3.1　分散系

在前述熱力學的基礎上，我們了解了化學反應的基本原理，許多化學反應在水溶液中進行，因此，本章從溶液的角度來進一步講述水溶液中的有關化學原理。

溶液是分散系的一種，物質可以單獨存在，也可以一種（或多種）物質分散于另一種物質中的形式存在，這種形式稱為分散系。液體分散系是根據分散粒子的大小來分類的：粗分散系（濁液）、膠體分散系、溶液，見表3-1。這三種分散體系的性質有明顯差異，但是對它們的劃分界限并不明確，因此，它們性質的差異是逐漸過渡過來的。

表3-1　分散系的分類

我們先以最熟悉的溶液來介紹水溶液中的化學知識。