至于自己為什么要求環(huán)球盡快拿下百威啤酒公司，也是有原因的，主要是兩個(gè)方面。

第一：政府發(fā)力支持酒水行業(yè)，地方政府都把酒水企業(yè)當(dāng)支柱產(chǎn)業(yè)。

第二：啤酒產(chǎn)業(yè)在華夏就是一個(gè)香餑餑，不僅政府喜歡，華夏人對(duì)于啤酒這樣的新潮兒也是愛(ài)不釋手。

1900年，俄羅斯人在華夏哈爾濱開設(shè)了第一家啤酒廠“烏盧布列夫斯基啤酒廠”哈啤。

之后的BJ，上海等地陸續(xù)建立的啤酒廠也主要是為外國(guó)人和有錢人服務(wù)，普通大眾飯都沒(méi)得吃，更別奢望飲酒了。

華夏的啤酒產(chǎn)業(yè)起步于解放后，1958年，一窮二白的中國(guó)開始全面復(fù)興自己的產(chǎn)業(yè)，啤酒廠也借勢(shì)遍地開花，天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等地出現(xiàn)了中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的第一批扛把子。

1979 年，全國(guó)啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)51.3萬(wàn)噸，比建國(guó)前增長(zhǎng)了70多倍。

別看啤酒在國(guó)外不算什么，畢竟華夏人對(duì)紅酒真不感興趣，所以在除了白酒之外，啤酒在華夏非常受歡迎！

它可是中國(guó)政府和人民群眾的心頭好，掌中寶，畢竟解放前大集體前，這可是只有洋人和社會(huì)上層才喝得起的神奇液體。

從前年開始，也就是1980華夏政府開始傾囊相助，在政府的大力支持下，這兩年啤酒行業(yè)就像打了激素的雞，一夜之間就從幼雛長(zhǎng)成熟能下蛋。

政府到底有多喜歡啤酒產(chǎn)業(yè)呢：首先不管是大廠，還是小廠，小作坊一律綠燈，下了特別大的決心要把釀造產(chǎn)業(yè)發(fā)展成華夏的支柱產(chǎn)業(yè)之一，

政府給于一系列的特別支持和優(yōu)惠政策：缺少什么給什么！

缺少設(shè)備？國(guó)家會(huì)幫忙引入釀造設(shè)備，讓你后顧無(wú)憂。

缺模范？青島啤酒，燕京啤酒，珠江啤酒都被各所在省掛上了支柱企業(yè)的大紅花，尤其是青島啤酒更是戴上了“國(guó)家級(jí)支柱企業(yè)”的金綬帶。

缺資金？除了增值稅減免，四大行還一起掏腰包，給釀造企業(yè)最大貸款力度，任意選擇，而且利息超低，進(jìn)的是錢，產(chǎn)的是酒。

華夏啤酒產(chǎn)業(yè)像一個(gè)充得滿漲的氫氣球，生產(chǎn)量一年接一年的攀升，僅是青島啤酒一家，就實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)量從1980年前的2000萬(wàn)升到1982年的五千萬(wàn)升，全國(guó)啤酒實(shí)現(xiàn)全年2.5億升產(chǎn)量以上。

七十年代末到八十年代初的大城市街頭，很多市民都是拎著家里的鍋碗瓢盆去街頭打散啤喝，雖然這種粗獷的飲用方式會(huì)降低啤酒純正的口感，但在當(dāng)時(shí)的條件下這已經(jīng)是一件很享受的事情了。

畢竟一些小城市和鄉(xiāng)村的百姓們還享受不到啤酒的鮮爽，因?yàn)楦母镩_放人民生活水平的提高，中國(guó)人對(duì)啤酒的需求與日俱增，產(chǎn)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上了。

同時(shí)隨著改革開放的不斷深入，全國(guó)各地政府開始尋找一種可以加大當(dāng)?shù)囟愂盏漠a(chǎn)業(yè)，很多地方都把眼光瞄向了啤酒產(chǎn)業(yè)，因?yàn)槠【频纳a(chǎn)相對(duì)于傳統(tǒng)白酒來(lái)說(shuō)門檻較低，生產(chǎn)周期短、見(jiàn)效快，并且市場(chǎng)潛力巨大。

同樣伴隨著這陣改革春風(fēng)刮來(lái)的是1980年的“啤酒專項(xiàng)工程”實(shí)施，前年由中國(guó)建設(shè)銀行出資8億人民幣元，地方政府自籌26億元人民幣，加上國(guó)家用以購(gòu)買先進(jìn)流水設(shè)備的2000萬(wàn)美金，中國(guó)短短兩年時(shí)間內(nèi)就在全國(guó)各地興建了813家啤酒廠，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)正式進(jìn)入了群雄割據(jù)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。

