三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)走高，各類費(fèi)用全面上漲

進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來，我國主要農(nóng)產(chǎn)品成本表現(xiàn)出大體相同的變化趨勢(shì)，呈現(xiàn)出兩個(gè)大的周期（見圖1—2）。從20世紀(jì)90年代初到1996年前后，農(nóng)產(chǎn)品成本大體呈上升趨勢(shì)，到1996年前后達(dá)到最高點(diǎn)，然后開始下降，下降到2003年前后到達(dá)最低點(diǎn)，然后又開始上升，進(jìn)入下一輪的變動(dòng)周期，大致從2006年前后開始主要農(nóng)產(chǎn)品成本進(jìn)入一個(gè)高速增長(zhǎng)的時(shí)期。此外，2004年以來，各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)費(fèi)用呈現(xiàn)出全面上漲的態(tài)勢(shì)。以種植業(yè)為例，每勞動(dòng)日工價(jià)、每畝土地成本、每畝化肥成本、每畝機(jī)械成本均有較大幅度的上漲（見圖1—3、圖1—4、圖1—5、圖1—6）。

圖1—2 主要農(nóng)產(chǎn)品每50公斤總成本的變化（根據(jù)CPI調(diào)整后）

圖1—3 種植業(yè)中每勞動(dòng)日工價(jià)的變化

圖1—4 種植業(yè)中每畝土地成本的變化

圖1—5 種植業(yè)中每畝化肥成本的變化

圖1—6 種植業(yè)中每畝機(jī)械成本的變化

四、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)性上漲，影響因素多樣化

1999—2003年我國主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)累計(jì)下跌約10%, 2004年起農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格轉(zhuǎn)為明顯上升態(tài)勢(shì)（見圖1—7），農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格累計(jì)上漲約72%。從年均波幅來看，三大糧食品種、蔬菜和棉花的波幅相對(duì)較小（見圖1—8），年均波幅分別為：小麥8.97%、玉米10.80%、水稻9.80%；大白菜13.10%、黃瓜11.10%、西紅柿10.90%、菜椒6.10%、四季豆8.20%；棉花11.47%。大豆、食油和豬肉的價(jià)格波幅比較大（見圖1—8），年均波幅分別為：大豆16%、食油17.99%、豬肉17.89%。同時(shí)，蔬菜價(jià)格的年內(nèi)周期波動(dòng)也較強(qiáng)。

圖1—7 1999—2011年主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)走勢(shì)圖（以1999年為參照）

資料來源：中國人民銀行公布的“企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)”中的“農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)”。

圖1—8 主要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)圖

資料來源：發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心、中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心、國研網(wǎng)數(shù)據(jù)中心、安信證券農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)周報(bào)。

從影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的因素看，生產(chǎn)成本、需求結(jié)構(gòu)和氣候?yàn)?zāi)害等因素對(duì)價(jià)格的作用明顯，同時(shí)一些新的影響因素出現(xiàn)，例如國際價(jià)格的傳導(dǎo)作用明顯加強(qiáng)、以玉米深加工為代表的糧食工業(yè)消費(fèi)比重上升、貨幣供給過剩造成的通貨膨脹和游資炒作，以及新聞媒體的報(bào)道等。