蝦米娃娃菜

主料

娃娃菜300克，蝦米30克，高湯適量

配料

鹽2克，淀粉8克

做法

? 娃娃菜洗凈，瀝干水分，切條，裝盤備用；蝦米泡發，撒在娃娃菜上。

? 淀粉加水，加入鹽、高湯，調勻后澆在娃娃菜和蝦米上。

? 將盤子置于蒸鍋中蒸5分鐘即可。