“起床賺錢啦~！起床賺錢啦~！”一陣磁性的女聲鬧鈴?fù)蝗豁懫?，伴隨著手機(jī)的震動(dòng)提示。

陳河迷迷糊糊地從被窩中伸出手，抓起床頭柜前的小米手機(jī)一看。

凌晨5：30了。

陳河有些不情愿的伸了個(gè)懶腰，然后咬著牙從床上爬了起來。

三月的天氣有些寒意，窗外凌晨五點(diǎn)的天色還暗淡。

若不是因?yàn)槟莻€(gè)日出而作的系統(tǒng)任務(wù)，他恐怕還會(huì)再賴床兩小時(shí)。

疊被子，整理房間。然后刷牙、洗臉。

洗漱完畢，他輕輕來到隔壁的陳小鯉房前，打開門縫看了一眼。

玫紅色軟床上，那丫頭還蜷曲著被褥…睡姿正香呢。

只是被褥蓋的不怎么嚴(yán)實(shí)，長發(fā)披散著，一抹香肩裸露在外，粉色吊帶微斜在香肩上。

陳河輕輕的踱步進(jìn)房間，小心翼翼地替她蓋上被褥，將香肩給塞進(jìn)了被褥中。

這丫頭，睡覺還不讓人省心，陳河有些無奈。

小心翼翼地退出陳小鯉的閨房，他看了看時(shí)間，凌晨5：40。這個(gè)時(shí)間段，正好可以去附近的農(nóng)貿(mào)菜市場逛一圈。

凌晨五點(diǎn)，正是各地農(nóng)貿(mào)市場開張的時(shí)刻。這個(gè)時(shí)間段，各個(gè)地域的批發(fā)經(jīng)銷商都會(huì)將新鮮食材運(yùn)送到市場攤位上，開始販?zhǔn)邸?

可以說，凌晨這個(gè)點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場的食材是最新鮮的時(shí)段。

今天中午，江湖廚房就要正式開門營業(yè)了，沒有新鮮食材儲備，這怎么行？

陳河帶上手機(jī)和錢包，披上外套，走下了樓梯。

推著電頻車出門，天色依然昏暗，帶著一絲寒風(fēng)。

凌晨的十五奎巷有些寂靜，但巷子隔壁不遠(yuǎn)處，一家沒有招牌的早餐鋪?zhàn)訁s已經(jīng)開門了。

是張奶奶的早餐店。

凌晨五點(diǎn)，張奶奶就已經(jīng)起床，開始煮現(xiàn)磨豆?jié){，生油鍋準(zhǔn)備炸油條了。

幾十年的習(xí)慣，春夏秋冬四季如是。

當(dāng)陳河騎著電瓶車路過早餐鋪時(shí)，被張奶奶喊住了。

“小陳，今天怎么起這么早呀？”張奶奶年紀(jì)有些大，略駝背的身子顯得蒼老，但聲音卻很慈祥。

“張奶奶早，今天我餐館試營業(yè)，打算去菜市場看看，運(yùn)點(diǎn)新鮮蔬菜儲備?！标惡油Ｏ码娖寇嚕蛷埬棠陶泻舻?。

“打算開業(yè)了呀…好兆頭?！睆埬棠檀认榈男Φ溃f著…緩緩從鍋中撈起一勺熱豆?jié){，將其灌進(jìn)透明薄塑袋子內(nèi)，然后又從油鍋中撈起兩根油條盛進(jìn)袋中。

“還沒吃早飯吧，天冷趁熱…別餓著?！睆埬棠滩椒ゾ徛淖叩诫娖寇嚸媲埃瑢⒁淮鼰岫?jié){和油條塞進(jìn)了陳河手里。

“謝張奶奶。”陳河接過豆?jié){油條的同時(shí)，將一張十塊錢遞了過去。

可張奶奶卻沒有收，她慈祥笑道，“快趁熱吃，奶奶不收錢?！?

