2.4 成果應用范圍與效果

自2009年1月7日，“職前-職后全程訂單式”人才培養模式改革與實踐課題通過專家評審之后，便全面進行實踐檢驗，得到廣泛推廣和應用。

1．深化校企合作，提高學生綜合職業能力

“職前-職后全程訂單式”人才培養模式的實施，密切了校企關系，訂單合作企業由當初的華潤雪花啤酒（長春）有限公司等8家，發展到現在的27家。校企雙方按照職業崗位對技能型人才培養的要求，共同制定專業人才培養方案、共同進行課程與教材建設、共同進行教學管理、共同進行學業考核、共同進行頂崗實習管理與就業安排，使企業崗位標準與課程標準相融通，企業的用人標準與學生的畢業標準相貫通，并引入企業“5S”管理模式，為提高學生綜合職業能力奠定了良好的基礎。

學生參加“科隆杯”全國生物技術職業技能大賽獲得團體一等獎，1名學生榮獲個人一等獎，2名學生榮獲個人二等獎；參加吉林省大學生生命科學實驗大賽，“啤酒糟中蛋白提取工藝研究”與“FMCO-甘氨酸生產工藝研究”兩個項目均榮獲一等獎；參加第六屆挑戰杯吉林省大學生創新計劃競賽，榮獲銅獎。

通過全程訂單式人才培養，學生深受用人單位的歡迎。正如長春百克生物科技股份有限公司副總經理馮大強所說：“與長春職業技術學院訂單培養的學生能夠完全滿足我們的用人要求，具有較好的職業素養，職業綜合能力較強，是我們用人的首選。”學生就業率，穩定率均位于全國同類專業的前列，就業率連年保持在96%以上，就業穩定率達85%。

2．促進校企融合，提高師資隊伍建設水平

實施“職前-職后全程訂單式”人才培養模式，深化了校企合作，促進了校企融合。依托吉林省食品藥品職業教育集團，在合作企業建立“教師流動工作站”，著力培養專業教師的實際動手能力和雙師素質，90%專任教師到“教師流動工作站”進行培訓。由國家教學名師逯家富牽頭，校企專家共同組成“名師工作室”，充分發揮名師的高端引領作用，著力提高教師的理論水平和科研能力。“名師工作室”和“教師流動工作站”作為師資培養的重要途徑，在提高師資隊伍建設水平和教師執教能力方面起到了重要作用，促進了“職前-職后全程訂單式”人才培養模式的應用與推廣。

2010年5月，在教育部生物技術類專業教指委和食品類專業教指委聯合舉辦的教師教學競賽中，4名參賽教師以總分第一的成績榮獲團體一等獎，3個單項一等獎和1個二等獎。

校企密切合作，建成《啤酒生產技術》和《中藥生產》國家精品課程兩門，《食品品控技術》、《生物制品生產》、《藥品質量管理》三門省及教指委精品課程；食品生物技術專業課程教學團隊被評為國家級教學團隊；逯家富教授被評為國家教學名師；并主編出版《啤酒生產實用技術》、《食品微生物基礎與應用》、《基礎化學》普通高等教育“十一五”國家級規劃教材三部；主持完成“高職食品類專業‘大型企業集團全程訂單式’人才培養模式的研究與實踐”、“基于名師工作室與教師流動工作站的雙師型教師隊伍建設的模式研究”和“玉米醇溶蛋白復合膜性能改良與產業化應用研究”等省級及以上教科研課題19項，發表核心期刊以上專業論文28篇。

3．加強合作交流，提升社會服務與輻射能力

“職前-職后全程訂單式”人才培養模式實施以后，促進了校企的交流與合作，社會服務與輻射能力成效顯著。

在華潤雪花啤酒（長春）有限公司成立食品生物工程專業成人大專班，為96名在職員工進行學歷教育，同時為350余名企業員工進行技術培訓。

在中糧生化能源（公主嶺）有限公司成立“中糧公主嶺培訓學校”，培訓企業員工達1200余人次，為中糧生化能源（榆樹）有限公司、今麥郎飲品（長春）有限公司等5家合作企業員工進行近2000人次專業理論、生產管理和質量管理培訓；舉辦吉林省食品安全與檢驗檢測能力培訓班，為全省67家食品生產企業的198名檢驗人員進行培訓。

2010年1月，成功舉辦全國食品類、藥品類和生物技術類專業骨干教師培訓班，全面展示“職前-職后全程訂單式”人才培養模式建設過程中所取得的成果，為來自全國29個省（市、自治區）40多所職業院校的186名骨干教師進行師資培訓。之后逯家富教授先后13次為全國高職院校的近千名骨干教師進行人才培養模式、國家精品專業、國家精品課程建設等方面的培訓。

2013年11月，總結“職前-職后全程訂單式”人才培養模式改革的學術專著《“職前-職后全程訂單式”人才培養模式改革與實踐》一書在化學工業出版社出版，2014年2月，成果獲吉林省教學成果一等獎，2014年9月成果又榮獲國家教學成果二等獎。