項目3 酒店房價、房型與房態

本章概要

1．掌握酒店房價的基本類型

2．了解酒店客房定價策略

3．掌握按各種標準劃分的客房類型

4．熟悉標準間客房的平面圖

5．掌握房態的定義和主要類型

6．熟悉房態的轉換

學習目標

1．酒店房價的基本類型

2．酒店客房定價策略

3．按各種標準劃分的客房類型

4．房態的定義和主要類型

5．房態的轉換

案例導讀

李先生剛剛從迪拜回來，入住了著名的迪拜帆船酒店，這個“七星級”酒店的房價，一個晚上是1.5萬元人民幣左右，1.5萬元入住的是170平方米的復式房間。而2010年年初，三亞酒店房價狂漲，2月中旬報價極度“瘋狂”，三亞文華東方酒店報價從18400元到34500元/夜不等，金茂三亞希爾頓大酒店從11138元到16048元/夜不等。此外，三亞愛琴海岸康年套房度假酒店、三亞萬豪度假酒店等高端酒店的報價都超過了1萬元/夜。三亞的酒店可以與世界頂級酒店的價格接軌了。

三亞酒店的漲價一般從大年夜開始，基本到年初七結束，這是酒店賺得盆滿缽滿的一周，比如，三亞麗思卡爾頓酒店，一個豪華海景房，小年夜的價格是2560元/夜，大年夜就迅速調整到將近18000元左右/夜，泳池海景房也從2660元/夜調整到將近19000元/夜，漲幅之大，令人瞠目結舌。

“三亞酒店最貴的價格一般出現在大年初二的晚上，年三十的價格并不高，初六以后也會稍微回落一下，就是初一到初五晚上比較貴一點。”海南一家五星級酒店銷售總監說，“這幾個 ‘黃金之夜’基本上都訂不到房間。”

從攜程網公布的調查顯示，三亞和廈門是2010年春節最熱的境內旅游目的地，出行人數大幅領先。“三亞一直是較為火爆的旅游目的地，春節臨近，加之最近炒房團大量涌入，酒店價格猛漲，但這么高的漲幅還是第一次看到，往年從沒有見過這么多酒店集體漲價到萬元一夜以上的。”經營國內旅游多年的某旅行社創辦者驚嘆道。

如此瘋狂的定價背后不僅僅是投資者赴三亞看房買樓的熱情，還有囤積客房的加價鏈條。“造成如此一房難求的火熱場面，除了春節旺季因素以外，由于投資海南國際旅游的炒房看樓者一窩蜂涌入，使得酒店價格非正常猛漲。”海南康泰旅行社有關負責人指出，大量投資客在自己“占據”客房資源的同時，還率先預訂相當一部分客房，他們“囤積”這部分客房后，再加價向市場銷售。在“炒樓”的同時，投資客順便“炒酒店客房”。所以預訂率并非完全體現在實質的游客，相當一部分是被“炒酒店客房”者占據了。

加價環節還不只是投資客“囤客房”這一個，部分旅行社由于看好春節和投資潮，他們都會提前向酒店“買斷”一批高端酒店客房，一般以1000多元～2000多元不等價格買入，然后旅行社自行負責銷售。有時，旅行社還從“囤客房”的投資客手中買入客房，再銷售給組團旅行社，最后銷售給游客。也就是說，從酒店到客人之間要經過投資客、當地旅行社、組團旅行社2～3個“中間商”的多次加價，再加上市場的確火爆，過萬元一夜的高價也就應運而生了。

事實上，這些“炒家”或“買斷”客房的旅行社自身風險很大。最危險的就是炒酒店的一撥人，之前囤積了不少的房間在手里，之后還有部分沒有放出來，要么是大賺，要么就是大虧。對于三星和四星酒店來說，最好的大部分房源都外包給旅行社，五星級酒店的話，一般會將五成或六成的酒店外包給旅行社，而且是需要有長期合作關系的旅行社。這些炒酒店的投資客，拿的就是旅行社以外的房源，他們能做的，就是將房源倒賣給其他地方的旅行社。要么是炒房失敗，砸在手里出不來，要么就是大賺一筆，離春節越近，出貨的機會就越小。

部分業者反映，盡管三亞旅游市場表面看來一片大好，但這些都是投資者或高端旅游者造成的，而大眾游客很難接受過萬元一夜的酒店房價，旅行社針對的旅游客源大多是大眾人群，而經過中間幾次的加價，旅行社“買斷”或“囤積”的客房成本已經很高，有些可高達十幾萬元，假如大眾游客不愿意接受太高的團隊報價，收不到足夠的客源，旅行社的經濟損失則會非常大。

資料來源：證券之星網www.stockstar.com。