- 懷孕坐月子營養(yǎng)餐全書
- 于雅婷 于松
- 203字
- 2020-08-06 17:05:45
雙花菌菇煲
主料
西藍(lán)花75克，菜花75克，菌菇80克，雞胸肉50克，彩椒丁適量，高湯適量
配料
鹽2克
做法
? 將西藍(lán)花、菜花洗凈掰成小朵；菌菇洗凈切塊；雞胸肉洗凈切塊，汆水備用。
? 凈鍋上火，倒入高湯，下入西藍(lán)花、菜花、菌菇、雞胸肉，調(diào)入鹽，煲至熟，撒上彩椒丁即可。
滋補(bǔ)保健功效
本品清鮮淡爽，很適合孕早期不喜油膩的孕媽媽食用。其中的西藍(lán)花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、維生素以及胡蘿卜素，營養(yǎng)成分居同類蔬菜之首，有“蔬菜皇冠”之美譽(yù)。
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