以HLJ省為例，省會(huì)哈爾濱有著中國(guó)最早的啤酒品牌“哈爾濱”啤酒，“哈爾濱”啤酒是HLJ啤酒產(chǎn)業(yè)無(wú)可爭(zhēng)議的龍頭角色，但是其他地市也都有自己的啤酒廠和品牌。

QQHE市有“鶴鄉(xiāng)”牌、MDJ市有“境泊湖”牌、JMS市有“佳鳳”牌、DQ市有“曉雪”牌、YC市有“興安塔”牌，JX市有“北雁”牌、HG市有“金鶴”牌、SYS市有“雙龍”牌，QTH市有“淼泉”牌，SH市有“雪梅”牌，HH市有“魁星”牌。

再加上一些縣啤酒廠的品牌和大型國(guó)有農(nóng)場(chǎng)建起的啤酒廠，一時(shí)間僅僅HLJ一個(gè)省所擁有的啤酒品牌數(shù)量就多達(dá)一百個(gè)以上。

這些啤酒廠有大有小，釀酒工藝有高有低，所出產(chǎn)的啤酒質(zhì)量也是參差不齊，但是口味卻各有特色，讓人民可以享受到不同口感的地方特色啤酒。

啤酒廠多了，產(chǎn)量上來(lái)了，地方的稅收也隨著增加了，更多的百姓餐桌上也有了啤酒的身影。

老百姓也不再僅僅滿足于散啤，瓶啤成為了市場(chǎng)上的主要力量，因?yàn)闉榱吮芄獗ＷC啤酒的品質(zhì)，啤酒瓶一般都做成深綠色，所以在東北啤酒又被稱為“大綠棒子”，但一箱啤酒中卻有一個(gè)酒瓶被做成褐色，被稱之為“酒頭”。

深綠色啤酒瓶造價(jià)成本較高，所以在當(dāng)時(shí)買啤酒需要帶著一個(gè)空酒瓶去換，如果沒(méi)有的話，就要交五角錢的瓶子押金，店主一般會(huì)給一個(gè)蓋著紅戳的硬紙板做押金票，等喝完啤酒后拿著空瓶子和押金票換回五角錢。

隨著喝啤酒的人越來(lái)越多，社會(huì)問(wèn)題也出現(xiàn)了，喝酒鬧事的事情時(shí)有發(fā)生，啤酒瓶也成了酒后鬧事最趁手的家伙事兒，有的時(shí)候雙方架還沒(méi)等打起來(lái)，啤酒瓶子就已經(jīng)碎了好幾個(gè)。

啤酒的產(chǎn)量升高同樣伴隨著治安事件的不斷升高，也不知到底是酒惹得禍，還是喝醉的人惹得禍。

同樣由于這兩年地方啤酒廠越來(lái)越多，啤酒產(chǎn)量越來(lái)越高，這種大規(guī)模上馬單一項(xiàng)目的弊端逐漸顯露出來(lái)了，同時(shí)啤酒相比于白酒的生產(chǎn)弊端也逐漸顯露。

首先是啤酒的保質(zhì)期時(shí)間太短，和白酒的越存越醇相比，啤酒根據(jù)品質(zhì)和環(huán)境大約只有45天到120天的保質(zhì)期，其次是啤酒的凈利潤(rùn)相比于白酒利潤(rùn)空間也小很多，如果一旦產(chǎn)品出現(xiàn)積壓對(duì)于小啤酒廠的打擊就是致命的。

正是因?yàn)檫@些弊端，很多地方為了保證地方啤酒的銷售，制定了很多違背市場(chǎng)發(fā)展的規(guī)則。

以BJ為例，BJ城里BJ啤酒和五星啤酒幾乎占據(jù)了BJ市場(chǎng)90%以上的啤酒份額。

兩個(gè)啤酒廠有一個(gè)不成文的規(guī)矩，以天安門旗桿為界，BJ啤酒主要在旗桿以東銷售，五星啤酒主要在旗桿以西銷售，兩家啤酒廠就以這種默契的方式保持著所謂的市場(chǎng)平衡。

BJ這種國(guó)際性大都市尚且如此，其他城市的慘烈可想而知，近千家啤酒廠的建立帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)的繁榮，也帶了的狼多肉少的競(jìng)爭(zhēng)局面。

隨著不少大的啤酒品牌開始著眼產(chǎn)地市場(chǎng)之外的新市場(chǎng)，擴(kuò)張與競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈。

資料上說(shuō)：從九十年代中期開始，本地市場(chǎng)出現(xiàn)越來(lái)越多的外地生產(chǎn)的啤酒，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)開始。

雖然有地方政府本著地方保護(hù)的想法，會(huì)明里暗里給外地啤酒穿小鞋，甚至一些地方會(huì)出現(xiàn)黑惡勢(shì)力對(duì)地方啤酒進(jìn)行保護(hù)打壓外地產(chǎn)啤酒。

但是依然不能改變已經(jīng)發(fā)生的市場(chǎng)規(guī)律，還是有一些小的啤酒廠被兼并和停產(chǎn)。