1.2　課后習(xí)題詳解

1．什么是農(nóng)業(yè)？試分析農(nóng)業(yè)的根本特性。

答：（1）農(nóng)業(yè)的概念

農(nóng)業(yè)是人們利用太陽能，依靠生物的生長發(fā)育來獲取產(chǎn)品的社會物質(zhì)生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是人類利用生物機(jī)體的生命力，把外界環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化為生物產(chǎn)品，以滿足社會需要的一種生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)活動。

（2）農(nóng)業(yè)的根本特性

①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是一種自然再生產(chǎn)過程

農(nóng)業(yè)是利用生物有機(jī)體生長發(fā)育過程進(jìn)行的生產(chǎn)，是生命物質(zhì)的再生產(chǎn)，因而也是有機(jī)體的自然再生產(chǎn)過程。人類通過勞動可以改變這些有機(jī)體生長、繁殖的環(huán)境條件，或者直接干預(yù)其生長和繁殖的過程，從而獲得自己生活、生產(chǎn)和發(fā)展所需要的食物和其他物質(zhì)資料。

②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也是一種經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在特定的社會中結(jié)成一定的生產(chǎn)關(guān)系，借助一定的生產(chǎn)工具對勞動對象進(jìn)行具體的生產(chǎn)活動，以獲得所需要的農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者利用自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品以及通過交換獲得的其他生活和生產(chǎn)資料，不僅可以滿足自身的生存需要，還可以不斷進(jìn)入下一個生產(chǎn)過程，保持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周而復(fù)始地進(jìn)行下去。

③農(nóng)業(yè)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織的過程

由農(nóng)業(yè)自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相交織這一根本特性派生出了農(nóng)業(yè)中運(yùn)用自然規(guī)律與經(jīng)濟(jì)規(guī)律相結(jié)合性、生產(chǎn)時間與勞動時間不一致性，以及聯(lián)合生產(chǎn)、外部性、公共產(chǎn)品性、弱質(zhì)性和不穩(wěn)定性等一系列特性。

2．試分析農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的一般地位和在不同經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段中的地位。

答：（1）農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的一般地位

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位。主要表現(xiàn)為：

①農(nóng)業(yè)是提供人類生存必需品的生產(chǎn)部門；

②農(nóng)業(yè)的發(fā)展是社會分工和國民經(jīng)濟(jì)其他部門成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門的前提和進(jìn)一步發(fā)展的基礎(chǔ)。

（2）農(nóng)業(yè)在不同國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段中的地位

①農(nóng)業(yè)支持國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展階段

在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，國家工業(yè)化所需要的資本原始積累主要來自農(nóng)業(yè)剩余的轉(zhuǎn)移。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會對農(nóng)產(chǎn)品需求的數(shù)量和質(zhì)量都在不斷提高，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造和現(xiàn)代化的實(shí)現(xiàn)必須依賴于二、三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)剩余向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，而且農(nóng)業(yè)還是工業(yè)品的市場。

②國家對農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)階段

隨著國家工業(yè)化的發(fā)展，非農(nóng)產(chǎn)業(yè)完全能夠依靠自身的積累而得到更快的發(fā)展。而農(nóng)業(yè)由于自身的上述特性使得其貿(mào)易條件不斷惡化，比較優(yōu)勢逐步喪失，為了維護(hù)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位，為了實(shí)現(xiàn)社會的公平，就有必要對農(nóng)業(yè)實(shí)行保護(hù)性政策。

3．什么是農(nóng)業(yè)的基本貢獻(xiàn)和農(nóng)業(yè)的多功能性？

答：（1）農(nóng)業(yè)的基本貢獻(xiàn)

①產(chǎn)品貢獻(xiàn)

食品消費(fèi)主要來源于農(nóng)業(yè)部門。只有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品超過維持自身生存需要而有剩余的時候，國民經(jīng)濟(jì)中的其他部門才能得以發(fā)展。農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)總量做出貢獻(xiàn)，農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)總值的大小直接影響著國民生產(chǎn)總值的大小。農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)增長做出貢獻(xiàn)，農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)做出原料貢獻(xiàn)——農(nóng)業(yè)原料加工業(yè)為主。

