創造一個超級詞語，向70億人傳播，讓所有人都能聽懂

西貝莜面村在2013年找到華與華的時候，已經陸陸續續請過幾家咨詢公司。從“西北菜”到“烹羊專家”，西貝不斷調整著自己的戰略。最終，又回到西貝莜面村的“品牌初心”。

莜面（yóu miàn）是莜麥磨成的面粉，在山西、內蒙古以及河北壩上地區也是莜麥面食品的統稱。

莜面就是燕麥面，是聯合國推薦的十大健康食品之一，膳食纖維含量是米飯的10倍。燕麥的市場教育已經很成熟，人人都知道燕麥是健康的高纖食品。然而，對于全國消費者來說，對莜面的認知度則太低，好多人都不認識這個“莜”字，還念成“xiǎo”。如何獲得消費者的認同和喜愛？這是西貝面臨的巨大的經營難題。我們是否能創造一個超級詞語，向70億人傳播，讓所有人都能聽懂？

拿到這樣的課題，對于項目組人員來說，既興奮也帶有幾分敬畏。興奮是在于我們手上也許又有機會發揚一個偉大的品牌，在于一種期待：我們如何用超級符號，幫助西貝再一次引爆品牌，創造不可思議的銷售力呢？敬畏在于：西貝這個企業發展這么多年，有著太多太多的品牌資產，如何取舍？堅定什么路子？“筆下有人命關天，筆下有財產萬千”，這句話一點不假。路子錯了，都是真金白銀地砸下去啊。