說著她緩緩轉(zhuǎn)身，走回了鋪?zhàn)又校^續(xù)干活。

陳河的眼眶的有些溫?zé)?，點(diǎn)點(diǎn)頭，收回了十塊錢，“謝謝張奶奶?！?

他將油條塞進(jìn)了嘴里咬了一口，酥脆油香的面團(tuán)在口中咀嚼，香味四溢。

酥脆程度、油香、面粉堿粉、各中比例幾乎剛剛好…這是幾十年煎炸出來的老手藝，融入了時(shí)間的技巧。

就如同陳河印象中的老味道…在他記憶中，張奶奶炸的油條，一直是最好吃的。

一邊啃著油條，一邊騎著電動(dòng)車，陳河駛離了十五奎巷…朝著農(nóng)貿(mào)市場而去……

……

電頻車穿過擁擠的人流車流，陳河終于擠進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場的街道。

凌晨六點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)就已經(jīng)繁榮熱鬧。各大酒店、餐館、茶樓的采購人員們穿梭在市場內(nèi)，絡(luò)繹不絕。

每天凌晨當(dāng)人們還在睡懶覺的時(shí)候，菜市場內(nèi)…關(guān)乎于美食的工作流程就已經(jīng)開始上演了。

甄選食材，廚房菜肴準(zhǔn)備的第一步。

陳河將小毛驢停在了外面，獨(dú)身一人擠進(jìn)了菜市場內(nèi)。

很難想象菜市場凌晨的生意究竟有多好，買菜的人流摩肩接踵。

餐廳、酒店的食材購貨員只是其次。

更多的，還是那些趁早起來買新鮮蔬菜的大爺大媽們。不知為何，越上了年紀(jì)的人，起床的就越早，一清早的闖蕩菜市場，大概也只是為了選一把新鮮蔬菜和圖個(gè)便宜價(jià)格吧。

穿梭在攤位和人群中，陳河的目光不斷掃視挑選著四周攤位上的食材。

陳河的目標(biāo)很明確，他會(huì)先買全烹飪陽春面的食材。陽春面是餐館的主打菜，這是最重要的。

至于其他菜品，看菜市場的時(shí)令食材和性價(jià)比吧。按他的話說…就是什么食材新鮮又便宜，就買什么食材。因?yàn)樗麜?huì)做的菜太多，總不可能把所有菜品食材全部都買一遍吧，這恐怕他家那口冰箱裝不下。

而菜單品種，就按當(dāng)天購買的食材程度來調(diào)整吧。今天買到什么食材，他就寫下什么菜單，如此靈活調(diào)整，多好。方便快捷。

陳河討厭固定菜單，如果一個(gè)菜單的菜品全是固定的，那么這間餐廳對食客而言也將毫無新鮮感，而且食材質(zhì)量也不能保證。你總不能在大冬天的，去點(diǎn)一份十三香龍蝦吧？冬天的小龍蝦，怕是得把孕避藥吃撐了才能繁殖到那么大吧。

首先是來到豬肉攤前，挑選新鮮的豬骨肉。

攤位前人流挺多的，幾名大媽們拎著菜籃子，正在詢問價(jià)格…討價(jià)還價(jià)。這是菜市場集市的日常。

【肉質(zhì)黏腐，不新鮮?！?

【豬肉帶腥，問題豬?！?

【含有瘦肉素。】

目光掃視而過，陳河的眼前頓時(shí)跳出了一條條的提示。

我…C！見到這一條條提示，陳河有些懵……在他印象中，農(nóng)貿(mào)市場的食材一直都挺新鮮安全啊？怎么這一眼掃視下來，這么多問題？

看了一眼肉販老板叼著煙和善微笑的模樣……陳河果斷的轉(zhuǎn)身離開，無良奸商的微笑，避之不及。

來到另一家豬肉鋪前，陳河目光掃視著。

【肉質(zhì)微老】

【略帶腥味】

眼前繼續(xù)提示，看這模樣，似乎這個(gè)攤位的豬肉也不咋地。

【肉質(zhì)新鮮，骨髓豐厚?！客蝗谎矍氨某隽艘痪涮崾尽?

