- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 209字
- 2020-08-06 17:03:05
銀魚紫菜羹
補充鈣質+促進胎兒神經發育
材料:
銀魚100克,紫菜1片,雞蛋1個,高湯、蔥花、姜絲各適量
調味料:
鹽、白糖各1/4小匙,香油適量
做法:
? 紫菜泡水,散開后瀝干水分;銀魚洗凈;雞蛋打成蛋汁。
? 湯鍋加入高湯煮滾,放入銀魚煮滾后,續入紫菜、姜絲和調味料。
? 再次煮滾后,淋入蛋汁、香油,加蔥花稍微攪拌即可。
滋補保健功效
孕婦多吃銀魚可補充鈣質。紫菜富含鐵、鈣、碘、磷,能補血、補鈣、利尿;其中豐富的B族維生素,可促進胎兒神經發育。