②要素貢獻(xiàn)。

農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要素貢獻(xiàn)，是指農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門，從而推動非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部門所提供的生產(chǎn)要素有勞動力、資本和土地。

③市場貢獻(xiàn)。

農(nóng)民作為買者，是國內(nèi)工業(yè)品的主要市場。農(nóng)民收入水平的增加和消費(fèi)水平的提高會推動農(nóng)村消費(fèi)市場的擴(kuò)大。農(nóng)民作為賣者，把糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品出售給非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的生產(chǎn)者和消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品銷售規(guī)模越來越大，不僅提高了農(nóng)業(yè)自身的市場化程度，而且滿足了非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品的需求。不但可以促進(jìn)相關(guān)運(yùn)銷業(yè)的發(fā)展，而且使農(nóng)產(chǎn)品的市場體系日益完善，也有利于農(nóng)業(yè)要素市場體系的發(fā)育成熟。

④外匯貢獻(xiàn)。

外匯貢獻(xiàn)，是指農(nóng)業(yè)通過出口農(nóng)產(chǎn)品，為國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)賺取外匯。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初期，工業(yè)基礎(chǔ)薄弱，工業(yè)品不具有國際競爭力，難以出口創(chuàng)匯，而工業(yè)發(fā)展又需要用外匯從國外進(jìn)口先進(jìn)的技術(shù)、機(jī)器設(shè)備和一些原材料。出口農(nóng)副產(chǎn)品及其加工品賺取了大量外匯，用農(nóng)業(yè)賺取的外匯購買先進(jìn)的技術(shù)和機(jī)器設(shè)備武裝本國工業(yè)，從而促進(jìn)了本國民族工業(yè)的快速發(fā)展。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)外匯貢獻(xiàn)的份額一般會下降。

（2）農(nóng)業(yè)的多功能性。

農(nóng)業(yè)多功能性是指農(nóng)業(yè)除了具有提供食物和纖維等多種商品的功能外，同時還具有其他經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境等方面的非商品產(chǎn)出功能。

①環(huán)境功能

農(nóng)業(yè)的環(huán)境保護(hù)功能包括農(nóng)業(yè)景觀和各種生態(tài)問題：水土保持、補(bǔ)充地下水、維持生物多樣性、緩解氣候變化、防治荒漠化、減少水污染、保護(hù)野生動植物棲息地、控制洪水、提供農(nóng)業(yè)景觀、避免城市擁擠等。

②社會功能

農(nóng)業(yè)的社會功能包括：減少農(nóng)村人口盲目向城市流動、保持社會穩(wěn)定、形成社會資本的功能。由發(fā)展中國家社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平所決定，發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)的社會功能，比發(fā)達(dá)國家更具有重要性，具有更大的價值。

③糧食安全功能

糧食安全是指所有的人在任何時候都在經(jīng)濟(jì)上有能力并且可以獲得足夠數(shù)量衛(wèi)生安全和營養(yǎng)的食品，從而達(dá)到積極和健康生活對食品的需要及偏好。

④經(jīng)濟(jì)功能

農(nóng)業(yè)具有非商品產(chǎn)出功能，如保障勞動力就業(yè)、經(jīng)濟(jì)緩沖作用、保持國土空間上的平衡發(fā)展、提供消遣場所、文化和歷史繼承、形成農(nóng)業(yè)景觀、促進(jìn)社會公平、提高農(nóng)村居民學(xué)習(xí)能力和維持特殊的生態(tài)系統(tǒng)等功能。

⑤文化功能。

農(nóng)業(yè)具有形成和保持農(nóng)村獨(dú)特文化和歷史的功能。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與農(nóng)村生活緊密結(jié)合，農(nóng)業(yè)對形成和保持特定的傳統(tǒng)文化、維護(hù)文化的多樣性具有重要作用，一些國家的文化和傳統(tǒng)深深地根植于農(nóng)村生活，許多傳統(tǒng)節(jié)日與農(nóng)業(yè)密不可分，形成了許多富于地方特色和鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)村文化和傳統(tǒng)。

4．了解和掌握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科產(chǎn)生與發(fā)展的基本脈絡(luò)。

