白菜煲鴨

主料

鴨肉300克，白菜絲150克，彩椒3克，細香芹3克

配料

鹽2克

做法

? 將鴨肉洗凈斬塊，汆水；彩椒、細香芹洗凈，分別切絲、切段。

? 凈鍋上火倒入水，調入鹽，下入鴨肉、白菜絲煲至熟，撒上彩椒、細香芹即可。