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第11章 生切手花古【上】

  • 南陽樓茶館
  • 三肅一
  • 4331字
  • 2019-11-30 23:55:21

又到了正午時分,食為天酒樓里面座無虛席,門口的茶棚里頭都排滿了食客。這些大都是麒麟城里頭的店家和掌柜的,也有慕名而來的商人及過客。

“哐當(dāng)”

四樓靠窗的一位客人猛地一拍桌子,震的一桌子杯碗盤碟彈起來又落下,湯水灑出來不少,這人環(huán)顧四周之后大聲嚷嚷著“小二,小二”。

小二徐安剛剛安頓好另一桌客人,聞言趕緊跑了過來,一邊拿抹布擦著桌邊流淌的菜湯,一邊陪著笑問到:

“這位客官,不知道您有什么吩咐?可是酒不夠熱了?我馬上給您換一壺。”

卻見這客人一臉陰沉像,眼珠子轉(zhuǎn)了兩圈,不知道心里頭打了什么心思,突然一把抓住小二的手腕,往外一推,推的小二徐安“蹬蹬”倒退兩步,差點一個不穩(wěn)倒坐在地上,眼皮子也未抬一下,點指著桌上的清蒸鱸魚說道:

“去去去,別在這兒給我打馬虎眼,你去給我將做這魚的廚子叫過來。”

“愣著干什么,快去啊!”

“哎哎,好的,爺稍等,我現(xiàn)在就給您叫去。”

說著話,徐安后退了兩步,轉(zhuǎn)身便下樓去了。

徐安這小二下了樓來,心里一嘀咕,卻是沒有往后廚去了,反而來到掌柜的跟前低聲跟掌柜的說到:“掌柜的,您快想想辦法吧,對面漁家樂又派人來鬧事了。”

掌柜的回頭瞥了徐安一眼問道:“你怎么知道又是漁家樂的人?難道他告訴你了?”

徐安撓了撓頭說:“這倒是沒有,此人一看就是個有心計的,我怕廚房那邊應(yīng)付不了才來直接找您的,不過這人雖然衣服華貴,但是我觀其脖頸等處皮膚有太陽曬出的斑點,而且他抓我手臂的時候我感覺到他手上老繭的位置也與一般漁夫的相同,況且這人身上細聞之下有一股子魚腥味,而這麒麟城中敢在咱們食為天鬧事的漁夫,除了對面漁家樂的人外,還真想不到會有別處。”

“而且這人說要讓我將做鱸魚的鄭師傅叫來,這鄭師傅做的鱸魚那可是一絕,這人卻偏偏挑鱸魚的刺,想必是這漁家樂還沒有放棄他們那個‘麒麟城唯一可食魚之地’的想法。”

這次,掌柜的認真打量了徐安一眼,將這個不起眼的小二記在了心里。

掌柜的點了點頭說到:“言之有理,既然如此,那我就上去會一會這位貴客,看看他想搞什么事情。”

“好的,掌柜的,那小的先去忙了。”

徐安見此,便想著從此事中抽身出來,以防萬一,免得最后落個背鍋的下場。

就在徐安剛剛轉(zhuǎn)身的時候,掌柜的聲音傳來——“慢著,你叫什么名字,我一下子想不起來了?”

徐安聞言只好回頭恭恭敬敬的說到:“掌柜的您為了食為天整日里忙里忙外,忙上忙下的,小人只是個打雜的,那配讓您記著小人的名字,小人姓徐名安,掌柜您叫我小安就好。”

“哦,小安啊,咳咳,算了,我覺得還是叫你徐安比較順口,你先別忙,一同和我上去看看,指不定還有用的著你的地方。”

“哎~!小人聽您的吩咐。”

見徐安答應(yīng),食為天掌柜趙洪也沒再多說什么,直接轉(zhuǎn)身上樓去了,徐安搖了搖頭,只好跟上。

直到將要踏上四樓臺階之際,掌柜趙洪背著手說了一句——“這人啊,不能老怕出事兒,其實出點事兒它未必就不是件好事兒,人只有從風(fēng)雨中走出來,才能享受到晴天。”

趙洪說完之后便頭也不回的往四樓去了,剩下跟在他身后的徐安若有所思的點了點頭。

掌柜趙洪來到四樓,環(huán)顧了一眼等著看好戲的食客們一眼,當(dāng)下便往靠窗的那桌走去,走到還剩五六步距離的時候,便開始拱手說道:

“哎呀~!多謝各位能來我食為天捧場,不知道是哪道飯菜不合這位兄弟的口味啊?趙某這便安排后廚讓他們按照這位兄弟的口味來重新做上一道,食為天盡其可能的為大家提供最好的飯菜,民以食為天,食為天以客為尊!”

趙洪話音剛落地,周圍便響起食客們的叫好聲。

“啪啪啪”

“好,食為天好樣的!”

