讓鄉村成為年輕人安居之所

相對于創立一家成功的有機農場，石嫣有更大的夢想：她希望為這些有志于從事農業的青年創造一個可以永續發展的社群環境。石嫣曾說：“我們的價值來源于土地，這個價值最終要回歸土地，回歸鄉村。這也是為什么我們一直要求分享收獲的團隊要生活和工作在鄉村?！睘榇?，石嫣及其團隊著手開展改造鄉村的一些工作。

1.開辦鄉建幼兒學堂

鄉村要留住返鄉的年輕人，就要為他們切實解決現實生活中的問題，比如返鄉人員子女教育問題。目前，在分享收獲農場出生的寶寶已有四個，存在對幼兒園教育的需求。石嫣認為，這不僅是分享收獲面臨的問題，也是新農村未來要面對的社會問題。距分享收獲順義基地不遠的鄉建中心培訓基地，聚集著中國人民大學鄉村建設中心培訓基地、清華大學社會學系實踐基地、梁漱溟鄉建中心、全國農民合作社培訓學校、大中華區慢食科學委員會等機構，其中有許多為鄉建事業而努力的工作者。因離市中心較遠，鄉建工作者的孩子們也面臨學前教育的現實性難題，對人們的工作狀態和家庭都有一定的影響，對工作團隊的穩定、人才的引進和培養也造成了困擾。

為解決這一社會問題，石嫣開始了新的探索。2017年7月，分享收獲與鄉建中心攜手，雙方分別提供場地、資金和技術支持，在當地成立鄉建幼兒學堂，聘請正在美國攻讀教育學博士學位的譚秦負責課程設計、教師培訓、環境創設等工作。盡管幼兒園還未正式成立，但是在他們的設想里，這里將是一個小而美的學子中心，十余個孩子一起學習和成長，有系統的課程，有極為寬敞的空間，有種植區域和活動區域。他們堅信，教育是一種用信仰來支撐和評判的工作，石嫣說：“在這里，孩子們將得到一種人格性的陪伴和‘喚醒生命之美’的成長?！?/p>

2.創建梨園公社

梨園公社位于分享收獲的梨園基地，既是年輕新農人的田園社區，也是都市人的鄉居體驗之所。梨園公社的發起與被大家親切地稱為“楊叔”的種梨的老農人有關。楊叔曾是鄉村教師，后來專心種梨十幾年，從最初的不用化肥、少用農藥，到最后僅使用生物制劑。即便遇到銷路不好，受災減產，也始終初心不變，用時間丈量自己的良心。分享收獲從2011年開始代售楊叔的“良心梨” ，但是2014年，楊叔因病不能再種梨了?？紤]到會員有訂購水果的需求，2015年分享收獲在農場附近租種了230畝果園，作為梨園基地，開始了果樹種植。目前果園以梨為主，還有少量的櫻桃、杏、李子。

梨園里原來有兩排舊房子，石嫣對其進行修繕。在清華大學建筑學院設計團隊獨具匠心的設計下，形成了今日的梨園公社。梨園公社的房間裝飾雖算不上豪華精致，但是充滿了文藝氣息，墻上和桌面以新摘的瓜果蔬菜作裝飾。窗外是大片果園，每到春暖花開的時候，花枝搖曳，滿園芬芳。

梨園公社為數不多的幾間屋子中，有一部分用作新農人的居所，解決他們在鄉村的居住問題，另一部分留給來農場參觀交流、體驗有機生活方式的市民消費者。獨具特色的民宿體驗，使市民不必匆匆而來、匆匆而去，可以有更多時間與土地親近。在此，都市人與農場的年輕人住在同一屋檐下，這些年輕人的日常生活點滴，潛移默化之中影響著都市人對于鄉村、農業的認知。都市與鄉村的連接在愉快的體驗之中實現。

3.培養具備有機信仰的人

分享收獲不僅提倡有機生產，也提倡有機生活，這二者是緊密聯系在一起的。不浪費一點資源，在生產上體現為有機農業自身的作物和飼養的生態循環；在生活上，則是點點滴滴生活方式的改變和推廣。比如，農場不使用洗潔精等化學制劑，所有的到訪者和員工餐后都需要主動分擔工作，使用谷糠去油洗碗，收集廚余廢水進行灌溉；農場送菜的時候，會回收會員的菜箱、蛋盒、塑料袋等重復使用；號召會員們捐贈家中冗余的物資，農場二次使用，包括家具、服裝、書籍、電器等等。會員們也逐漸受到感染，在日常生活中學習和踐行環保的生活理念，主動參與到農場的建設中，為農場的建設提供力所能及的物資捐助和其他貢獻。

分享收獲的CSA實踐，除了培養具有有機理念的新農人和會員外，也在悄悄改變當地老農人的理念。一開始，老農人不相信不打農藥、不用化肥能有好收成；現在，在農場工作的十幾位老農人，他們的收入在有機種植情況下相對于村里其他農民顯著提高。當地的村莊也開始注意到化肥和農藥對土地的污染和給農民身體健康帶來的威脅。在分享收獲種菜的老農人，過去在自家的自留地里采取化學的耕作方式，現在也開始轉向有機的種植方式?？梢哉f，分享收獲不僅讓他們意識到這種有機生產方式對自身的好處，也讓他們積累了有機種植的經驗和信心。他們的改變也在慢慢影響著村莊的其他農人。