不知道大家有沒有試過自己在家凍冰塊呢？做冰塊時(shí)有一個(gè)小技巧，就是每個(gè)冰格子里的水不能倒得太滿，要留一些空間，不然凍好的冰就會(huì)溢出冰格子。那么為什么水變成冰，體積會(huì)增大呢？這是因?yàn)楸拿芏缺人　＠纾挂槐俜湃胍粌蓚€(gè)冰塊，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)冰塊浮在水面上，這就說明了冰的密度要比水小。可是，冰是水的固體形式，密度竟然比水小，這聽起來(lái)簡(jiǎn)直有點(diǎn)不可思議！

這里面的原因有些復(fù)雜。之前我們講過，水分子之間存在著氫鍵。在冰的結(jié)構(gòu)中，水分子的排布是每一個(gè)氧原子與4個(gè)氫原子為近鄰，也就是說，一共有兩個(gè)共價(jià)鍵和兩個(gè)氫鍵共同構(gòu)成冰的結(jié)構(gòu)骨架，這種結(jié)構(gòu)比較疏松。在水溫由0℃升高的過程中，氫鍵斷裂，骨架坍塌，于是水分子的結(jié)構(gòu)更為致密，使得水的密度增大，比溫度升高引起水密度減小的作用更大，所以冰的密度反而比同溫度的水的密度要小。這恰恰證明了，一定質(zhì)量的物質(zhì)處于固態(tài)時(shí)，分子間隙不一定小于液態(tài)，相同體積的情況下，固態(tài)物質(zhì)也不一定就比液態(tài)的重！

冰的密度比水小，冰塊浮在水面上