蓮藕金槍魚湯

活化腦細胞+保護視網膜

材料：

帶皮金槍魚150克，姜20克，胡蘿卜、蓮藕、牛蒡各40克

調味料：

料酒、醬油各1大匙，白糖10克

做法：

? 金槍魚洗凈，去骨切小塊；胡蘿卜、蓮藕和牛蒡洗凈切片備用。

? 姜切絲備用。

? 湯鍋加入做法?的食材、調味料及適量水略煮。

? 加入姜絲，以中火煮6～7分鐘即可。