嗯？！陳河目光定在了一塊豬骨頭上，這塊肉…好像確實(shí)不錯(cuò)？肉質(zhì)泛著鮮紅色的光澤，看想去就很嫩。

【肉質(zhì)新鮮，勉強(qiáng)過得去。】

【肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩?！?

眼前提示繼續(xù)，陳河的目光掃視著，同時(shí)麻溜準(zhǔn)確的抓起三塊豬肉，丟到了電子秤上。

“老板，這三塊，打包。”陳河平靜的說道。

老板是個(gè)年輕的后生，看著像90后。他麻溜的將豬骨頭稱斤打包，丟給陳河。

“62元，支付寶、現(xiàn)金都可?！崩习逯钢乜趻熘亩S碼卡片，說道。

陳河沒有還價(jià)，掏出手機(jī)，掃支付寶付款。提肉走人。

買完肉，他來到了水產(chǎn)生鮮區(qū)。

來到一個(gè)魚蝦攤前，陳河目光掃視著水盆內(nèi)的鰻魚。這幾條鰻魚似乎品質(zhì)都不錯(cuò)。系統(tǒng)的提示都是：

【兇猛】

【略兇】

【兇意十足】

陳河也沒含糊，挑選了三條【兇意十足】的鰻魚寶寶，將其打包帶走。

當(dāng)然…這三條鰻魚花了他近五百元的價(jià)格，說不心痛那是假的。

接著又去買了三條新鮮的青魚尾巴，當(dāng)然也是經(jīng)過挑選的上乘魚尾巴。

有了系統(tǒng)提示，陳河在農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)簡直如魚得水。任何商家的虛偽謊言都逃不過他的眼睛，什么食材好，什么食材差…一眼便知。

又購買了三斤上好的螺螄，選購了一些時(shí)令生鮮蔬菜。

陳河這才打算采購雞肉。

如今，因?yàn)榍萘鞲械挠绊?，國家對生禽管控異常之?yán)，各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場上幾乎都看不到活著的禽肉了。能看到的…都是一只只已經(jīng)被宰殺干凈，掛在肉架子上的禽類軀體。

這種禽類，基本都是被冰凍過的，大多不太新鮮。而且…質(zhì)量無法保證，良莠不齊，很難分辨。

所以，陳河還是得挑選最新鮮的食材，活雞！

雖然農(nóng)貿(mào)市場里面沒有的賣，但是外面…就不受控制了。

他東詢西問的打探，果然在農(nóng)貿(mào)市場后方的一條小弄堂里，找到了一家偷偷摸摸販賣活禽的移動(dòng)攤位。

“老板娘，你這里活雞怎么賣？”陳河站在移動(dòng)的貨車前，有些躍躍欲試的問道。

這滿滿一貨車的，可都是活禽啊。不管養(yǎng)殖還是家飼，總之一個(gè)字，鮮活啊！至少它是活著的不是，至少它能撲打翅膀啊，多有勁兒！看著就讓人嘴饞。

“都是土養(yǎng)的活雞，只只蹦跶的很，25一斤，都是虧本買賣…不賺錢的。”老板娘麻溜的用套路化語氣介紹道，這句話她不知道對多少顧客說道過了，無比順溜。

陳河目光緩緩掃視著這貨車籠子中的活雞。

“咯咯吱吱……”那群生擒們叫嚷著，似乎是在對陳河展示主權(quán)威嚴(yán)。

【略兇】眼前浮現(xiàn)提示。

pass。陳河目光看向下一只。

【很兇】

嗯？好像可以？繼續(xù)pass。

【賊兇】

嗯？這個(gè)不錯(cuò)。先留著標(biāo)記。

【超兇】

這個(gè)好！陳河目光一亮，系統(tǒng)提示超兇，這雞不錯(cuò)！

【大兇！】眼前再次浮現(xiàn)一道提醒，而且還帶著感嘆號。

嗯？？！

陳河擦了擦眼睛，重新掃視著眼前的這只雞…這是一只老母雞，全身棕色雞毛包覆，看上去似乎挺正?！牵?

