至于自己為什么要求環球盡快拿下百威啤酒公司，也是有原因的，主要是兩個方面。

第一：政府發力支持酒水行業，地方政府都把酒水企業當支柱產業。

第二：啤酒產業在華夏就是一個香餑餑，不僅政府喜歡，華夏人對于啤酒這樣的新潮兒也是愛不釋手。

1900年，俄羅斯人在華夏哈爾濱開設了第一家啤酒廠“烏盧布列夫斯基啤酒廠”哈啤。

之后的BJ，上海等地陸續建立的啤酒廠也主要是為外國人和有錢人服務，普通大眾飯都沒得吃，更別奢望飲酒了。

華夏的啤酒產業起步于解放后，1958年，一窮二白的中國開始全面復興自己的產業，啤酒廠也借勢遍地開花，天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等地出現了中國啤酒產業的第一批扛把子。

1979 年，全國啤酒廠總數達到90多家，啤酒產量達51.3萬噸，比建國前增長了70多倍。

別看啤酒在國外不算什么，畢竟華夏人對紅酒真不感興趣，所以在除了白酒之外，啤酒在華夏非常受歡迎！

它可是中國政府和人民群眾的心頭好，掌中寶，畢竟解放前大集體前，這可是只有洋人和社會上層才喝得起的神奇液體。

從前年開始，也就是1980華夏政府開始傾囊相助，在政府的大力支持下，這兩年啤酒行業就像打了激素的雞，一夜之間就從幼雛長成熟能下蛋。

政府到底有多喜歡啤酒產業呢：首先不管是大廠，還是小廠，小作坊一律綠燈，下了特別大的決心要把釀造產業發展成華夏的支柱產業之一，

政府給于一系列的特別支持和優惠政策：缺少什么給什么！

缺少設備？國家會幫忙引入釀造設備，讓你后顧無憂。

缺模范？青島啤酒，燕京啤酒，珠江啤酒都被各所在省掛上了支柱企業的大紅花，尤其是青島啤酒更是戴上了“國家級支柱企業”的金綬帶。

缺資金？除了增值稅減免，四大行還一起掏腰包，給釀造企業最大貸款力度，任意選擇，而且利息超低，進的是錢，產的是酒。

華夏啤酒產業像一個充得滿漲的氫氣球，生產量一年接一年的攀升，僅是青島啤酒一家，就實現了生產量從1980年前的2000萬升到1982年的五千萬升，全國啤酒實現全年2.5億升產量以上。

七十年代末到八十年代初的大城市街頭，很多市民都是拎著家里的鍋碗瓢盆去街頭打散啤喝，雖然這種粗獷的飲用方式會降低啤酒純正的口感，但在當時的條件下這已經是一件很享受的事情了。

畢竟一些小城市和鄉村的百姓們還享受不到啤酒的鮮爽，因為改革開放人民生活水平的提高，中國人對啤酒的需求與日俱增，產量也遠遠跟不上了。

同時隨著改革開放的不斷深入，全國各地政府開始尋找一種可以加大當地稅收的產業，很多地方都把眼光瞄向了啤酒產業，因為啤酒的生產相對于傳統白酒來說門檻較低，生產周期短、見效快，并且市場潛力巨大。

同樣伴隨著這陣改革春風刮來的是1980年的“啤酒專項工程”實施，前年由中國建設銀行出資8億人民幣元，地方政府自籌26億元人民幣，加上國家用以購買先進流水設備的2000萬美金，中國短短兩年時間內就在全國各地興建了813家啤酒廠，中國啤酒產業正式進入了群雄割據的戰國時代。

以HLJ省為例，省會哈爾濱有著中國最早的啤酒品牌“哈爾濱”啤酒，“哈爾濱”啤酒是HLJ啤酒產業無可爭議的龍頭角色，但是其他地市也都有自己的啤酒廠和品牌。

QQHE市有“鶴鄉”牌、MDJ市有“境泊湖”牌、JMS市有“佳鳳”牌、DQ市有“曉雪”牌、YC市有“興安塔”牌，JX市有“北雁”牌、HG市有“金鶴”牌、SYS市有“雙龍”牌，QTH市有“淼泉”牌，SH市有“雪梅”牌，HH市有“魁星”牌。

再加上一些縣啤酒廠的品牌和大型國有農場建起的啤酒廠，一時間僅僅HLJ一個省所擁有的啤酒品牌數量就多達一百個以上。

這些啤酒廠有大有小，釀酒工藝有高有低，所出產的啤酒質量也是參差不齊，但是口味卻各有特色，讓人民可以享受到不同口感的地方特色啤酒。

啤酒廠多了，產量上來了，地方的稅收也隨著增加了，更多的百姓餐桌上也有了啤酒的身影。

老百姓也不再僅僅滿足于散啤，瓶啤成為了市場上的主要力量，因為為了避光保證啤酒的品質，啤酒瓶一般都做成深綠色，所以在東北啤酒又被稱為“大綠棒子”，但一箱啤酒中卻有一個酒瓶被做成褐色，被稱之為“酒頭”。

深綠色啤酒瓶造價成本較高，所以在當時買啤酒需要帶著一個空酒瓶去換，如果沒有的話，就要交五角錢的瓶子押金，店主一般會給一個蓋著紅戳的硬紙板做押金票，等喝完啤酒后拿著空瓶子和押金票換回五角錢。

隨著喝啤酒的人越來越多，社會問題也出現了，喝酒鬧事的事情時有發生，啤酒瓶也成了酒后鬧事最趁手的家伙事兒，有的時候雙方架還沒等打起來，啤酒瓶子就已經碎了好幾個。

啤酒的產量升高同樣伴隨著治安事件的不斷升高，也不知到底是酒惹得禍，還是喝醉的人惹得禍。

同樣由于這兩年地方啤酒廠越來越多，啤酒產量越來越高，這種大規模上馬單一項目的弊端逐漸顯露出來了，同時啤酒相比于白酒的生產弊端也逐漸顯露。

首先是啤酒的保質期時間太短，和白酒的越存越醇相比，啤酒根據品質和環境大約只有45天到120天的保質期，其次是啤酒的凈利潤相比于白酒利潤空間也小很多，如果一旦產品出現積壓對于小啤酒廠的打擊就是致命的。

正是因為這些弊端，很多地方為了保證地方啤酒的銷售，制定了很多違背市場發展的規則。

以BJ為例，BJ城里BJ啤酒和五星啤酒幾乎占據了BJ市場90%以上的啤酒份額。

兩個啤酒廠有一個不成文的規矩，以天安門旗桿為界，BJ啤酒主要在旗桿以東銷售，五星啤酒主要在旗桿以西銷售，兩家啤酒廠就以這種默契的方式保持著所謂的市場平衡。

BJ這種國際性大都市尚且如此，其他城市的慘烈可想而知，近千家啤酒廠的建立帶來了產業的繁榮，也帶了的狼多肉少的競爭局面。

隨著不少大的啤酒品牌開始著眼產地市場之外的新市場，擴張與競爭愈演愈烈。

資料上說：從九十年代中期開始，本地市場出現越來越多的外地生產的啤酒，市場競爭開始。

雖然有地方政府本著地方保護的想法，會明里暗里給外地啤酒穿小鞋，甚至一些地方會出現黑惡勢力對地方啤酒進行保護打壓外地產啤酒。

但是依然不能改變已經發生的市場規律，還是有一些小的啤酒廠被兼并和停產。