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第52章 華夏啤酒發展史

  • 時代頂峰
  • 九進九出
  • 2221字
  • 2019-05-27 16:09:48

玻璃塊資料上:改革開放二十多年來啤酒工業得到最迅猛發展,從1980年到1994年國內啤酒年均增幅在百分25以上,年產量增幅最高時達到百分之30以上。

1995年后我國啤酒產量增長速度才開始放慢,但年均增幅仍達到百分10以上。

2001年啤酒產量為2274萬噸,2002年啤酒產量達到2386萬噸,首次超過美國成為世界第一啤酒生產大國。

從1990年開始,啤酒行業出現大規模的兼并、收購活動,形成了像青島、燕京、哈啤、雪花等超百萬噸的大型銷售集團。

但是,并沒有形成一大批有實力的品牌,大多數還是地域性品牌,在某個地區或某些地區占有率較高。

2001年前由于對啤酒消費市場發展速度的過高估計,導致啤酒工業規模擴張速度大大超過了消費市場增長速度,啤酒行業近3000萬噸的生產能力竟出現了800萬噸左右的過剩。

嚴重的供求矛盾導致了全國范圍內程度不一的連年價格大戰,企業利潤急速下滑,行業總體經濟效益也不斷走低,導致大量中小地方啤酒企業破產倒閉,形勢非常嚴峻。

啤酒市場的真正變革是在2001年,就在這一年華夏加入了WTO。

2001年12月11日開始,華夏正式加入世界貿易組織WTO,標志著華夏的產業對外開放進入了一個全新的階段。成為其第143個成員。

很多外國資本越來越多的涌入到中國這個巨大的潛力市場,啤酒行業同樣被外國資本看重,畢竟很多外國的,尤其是歐美的一些大啤酒品牌已經經營了幾百年,稱得上是實力雄厚。

其實早在八十年代末九十年代初期就有外國知名啤酒品牌嘗試著進入過中國市場,藍帶啤酒、銀子彈啤酒,貝克啤酒等國際知名品牌都曾在這時候想在中國啤酒市場分一杯羹。

可惜當時的華夏啤酒市場正繁花似錦,加上這些國際大品牌沒有充分了解中國市場,于是紛紛失敗,很多大品牌還被華夏百姓誤認為是“雜牌”啤酒。

而這次華夏入世后,國際品牌卷土重來,這次借著中國地方產業重組的勢頭開始跑馬圈地,短短幾年時間,曾經在中國大地上遍地開花的中國自創品牌啤酒幾乎損失過半。

此時的地方政府一改幾年前對自己地方品牌努力保護的態度,開始極力促成本地啤酒產業與大型啤酒集團的合并。

其實地方政府也是無奈,市場的沖擊讓地方政府覺得與其被市場淘汰,不如找一棵大樹乘涼,最起碼,最起碼大型啤酒集團的資金注入依然能夠保證地方稅收。

十幾年時間的兼并和收購,中國的啤酒產業進行了重新洗牌,啤酒產業的慘烈競爭經過最激烈的十幾年。

如今的華夏啤酒市場不再是百花齊放,而是形成了以國外資本為代表的嘉士伯,百威英博。

還有就是:香港資本控股的華潤,中國本土通過不斷兼并強大起來的燕京,青島,形成的五家品牌獨大的局面。

“以后再也沒有百威英博了,只有百威,以后3G資本估計很難從自己手里收購百威了。”

后世幾個大型啤酒集團的品牌戰略卻不大相同,嘉士伯、百威英博、燕京和青島這四家大型啤酒集團雖然收購了中國大多數的啤酒廠,但是卻依然保留下大部分有影響的本土品牌作為招牌,只是把這些品牌列為集團旗下的產品。

比方說作為中國最知名的“哈爾濱”啤酒和當年譽滿河北的“唐山”啤酒雖然被百威英博收購,但這兩個品牌依然在產地享有很高聲譽。

曾經稱霸西北的“烏蘇”啤酒被嘉士伯收購后現依然以“烏蘇”啤酒的牌子橫掃XJ啤酒市場。

曾占據BJ啤酒市場半壁江山的“五星”啤酒被青島收購以后,現在市場上很多消費者依然可以買到“五星”啤酒。

曾暢銷NMG草原的“雪鹿”啤酒被燕京收購了,可現在的“雪鹿”啤酒依然暢銷NMG大草原。

而與這四家大型啤酒集團相比,華潤卻一直奉行單一品牌的策略,就是收購一個品牌消滅一個品牌,很多有地方特色的品牌就這樣消失在了華潤的圍剿下,其中最幸運的是沈陽啤酒廠的雪花啤酒。

沈陽啤酒廠最早是侵華日軍建立的,新中國成立后收歸國有,上世紀七十年代末注冊了“雪花”商標,華潤集團在1993年邁入啤酒市場所收購的第一家啤酒廠就是沈陽啤酒廠,同時也留下了“雪花”這個品牌。

此后華潤集團收購的所有啤酒廠生產啤酒都被冠以“雪花”這個牌子,如今華潤的旗幟插遍全國,“雪花”的名頭也越來越響,但這樣的幸運兒卻只有“雪花”一個。

在華潤的單一品牌策略下,最為慘烈的就是AH省了,短短幾年時間AH地方啤酒在華潤的強勢沖擊下幾乎全軍覆沒。

合肥啤酒廠被收購,“廉泉”啤酒沒了。

蚌埠啤酒廠被收購,“珠城”啤酒沒了。

舒城啤酒廠被收購,“龍津”啤酒沒了。

六安啤酒廠被收購,“百花”啤酒沒了。

淮北啤酒廠被收購,“相王”啤酒沒了。

滁州啤酒廠被收購,“揚子”啤酒沒了。

五河啤酒廠被收購,“天井”啤酒沒了。

安慶啤酒廠被收購,“仙女”啤酒沒了。

曾經享譽AH省九家最大的啤酒廠現今變成了華潤AH集團的九個生產基地,全省哀嘆再無皖啤。

短短幾十年的時間,中國啤酒經歷了從一無所有到百花齊放再到戰國紛爭最后到了五強獨霸的局面。

從2001年開始之后十幾年來,我國啤酒行業集中度得到了顯著提升,2015年行業CR5不足百分之50。

截止2016年,國內啤酒行業市場排名前五分別為:

華潤雪花市場占有率百分之25.9,青島啤酒市場占有率百分之17.6,百威英博市場占有率百分之16.2,燕京啤酒市場占有率百分之10.0,嘉士伯市場占有率百分之5.0,前五大啤酒廠商占據了74.7%的市場份額。

其中嘉士伯占比5%位列第五,雖在國內市場占有一席之地,但與龍頭差距較大,未來市場份額擴大存在一定的挑戰。

以啤酒行業在華夏市場的受歡迎程度,和市場需求程度,不管是現在進入華夏市場,還是之后進入華夏市場,沈夏對百威啤酒信心都滿滿。

有先進的釀造技術,先進設備,優良管理模式,還有這一百多品牌效益“美國啤酒之王”,如果連華夏本土這兩年才新起的企業也比不過,那么管理層都該回家種田了!

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