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腰果炒蝦仁

暢通乳腺+強(qiáng)身健體

材料:

蝦仁100克,生腰果30克,蔥段10克,姜2片,雞蛋1個

調(diào)味料:

橄欖油1大匙,米酒、淀粉各2/3小匙

做法:

? 雞蛋取蛋清;蝦仁去腸泥,洗凈瀝干,加米酒、淀粉和蛋清腌20分鐘。

? 熱油鍋,加腰果轉(zhuǎn)小火炒至變色撈出,放蝦仁過油,撈出。

? 鍋中余油爆香蔥段、姜片,加入腰果和蝦仁拌炒均勻即可。

滋補(bǔ)保健功效

蝦仁可強(qiáng)身健體;腰果富含不飽和脂肪酸,是制造母乳的營養(yǎng)來源。此菜肴可為日后的哺乳做準(zhǔn)備,并能改善腰酸無力。

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