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豉汁鯧魚

增加食欲+補充營養(yǎng)

材料:

鯧魚350克,豆豉20克,蔥絲、姜絲、蒜蓉、紅棗各少許,菠蘿罐頭120克

調(diào)味料:

米酒、醬油各1大匙,鹽少許

做法:

? 鯧魚去內(nèi)臟洗凈,魚兩面各劃2道斜紋,抹鹽備用。

? 魚淋上醬油、米酒,上面放豆豉、適量菠蘿、姜絲、蔥絲、紅棗和蒜蓉。

? 取一蒸鍋,水滾后放入魚,以大火蒸15~20分鐘,待魚熟即可。

滋補保健功效

鯧魚含有多不飽和脂肪酸,孕婦多吃可補充營養(yǎng);豆豉能開胃,食欲不好的孕婦食用此道菜可增加食欲。

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