1.1　化工原理實驗的教學目的

①根據化工原理實驗目的或任務，能分析實驗測定原理，設計實驗流程圖，選擇實驗裝置，確定實驗的具體步驟，培養學生運用所學知識，分析和解決實際問題的能力。

②熟悉典型單元操作的工藝流程及設備的基本原理、結構和性能，驗證各單元操作過程的機理、規律，鞏固和強化在化工原理課程中所學的基本理論，培養學生理論聯系實際的能力。

③通過一系列的實踐操作，以及化工常用儀器儀表的使用，掌握工程實驗的一般方法和技巧，如操作條件的確定、實驗操作及故障分析、測試儀表的選擇、數據采集和過程控制的實現等，獲得化工實驗技能的基本訓練，培養學生的動手操作能力。

④培養學生對實驗現象敏銳的觀察能力，使學生能進行實驗設計，組織實驗，并從中獲得可靠的結論，提供基礎數據，提高化學工程設計的初步能力。

⑤提高計算與分析問題的能力，運用計算機及軟件處理實驗數據，以數學方式或圖表科學地表達實驗結果，并進行必要的分析討論，撰寫正規工程實驗報告，培養學生從事科學研究的初步能力。

⑥培養學生認真嚴肅的科學態度和實事求是的工作作風，為今后參加各項實際工程工作或科研工作，初步養成實事求是、鍥而不舍的精神。