二、食品安全必須堅持黨政同責(zé)的重要論斷，明確了食品安全工作的基本原則

黨政軍民學(xué)，東西南北中，黨是領(lǐng)導(dǎo)一切的。習(xí)近平總書記明確指出，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責(zé)。習(xí)近平總書記的這一重要論斷，體現(xiàn)出黨總攬全局、協(xié)調(diào)各方的政治擔當，強化了各級黨委對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。做好食品安全工作，必須增強“四個意識”，加強黨的領(lǐng)導(dǎo)，推動黨政部門齊抓共管、協(xié)同共治，確保抓食品安全工作有責(zé)、有崗、有人員、有手段，為有效履行監(jiān)管職責(zé)提供堅實保障。