“食為天的飯菜確實是麒麟城一絕,我每次路過必來吃一頓才舒服。”

“食為天的飯菜不僅味道絕,價格還非常親民,不愧——‘民以食為天’這話。”

······

陰沉臉男子看了掌柜趙洪和趙洪身后的小二徐安一眼,“啪啪啪”,拍著手掌說道:

“好一個以客為尊!那我今天就看看你們到底尊不尊我這客。”

陰沉男子端起那盤清蒸鱸魚,“Duang”的一聲放到了趙洪面前,然后一撩長袍下擺,站了起來,瞇著兩眼盯著趙洪問到:“趙掌柜,你們食為天的鱸魚新鮮嗎?”

趙洪朝魚頭看去,臉色馬上就是一變,又上前拿筷子戳了一下盤中的鱸魚,臉色又是一變。

死魚!!!

魚眼睛是閉著的!說明這條魚下鍋前便已經(jīng)死了!而且魚皮都已經(jīng)松了!那這條魚起碼在下鍋前死了有一個時辰以上了!

趙洪已經(jīng)忍不住在內(nèi)心破口大罵——“我CX媽X這個鄭廚子,竟然拿死魚做菜,這他X的是拿食為天的名譽開玩笑啊!這他X的要是處理不好,以后誰還敢來食為天吃魚。”

看著面前表情陰沉的男子,趙洪明白,這可能是入了對方的套了,很有可能今天早上送來的那批魚就有問題,畢竟?jié)O家樂背后可是把控著所有水產(chǎn)的交易,其實整個麒麟城所有的水產(chǎn)都是經(jīng)過漁家樂的手賣出的,看來徐安沒有猜錯,確實是漁家樂在搞事。

原因也很簡單,就是為了完成他們那個早就公開的想法,讓漁家樂成為——“麒麟城唯一可食魚之地”。

就在掌柜趙洪心思電轉(zhuǎn)之際,對面的陰沉男子已經(jīng)再次開口了,而且一開口就是大招。

“各位,今天不是我劉某故意在食為天找事,我這人是個直腸子,眼睛里容不得沙子,大家不妨問問趙掌柜,我桌上的這道清蒸鱸魚,是,不,是,用,死,魚,做,的。

我相信趙掌柜是不會欺騙我們大家的,畢竟趙掌柜以客為尊嘛!

是吧?趙!掌!柜!”

趙洪看著面前的陰沉男子,恨不得馬上撕了他,可是為了食為天的名聲卻不得不生生忍了下來,還得想辦法解決這場危機。

此時,食客們也發(fā)現(xiàn)了不對勁。

“不會吧?死魚?食為天竟然拿死魚做菜!”

“那豈不是說我一直都在吃死魚了?”

“不可能,今天肯定是意外,我對魚有研究,以前吃的時候都看了,確實是活魚。”

“也有可能是你運氣好,像我們這運氣不好的可就只能迷迷糊糊的吃死魚了。”

······

聽著食客們的議論,趙洪心急如焚,但一時間卻實在想不到什么解決的方法,畢竟面前這一條死魚在這里擺著,自己總不能睜著眼說瞎話吧?

要是說瞎話有用的話,為了食為天的名聲,趙洪不介意說上一次,可是面前還有個陰沉男死死的盯著自己,這要是趙洪說句瞎話的話,那無異于是火上澆油了,食為天的招牌可就砸定了。

想了半天,趙洪心里明白,如今只能先承認事實,然后再懲罰鄭廚子來消除影響,而后再想辦法恢復(fù)食為天的名聲,起碼現(xiàn)在要把招牌先保住,對方畢竟是為了“魚”這一路而來的,應(yīng)該不至于要趕盡殺絕,這對他們來說也沒啥好處。

就在趙洪開口準備說話的時候,徐安上前一步湊到趙洪耳邊說到:“掌柜的,現(xiàn)在不如將鄭廚師叫過來,現(xiàn)場跟大家交代清楚,不過這事情透著邪乎,我怕您現(xiàn)在就算認了這死魚,對方也不會讓您這么容易收場。”

“哦?那照你看來,現(xiàn)在應(yīng)該怎么處理。”趙洪輕聲回應(yīng)徐安。

“掌柜的如果信得過我徐安的話,接下來不如交給我來處理。”徐安說這句話的時候,手心里頭也是捏著一把汗。

今天這個事怎么說呢?看起來好像和徐安關(guān)系不大,但是這魚是經(jīng)過他手給端上桌的,首先這便使他逃不了干系,而且,這桌人剛剛開始鬧事時也是自己先接觸的,自己卻沒有想到這魚會有問題,接著自己沒有去按客人的吩咐去找廚師過來,反而說動了掌柜的親自來處理這個事,這便使的掌柜的首當(dāng)其沖,完全沒有緩和的余地,恐怕掌柜的現(xiàn)在都要恨死自己了,又怎么會接受自己的建議呢?