【大兇！】系統(tǒng)再一次浮現(xiàn)提示！而且還是帶著感嘆號！

系統(tǒng)前所未有的…竟然在提示中帶著感嘆號！這老母雞，得有多兇啊？！

這只雞，絕了！

陳河略激動(dòng)，感覺自己撿到寶了！這只老母雞，絕對正宗！杠杠的?。?

“老板娘，這老母雞我要了?！标惡用嫔届o的指了指這只‘大兇’老母雞，他沒有表現(xiàn)出任何的情緒波動(dòng)，一切如常。

老板娘將老母雞從雞籠里抓出來，這只母雞卻顯得很蛋定，不反抗，不掙扎，簡直絕了！

這雞絕對見過大世面啊！陳河心想。

將老母雞的雙爪捆上繩子，一稱重，3斤。

“75元。”老板娘麻溜的將母雞遞給陳河。

“等下，我再買三只。”陳河目光一撇，手指又點(diǎn)了點(diǎn)另外的三只母雞。

那三只，分別是系統(tǒng)剛才提示的【很兇】【賊兇】【超兇】。

總共買了四只雞，三公一母，共290元。

掏錢，拿雞，沒有廢話。干脆利落。

四只雞被陳河拎著，不斷掙扎著，顯得有些顯眼。

陳河一臉平靜淡然，左手拎著四只雞，右手拎著其余食材，走出菜市場。

將四只雞丟進(jìn)了小毛驢的車架籃內(nèi)，其余食材擱置在小毛驢的后屁股儲物箱內(nèi)，他就這么一路騎著毛驢，慢悠悠的回到了十五奎巷。

到家的時(shí)候，時(shí)間已經(jīng)是清晨8點(diǎn)了。

在菜市場買菜的功夫，花了近2小時(shí)。

陳河拎著四只雞和一大堆菜走進(jìn)了一樓的后廚。

打開水龍頭，將一個(gè)大臉盆灌滿自來水，然后把河鮮全部倒進(jìn)盆子內(nèi)，先養(yǎng)著。

其余蔬菜等食材都放進(jìn)冰柜內(nèi)，用低溫保險(xiǎn)，延緩水分和新鮮的蒸發(fā)。

至于那四只雞，他直接打開廚房后門，拎到了后院。

老街老住宅的好處就是，無論誰家誰戶，只要打開后門，就有一個(gè)寬敞的后院。許多老人家都在后院種點(diǎn)花花草草，養(yǎng)點(diǎn)小貓小狗。

陳河將那三只公雞丟在地上，先不去理會(huì)。因?yàn)檫@三只公的，是要宰了貢獻(xiàn)湯汁兒的。

而唯有這只‘大兇’的母雞，他打算不殺，養(yǎng)著！

這母雞見過大世面啊，從剛才被抓捆上雞爪，到現(xiàn)在被陳河拎著，全程都不叫一聲！

俗話說咬人的雞不叫，這母雞，絕對是大兇！

這么一個(gè)好寶貝，陳河舍不得殺，先養(yǎng)著吧。

后院是封閉式的，四周圍著老建筑磚瓦房，所以將這母雞養(yǎng)在后院，倒也安全。

陳河不去理會(huì)它們，轉(zhuǎn)身走進(jìn)屋。

“陳小鯉，起來沒有？”陳河站在樓梯口，對著二樓大喊了一聲。

沒有反應(yīng)？

陳河又大喊了一聲，“陳小鯉，都中午了，快起床了！”

幾秒種后，樓上傳來一陣迷糊嗲嗔的聲音，“哎呀…哥…你干嘛~？難得周末休息…你就不能讓我睡個(gè)懶覺嘛~~”

“別睡了，快起床洗漱一下，下來幫我殺雞?！标惡訉χ鴺巧虾暗馈?

他買來那三只公雞，自然是要?dú)⒌魺鯗??？蓺㈦u是門技術(shù)活，陳河目前的技術(shù)不過關(guān)，僅憑一個(gè)人難以宰殺。所以得喊上陳小鯉幫忙打下手。