- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 189字
- 2020-08-06 17:03:05
黃金咖喱什錦豆
消除疲勞+潤滑腸道
材料:
黃豆50克,花豆、毛豆、玉米粒各30克,洋蔥20克
調味料:
咖喱1/4小塊,橄欖油1小匙
做法:
? 將黃豆和花豆分別泡水3個小時,蒸熟瀝干;洋蔥切小丁。
? 熱油鍋,加入洋蔥爆香。
? 續入3杯水煮滾,放咖喱塊煮勻,最后加黃豆、花豆、毛豆、玉米粒煮熟即可。
滋補保健功效
黃豆營養豐富,含天然抗氧化劑維生素E,能消除疲勞、抗衰防癌;其中的膳食纖維可潤滑腸道,預防便秘。