可如果掌柜的不按自己的想法來的話,結(jié)果徐安自己都已經(jīng)想到了,好幾口黑鍋已經(jīng)在背上若隱若現(xiàn),難道自己今天真的是挺不過這波風(fēng)雨了嗎?

然而,這時趙洪卻對他說到:“徐安,你放心去做吧,我是相信你的!你今天要是能扭轉(zhuǎn)這個局面,我親自為你向老板請功。”

見此,徐安總算松了口氣,站出來對食客說到:“各位,我們趙掌柜不好意思說,這不能怪我們趙掌柜,因為他實在沒有想到食為天做出來的菜竟然會有一條死魚。

我相信大家也完全沒有想到!

這是為什么呢?難道說是因為死魚不能做菜嗎?死魚做出來的菜不能吃嗎?死魚有毒嗎?”

說到這里,徐安故意停頓了一下,看到有些食客恍然大悟的表情,心里微微一笑,而后用更大的聲音說到:“不是!不是!都不是!想必大家都已經(jīng)想到了,原因很簡單!因為!這里是!食!為!天!

對,就因為食為天這三個字,在我們這里的餐桌上出現(xiàn)死魚,那便是絕對不能被允許的!

這不是因為大家對我們有多么嚴格的要求!

而是因為大家對我們有著足夠的信任!

而現(xiàn)在這條死魚便是對大家信任的踐踏,為此,我們趙掌柜羞愧啊!他羞愧到難以啟齒。

而我作為親手把它端到這位朋友桌上的人,我更羞愧,我是食為天的罪人。”

說著,徐安突然撲通一下跪倒在地上,“咚咚咚”磕了三個響頭。

食客們紛紛起身,卻來不及阻止,只能出聲安慰道:

“沒事,小兄弟,我們在食為天吃了這么久了,食為天是什么樣的我們心里都有數(shù),不會因為這一點小事就懷疑食為天的。”

“對啊對啊!剛剛我也就是瞎說的,其實死魚也沒什么嘛!我老婆貪便宜,還專門買死魚回來吃的,就算是死魚,食為天做出來也好吃,況且還這么便宜。這一道清蒸鱸魚的錢,換市場上也就買一條半鱸魚罷了。”

“瞎說什么!食為天從來沒有給我上過死魚。而且我聽說食為天的死魚剩菜都會處理好,免費發(fā)放給孤寡老人和孤兒院的那些孩子。”

“對,食為天永遠是我們的食為天。”

······

最后,大家眼看著陰沉男子沒什么表示,便將話頭對準了陰沉男子。

“這位兄弟,你看看人家小兄弟都為此磕頭賠罪了,你還不肯原諒人家嗎?”

“就是,我相信食為天,這條死魚肯定是一個意外,畢竟每天這么多人吃飯,出現(xiàn)一點點紕漏也是難免的嗎?”

“對對,是意外。”

“這位兄弟,你該不會是誠心找事的吧?”

“沒事兄弟,要是出不起錢的話那就跟掌柜的說一聲,掌柜的就當(dāng)做慈善了,放你走就是了。”

···眼看著,事情的發(fā)展可能要偏離自己的計劃,陰沉男子的臉上再也不復(fù)平靜,他只好再一次跟大家解釋道:

“我想是大家誤會了,我劉某絕對不是故意找事的,我原本只是想找廚師問問情況,只是趙掌柜突然上來說以客為尊嘛!我這才有點借此試探的意思,對不住啦!小兄弟,你快起來吧!”

陰沉男子先是解釋了一通,表明自己沒有惡意,然后還親自將小二徐安扶了起來,而后他還是忍不住說到:“其實吧!像食為天這樣大的酒樓,關(guān)注的菜系比較全,水產(chǎn)的來源可能也不是很可靠,出現(xiàn)死魚什么的實在是難以避免。

當(dāng)然了,這些不能怪食為天,食為天做的已經(jīng)夠好了。

我也是早些天在對面的漁家樂吃過一次清蒸鱸魚,那味道確實是非常鮮美,今天就想在食為天也嘗嘗,沒想到發(fā)生了這些不愉快的事情,這都怪我,是我太嘴饞了,嘴太刁了,讓大家見笑了哈。”

說完,陰沉男子還裝做隨和的樣子和大家抱拳拱手示意。

此時,趙洪和徐安對視了一眼,兩人心道:這狐貍尾巴終于露出來了,說到底還是要在魚類菜品上打壓我食為天。

趙洪對徐安點了點頭,示意已經(jīng)按照徐安的要求準備妥當(dāng)了。

徐安看著陰沉男子對四樓眾食客拱手示意的樣子,心里嘆息一聲道:本來還想著放你一馬,卻還是不知好歹,真叫是——天堂有路你不走,地獄無門你非要闖!

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