2.2.13　甲殼素類保濕化妝品

甲殼素又稱甲殼質，是一種聚氨基葡萄糖，是存在于甲殼類動物中的一種高分子量多糖。其生物合成量每年幾十億噸，是一種存在量僅次于纖維素的生物聚合物。甲殼素幾乎不溶于水及各種有機溶劑，因此使用其水溶性衍生物——陰離子型水溶性甲殼素。

甲殼素對細胞無排斥力，具有修復細胞的作用，能減緩皮膚過敏性現象。甲殼素中含有的β-葡聚糖能有效保持皮膚水分，是化妝品中常用的高分子保濕劑。

殼聚糖是甲殼素脫N-乙酰基的產物，又稱聚葡萄糖胺。殼聚糖對皮膚和頭發有較好的親和作用，能形成透明的保護膜。殼聚糖具有良好的吸濕、保濕、調理、抑菌等功能，適用于潤膚霜、淋浴露、洗面奶、摩絲、膏霜、乳液、凝膠化妝品等。它的保濕作用與HA相近。

甲殼素和殼聚糖對皮膚安全，無刺激。

配方1：馬油滋潤保濕霜

制備工藝：

①將A組分中的原料除維生素E乙酸酯外依次加入油相反應釜中，B組分中的原料加至水相反應釜中；

②經過濾將油相全部加入真空乳化釜中，加入維生素E乙酸酯，攪拌，然后經過濾加入水相，均勻攪拌至乳化，此時乳化釜內溫度不應低于80℃；

③保溫攪拌10～15min，開始降溫，溫度降至70℃以下，加入C組分中的卡波姆（2%水溶液），攪拌均勻，降溫到60℃以下加入中和劑氫氧化鈉溶液，調節pH值；

④膏體溫度下降至45℃時，加入C組分其他物料，充分攪拌均勻，溫度降至35～38℃時出料，靜置24h，溫度低于38℃即得產品。

配方2：殼聚糖保濕霜

制備工藝：將水相（B組分）、油相（A組分）分別加熱至75℃，將油相加入水相中，高速乳勻5min，攪拌冷卻至室溫，制得殼聚糖保濕霜。

配方3：海洋多糖保濕乳劑

制備工藝：將水相（B組分）、油相（A組分）分別加熱至75℃，按照交替加入法，高速乳勻5min，攪拌冷卻至室溫，制得海洋多糖保濕乳劑。