前　言

有機化學實驗是有機化學課程教學的重要環節，是對有機化學理論的應用和驗證過程，也是對理論知識鞏固與提升的過程，旨在使學生熟悉有機化學實驗基本原理，掌握有機化學實驗基本操作技能，培養學生理論聯系實際、嚴謹細致的科學態度與工作作風，鍛煉學生分析問題、解決問題的能力，進一步增強學生的創新意識與創新能力。

本書根據教育部對化學類、藥學類、化工與制藥類等相關專業人才培養的要求，結合有機化學實驗課程的教學實際，對實驗內容進行了設計、編排、調整，使實驗教材體系新穎、內容實用、操作規范。本書內容包括有機化學實驗的一般知識、有機化學實驗基本操作、單元反應制備實驗、多步反應合成實驗、創新性實驗5個部分，書后給出思考題答案以便于學習參考。本書特色在于：

第一，合成實驗設計為單元反應制備實驗、多步反應合成實驗及創新性實驗3個部分，按照反應由易到難逐級遞進的方式編排，符合認知發展規律。

第二，在基本操作部分，注重對操作要點進行詳細闡述，明確技術要點的數據指標。

第三，單元反應制備實驗、多步反應合成實驗部分以涵蓋各類有機化合物的合成方法為基礎，同時側重基本操作技術的訓練，有利于學生鞏固基本操作技能。

第四，在創新性實驗部分選取了綠色有機合成、相轉移催化合成、微量法合成、微波合成、外消旋體的拆分、天然有機化合物的提取與分離及自主設計實驗7個模塊實驗供學生學習，選題更貼近實際應用。創新性實驗突出對新技術、新方法的應用能力以及綜合實踐能力的培養，增強學生的綠色環保及創新意識，提高學生綜合應用及創新能力。

第五，每個實驗部分增加了應用背景及思考題兩個部分，有利于對實驗內容的理解和掌握。

本書由周淑晶擔任主編，王桂艷、宿輝擔任副主編。參加編寫人員及具體編寫分工如下：宮益霞編寫1.1～1.5、張會竹編寫1.6～1.11、周淑晶編寫2.1～2.8，李進京編寫2.9～2.12及附錄，張義英編寫3.1～3.7，宿輝編寫3.8～3.14，張瑞仁編寫3.15～3.21，楊兆柱編寫4.1～4.4，王桂艷編寫5.1～5.16。全書由周淑晶統稿。

由于編者水平有限，存在的疏漏或不妥之處，懇請讀者批評指正。

編　者