答：（1）19世紀(jì)40年代至20世紀(jì)初農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)科的理論

特奧多·馮·戈爾茲：力圖使農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)從李比希影響下的農(nóng)業(yè)化學(xué)轉(zhuǎn)回到經(jīng)濟(jì)學(xué)，其代表著作是《農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)》。

弗里德里?！ぐ鸨＃?span id="usupzdl" class="CNNum">①根據(jù)屠能《孤立國》理論，說明各個經(jīng)營部門之間的有機(jī)聯(lián)系，并從各個農(nóng)業(yè)經(jīng)營部門經(jīng)濟(jì)地位上的差別；②闡述土地、勞動、資本這三個要素相互配合的比例，以及成本價格和產(chǎn)品價格等。其代表著作是《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)說論文集》、《農(nóng)場與農(nóng)地評價學(xué)》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)概論》。

特奧多·布林克曼：以屠能的理論為基礎(chǔ)，并都把農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)的重心放在經(jīng)濟(jì)學(xué)方面（比艾瑞保的更為簡練），其代表著作是特奧多·布林克曼。艾瑞保和布林克曼的理論奠定了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基礎(chǔ)，并對農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)各分支的建立有著重大的影響。

（2）20世紀(jì)初以后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)的形成與發(fā)展

①農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形成了一個比較完整的學(xué)科體系

四大農(nóng)業(yè)科學(xué)研究領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)生物科學(xué)；農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)；農(nóng)業(yè)工程科學(xué)；農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)

三大農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、管理科學(xué)；農(nóng)業(yè)機(jī)械、工程科學(xué)；農(nóng)業(yè)生物、環(huán)境科學(xué)

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)（又分為農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)）、土地利用、農(nóng)村金融、農(nóng)村市場學(xué)、農(nóng)業(yè)財政、農(nóng)業(yè)會計、農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)、農(nóng)場經(jīng)營管理學(xué)、國際農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)村社會學(xué)等。

②德國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營學(xué)派對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了重要影響

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)科學(xué)也是在現(xiàn)代西方基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)理論，尤其是微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)運(yùn)用于農(nóng)業(yè)研究的過程中進(jìn)一步分化、成熟和完善起來的。

③20世紀(jì)20年代以后美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的發(fā)展

布萊克：應(yīng)用新古典理論，綜合農(nóng)場生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析結(jié)果，發(fā)表了《生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)概論》，這是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)命名的第一部著作。

海地：運(yùn)用微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)和20世紀(jì)40年代統(tǒng)計學(xué)、數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)的各種新成果，發(fā)表了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)與資源利用》。他的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)規(guī)定了精密的概念和研究方法，系統(tǒng)引入生產(chǎn)函數(shù)和線性規(guī)劃，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)成熟和完善起來。

20世紀(jì)50年代以后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)學(xué)進(jìn)一步運(yùn)用數(shù)學(xué)方法進(jìn)行定量分析，并出現(xiàn)研究農(nóng)產(chǎn)品市場與需求、研究生產(chǎn)中風(fēng)險與不確定性、研究大范圍農(nóng)業(yè)與多層次農(nóng)業(yè)明顯趨向。

5．當(dāng)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象的變化表現(xiàn)出哪些特征？

答：當(dāng)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究對象的變化表現(xiàn)出以下特征：

（1）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)的分化或細(xì)化不斷加快，各分支學(xué)科之間的相互交叉和滲透以及由此而產(chǎn)生的綜合化不斷得到增強(qiáng)。

（2）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)越來越注重多層面、多視角的分析和研究，加強(qiáng)定性和定量、實(shí)證和規(guī)范、宏觀和微觀分析的結(jié)合，不斷深入地開展各種比較研究工作。二戰(zhàn)以后，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)實(shí)證研究取得了長足的發(fā)展。

（3）農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)還不斷突破原來意義上的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)范疇，更加系統(tǒng)全面地研究農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題。

二戰(zhàn)以后，國際國內(nèi)市場、各個產(chǎn)業(yè)部門以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)前產(chǎn)后服務(wù)體系都結(jié)為一個聯(lián)系緊密的整體，各種與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象都被納入了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的研究范圍。