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樹子鱸魚

滋補開胃+安胎養身

材料:

七星鱸300克,姜3片

調味料:

A 醬油、白糖各1大匙,香油、醋、胡椒粉各1/2小匙,鹽1/4小匙

B 樹子300克,醬油1大匙,白糖1小匙,香油、醋、胡椒粉各1/2小匙,鹽1/4小匙

做法:

? 姜片切絲;七星鱸洗凈切塊,用A料腌約20分鐘。

? 溫水略沖,放入盤中,將B料均勻淋在魚片上,加姜絲放入鍋蒸約10分鐘即可。

滋補保健功效

樹子具有開胃的作用。鱸魚含有蛋白質、膠質和油脂,不論用于懷孕初期的安胎或產后催乳,都是很好的滋補食材。

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