牧老師的炒飯訂單繼續，弟弟接過去上菜，再跑回來消單。

“姐，姐！炒飯和餛飩還有各4份，小番茄還可以接單，別的都沒有了。”弟弟告訴小森食材快要耗盡。

“好，那我們賣完這幾份。累了吧？但是好像很開心對不對？哈哈哈哈哈……”小森已經累嗨。

今天營業額不高，但收到很多客人好評，獨自排隊吃了一碗雞湯小餛飩的奶奶，走時買3棵番茄小苗，特意夸贊——哎呀不得了年輕人做飯還挺好吃呢！

啪嘰！晚上11點08分，現場導演宣布收工，藝人摘麥，燈光關掉，安保團隊圍成一個閉環。

“啊啊啊——”現場一片哀嚎，持續高強度工作后，終于等到休息。

“大伙兒辛苦了。”胖姐從附近車里跑過來，給小森帶了件薄衫：“夜里風涼，累了吧我們大寶貝兒……”

南方和阿飛就地坐下，兩人對視，眼里布滿紅血絲。

“你拉我一下，我得跟牧叔交待行程。”

“不，你拉我起來，我幫你交待去。”南方也需要和大頭叔對接。

“行啦行啦，都別起，咱一塊兒蹲會兒。”大頭叔自己溜達過來，把手里端著的一盒煎豆腐放地上，加入群聊：“邊吃邊聊。”

阿飛往前欠欠身，從口袋里掏出幾根牙簽，包裝紙上不同店名不同城市，是平時吃盒飯積攢的。

“明天我們倆比您早走，叔，咱兩周后廣東順德見。”阿飛插起幾塊煎豆腐，起身去找大牧老師對接工作。

“順德見。怎么？明天你不跟？”阿飛走后，大頭叔問南方。

“對，明天去農場拍一下藝人組采摘花絮，是節目里一個獎勵環節。時間不長，拍完回到住處，行程就算結束，咱繼續BJ見，您有一個下周二晚上廚房學習要錄，然后我們在順德見，錄制兩廣收尾。嗯，具體信息我到時發給您助理。”

“行，明白。趕緊回去歇著吧，BJ見。”

“BJ見。”南方起來，背起背包到餐車前找小森。

“森，小時姐跟你說了嗎？明天我們早走，你們藝人組由管理員帶去農場錄一小下。”

“對，剛說的，說你們凌晨飛，我們中午。”小森已穿起薄衫，戴上帽子，口紅有些干燥起皮，眼底充滿血絲。

“行，咱回去見，我先去集合。胖姐，那我先走，這個你倆留著用。”南方把驅蚊水留給胖姐。

周五，制作組一隊成員回京，一隊留云南做后續工作。

南方回到家，行李攤開，臟衣服扔進洗衣機，身上衣服脫掉，一起扔進去，穿著內褲抱個枕頭躺床上。

在家躺著，什么都不干，簡直是工作結束后必備儀式。不被打擾，不接電話，不回消息，享受半小時與世界失聯的平靜。

“我到家了。書單還沒讀完，今晚惡補一下，明天去上班。”南方發消息給嚴總。

“需要借書嗎？”嚴總回復。

“不需要，這次都有電子版和PDF格式。更需要洗個澡泡杯茶，提高專注力。”

“晚上想吃什么？”

嗯……

晚上吃什么，南方放下手機，抱著枕頭想了想。想吃火鍋懶得花時間，想吃牛肉面又懶得走到小區外，還是泡面最快最方便。拿起手機回復：“泡面。不想出門。”

盯著手機，刷刷朋友圈，再回到聊天頁面，發覺自己這句“不想出門”稍顯生硬，于是加個表情。表情發送同時，收到回復。

“好，書可以看不完，覺要好好睡。上課別有壓力，十年成就一個作家都很難，慢慢來，慢慢積攢能量。我們明晚下課見？”

幾秒鐘，眼前這些字模糊起來。南方發現和嚴總交流，有些話不必說，或不必說得具體，隱藏的信息他能明白，容易被誤讀的簡短生硬他能正常理解字面意思，沒有過度解讀或誤讀。

南方翻身起床，思考對于這段關系，究竟誰先受益，結束時誰更受傷。

上一秒沉醉于被理解、聊得來，下一秒權衡利弊。

如果？如果我們持續聊得來，在一起大多時間都過得美好，那？到某個必須結束的點，誰先難過誰先舍不得？舍不得又能奈何結果嗎？

熱水沖刷頭上泡沫，也沖洗眼淚。

出差前，南方覺得這段關系一旦分開時，自己更難過，因為對方心智更成熟，財富或個人資源，都擁有更多。

現在，南方發現這些排列組合都沒用，不知道從哪個瞬間起，被看穿的同時也被理解，被權衡之后也被支持。這段關系很公平。

如果結局讓兩個人都難過，那誰更難過還比較個屁，比較有什么意義……

吹好頭發，南方坐在書桌前，寫作家班的討論作業——時間假說。

“今年的五月熱得早了些。這句話里，以主客觀角度來看，它不成立。分秒，一日一月一年的概念，是人為定義。地球公轉自轉，轉得挺好，人類不是唯一生物，地球不為我們服務，我們是攫取者。那它怎么轉，它變冷變暖，它洪水爆發雪山崩塌，除了自身正常轉運，人類為此做了些什么？人類一旦不再聽話、失去秩序、減少繁衍，慢慢從此消失。誰設定鬧鐘，誰指著日升日落感慨一天的開始結束，誰又滿頭華發試圖一生擁有年輕肉體、金錢名利……”

寫完討論作業，窗外映著粉紅余暉，日落代表一天的結束，一年表示增加一歲，這些全人類基本常識，是真的嗎？

你信，它就是。我們信，它就成真。就像文字是前輩學者們編排，法律是專業人士制定，物品是被命名，顏色是被定義，這是我們生活的規則，人類創造的一切，都是為了發展、延續。

“我想我有一顆老靈魂，活了幾輩子那么長，或者，就只是個1米高度的兒童，從這個角度思考，什么都好奇，又什么都不感興趣。不期待每次表達都能夠被理解，但自從被你支持，我才可以勇敢了。”南方坐進小沙發里，在備忘錄寫下這段話，截圖發給嚴總。

幾分鐘后。

“你早已經勇敢了，沒有年齡感，性別也模糊的小同學。”嚴總回復，附截圖一張。

點開看，是兩人先前的聊天內容。

“預約下下周末的食欲，以及**（手動劃重點），嚴先生可以嗎？”——南方。

“特別可以！”——嚴總。

表達**是人類基本需求，和吃飯睡覺一樣一樣啊！分什么男女。

南方在小沙發里抱著手機笑了又笑，摸一摸楓葉，色彩變幻，葉型伸展，不在家的日子里，植物們活得很好。