- 懷孕四十周就要這樣吃
- 生活新實用編輯部
- 209字
- 2020-08-06 17:03:00
開洋白菜
抗氧化+潤腸通便
材料：
大白菜200克，香菇3朵，蝦米20克，蔥段、蒜蓉、辣椒絲各少許
調味料：
胡椒粉、水淀粉各少許，鹽1/4小匙，黑醋1小匙，橄欖油2小匙
做法：
? 大白菜洗凈切片，香菇泡軟后切絲，蝦米泡水后瀝干。
? 熱油鍋，爆香蒜蓉、蔥段與辣椒絲，加入蝦米、香菇炒至逸出香味后，再加入大白菜炒至微軟。
? 加入剩余調味料，略炒即可。
滋補保健功效
大白菜含維生素C和豐富的膳食纖維，對孕婦便秘有改善作用，并能鎮痛與促進胃潰瘍傷口愈合。
