前言

高等職業教育是以培養具有一定理論知識和較強實踐能力，面向基層、面向生產、面向服務和管理第一線職業崗位的實用型、技術技能型人才為目的職業技術教育，與學科型普通高等教育在人才培養的模式、手段、途徑、方法以及目的等諸多方面存在著巨大差異。現有高等職業教育的教材多數還是以學科體系作為主線，不適合于高等職業教育的人才培養目標。

本書在充分考慮傳統的學科知識教育的弊端、職業教育的本質內涵、職業素質等方面的基礎上，從知識與技能的學習這兩個角度介紹了生產工藝流程認知—生產設備認識—生產工藝參數選擇—生產原理—設備操作、故障分析與排除以及設備的維護等。筆者在內容的選取上堅持與化工生產實際緊密聯系，通過典型工業案例分析，講敘各單元操作的基本規律與工業應用、典型設備的結構、選型與操作、異常過程分析與處理等。有利于培養學生運用工程觀點及方法，判斷、分析和解決化工生產實際問題的能力。各模塊中包括：學習目標、工業應用、知識儲備、技術訓練（與計算相關的訓練）、技能訓練（與實際技能相關的訓練）、綜合案例、練習題、知識的總結與歸納等部分。學習目標明確、重點突出、能夠激發學習興趣、強化任務、有利于教學做的有機結合。通過技術訓練與技能訓練突出關鍵內容，有利于學習者掌握相關的技能與知識。

本書由徐州工業職業技術學院劉郁、河南化工職業技術學院張傳梅任主編，廣州工程技術職業學院饒珍任副主編，徐州工業職業技術學院周立雪任主審。模塊1由劉郁編寫，模塊2由張傳梅、河南化工職業技術學院付大勇編寫，模塊3由吉林工業職業技術學院張毅博編寫，模塊4由饒珍編寫。全書由劉郁統稿。

本書配有電子版習題答案，用書老師可從化學工業出版社教學資源網（www.cipedu.com.cn）下載或撥打010-64519341索取。

本書在編寫過程中得到了化學工業出版社以及筆者所在單位的大力支持，得到了徐州工業職業技術學院周立雪教授、冷士良教授，常州工程職業技術學院陳炳和教授的關心與幫助，并提出了寶貴的意見與建議，在此一并表示誠摯的謝意。由于行業與學科的飛速發展、新技術與新設備的涌現，以及編者的能力與水平限制、編寫時間的倉促，書中難免會有不妥之處，懇請各位專家、教師與讀者批評指正。

編者

2018年6月