【知識目標】掌握C-酰化反應、N-酰化反應、O-酰化反應的特點、方法及應用，能應用過渡性N-酰化反應合成中間體和化工產品；能夠應用酰化反應合成芳酮或芳醛、酰胺、酯及其衍生物；了解酰化反應的定義、分類，N-酰化反應的終點的控制；理解C-酰化反應的影響因素、直接酯化反應的影響因素和相關反應裝置及其特點。

【能力目標】通過完成項目任務對甲基苯乙酮的合成，掌握C-酰化的基本原理、反應方法及工業生產的典型應用。