冬瓜魚片湯

主料

鯛魚100克，冬瓜150克，黃連3克，知母3克，酸棗仁15克，嫩姜絲10克

配料

鹽3克

做法

? 鯛魚宰殺洗凈，切片；冬瓜去皮洗凈，切片；全部

藥材放入棉布袋。

? 以上全部材料與嫩姜絲放入鍋中，加入水，以中火煮沸。

? 取出棉布袋，加入鹽后關火即可。