夏季水果

芒果 益胃止嘔·解渴利尿

精選夏季蔬果

水果/鮮果類

芒果原產于熱帶地區，其味道酸甜，有濃郁的香氣，集熱帶水果精華于一身，有“熱帶水果之王”的美譽。

療效特征

益胃止嘔 芒果味甘、酸，性涼，能養陰，健脾開胃，防止嘔吐，增進食欲，對慢性氣管炎有祛痰止咳作用；富含維生素A、維生素C，可用于治慢性胃炎、消化不良、嘔吐等癥；而且還具有益胃、解渴、利尿、清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。

防癌抗癌 芒果含有大量的維生素A、芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的作用。芒果汁也具有增加胃腸蠕動，排除體內垃圾的作用，因此常食芒果對防治結腸癌有很大益處。

明目美膚 由于芒果中含有大量的維生素，因此常食芒果，可以滋潤肌膚，美容養顏。尤其是維生素A的含量是其他水果所無法比的，具有很好的明目作用。

食療功效 芒果含有多種營養素及維生素C、礦物質等，對動脈硬化及高血壓等癥有很好的食療作用。

選購小竅門

選購芒果時，一般以果粒較大，果色鮮艷均勻，表皮無黑斑、無傷疤的為佳。首先聞味道，好的芒果味道濃郁；其次掂重量，較重的芒果水分多，口感好；第三，輕按果肉，成熟的芒果有彈性。

營養檔案

100克芒果中含有

養生廚房

芒果橘子奶

材料

【材料】芒果150克、橘子1個、鮮奶250毫升。

做法

① 將芒果洗干凈，去外皮，切成塊備用；將橘子去掉外皮，去籽，去內膜；

② 將所有材料一起倒入果汁機內攪打2分鐘即可。

中醫課堂

飲食宜忌

宜

忌

芒果面面觀

【出產地】原產自馬來西亞和印度。

【所屬科系】屬漆樹科果實。

【成熟周期】芒果從子房膨大到完全成熟需要110～150天，果實在五月中下旬至八九月間成熟。

【食用部分】果實。

【藥用部分】果核：驅蟲，治疝氣痛、腸寄生蟲。根皮：清暑熱，止血，解瘡毒。葉：氣脹，止癢，疳積，止血，消腫。花：消炎，治胃氣虛弱、咽干口渴、眩暈嘔逆、高血壓、動脈硬化。