經過反復的嘗試，秀蓮最終選擇了用大鹽粒來搓洗豬大腸和豬肚子，這樣一來，那些原本很難沖洗的脂肪，便清爽了很多，一天下來，她能清洗更多的豬下水。

只是，秀蓮的手，成日里在鹽和水的浸泡下，日漸發白和腫大。有時，活多，很累，脂肪混著豬的消化物的味道，導致秀蓮吃飯沒有什么胃口。但是，當她從秀蓮手中接過一個月的工資時，她又覺得這活，算不了什么。

畢竟，這一個月起早貪黑的，自己能掙五十塊錢。...